Månad: mars 2010

Kategorier
Italien Röda viner

Vinprovar tisdag med rött från det ordinarie sortimentet

I Castei, Italien Valpolicella, 2007

Tisdag igen, men inte en av det bättre. Jag är på dåligt humör och känner mig stressad och sliten. Mycket konstigt då jag tagit ledigt imorgon och på torsdag för att få ut det mesta av påsken.

Planen för den kommande ledigheten är att imorgon åka till Lidköping med mamma för att utforska stan samt gå på Rörstrand. På torsdag ska vi köpa kött på den ekologiska bondgården i Lindomme samt hämta våra tavlor som mammas arbetskamrat köpt till oss på båtmässan. Kommer nog bli hur bra som helst, men just nu känns allt bara stressigt.

Men det är tisdag, och det betyder vinprovartisdag. Då jag har beställt hur mycket vin som helst, men inte fått en flaska, så fick det bli en rekomendation ifrån nätet från det ordinarie sortimentet. Linus som hade fått hem alla de som jag beställde till honom planerade att korka upp en av dessa, så idag fick det bli provningar av olika viner.

Mitt val av vin blev följande:

I Castei, Italien Valpolicella, 2007 (22409)119kr

Systembolaget.se beskriver den enligt följande:

Doft: Utvecklad, kryddig doft med inslag av fat, torkade körsbär, katrinplommon, mintchoklad och pinje.

Smak: Utvecklad, kryddig smak med inslag av fat, torkade körsbär, katrinplommon, pinje, kakao och vanilj.

Och då Taseline.se ofta har bra beskrivningar så tittade jag in där med. Det här vinet hade damerna i fråga bemödat sig med att recensera både med avssende på smak och historia vilket bådar gott.

Här får vi hela registret av ripasso-toner. Eller vad sägs om russin, katrinplommon, druvskal och en hel del läder. Syran är balanserad, likaså strävheten. God koncentration i form av rik frukt och relativt lång eftersmak. Vinet tillverkas av druvorna corvina, rondinella och molinara i Valpolicella som ligger norr om Verona i nordöstra Italien. Ripassometoden innebär att man efter den inledande jäsningens slut blandar vinet med skalmassa från amarone- och/eller reciototillverkningen. På så vis får man en andra jäsning som bidrar med ytterligare alkohol och smakrikedom. ”i Castei” är namnet på själva odlingsläget. Familjeföretaget Castellani Michele & Figli grundades 1945 av Michele Castellani. Han byggde då en liten anläggning med tillhörande laboratorium där han utvecklade sina produkter. Idag leder sonen Sergio verksamheten och deltar i hela produktionen, från odling och selektering till skörd och vinifikation.

Och så var det dags… Hmm. Ett svårt vin. En trevlig smak av bjärnbär och läder möter en i dörren, men sen, oj, så kommer fröken katrinplommon och fullständigt dominerar. Gott! Men nej, det var somn jag befarade med även detta ripassovine. Ingen eftersmak. Det är som att man får en oerhört trevlig välkomstkram, men så fort gästen tagit av sig skorna och kommit in så dör konversationen. Då jag kommer ihåg att jag tyckte lite samma om ”Leif GW Persson” vinet, fast det var 100 gånger bättre, så tror jag nog att det är lite grejjen med ripassoviner…?

Tommie kom ner för en paus puss, och efter att ha sköljt av sig pussen med en stor mun I Castei så var hans kommentar angående smaken samma som min utan att jag behövt poängtera det. Så den här flaskan får inga lysande kommentarer från oss, jag tror jag på stubben delar ut 2,5 prinsesskronor av den typen man handlar på buttericks, dock den lite dyrare varianter med fjäder och fejkädelsten.

Och mästarnas mästare. Då det idag var final hade jag tänkt titta engagerat, men då Louise Karlsson åkte ut tidigt och då Brolin åkt ut förra gången, samt att Tommies syster ringde, så la jag inte ner mycket energi på det hela. Linus, som satt helt själv där vid datorn och inte fick ett ord av respons ifrån den här damen var nog inte helt nöjd med mitt engagemang, men däremot med sin flaska vin vilken var Cantina Zaccagini, Italien, (87426). Då jag gett bort min flaska av denna till en arbetskamrat som fyllde år så får min recension vänta några veckor tills min storbeställning har ramlat in. Linus delade iallafall ut 4,5 dammtussar och använde beskrivningar som ”klart bästa vinet hittils”, så det verkar som jag har nått att se fram emot.

Nu ska jag titta igenom en hel hög Greys Anatomi! Yippi!! =)

Kategorier
Prisvärd Skaldjur Sydafrika Vita viner

På turné i den vita nyhetshyllan

Paul Cluver, Sydafrika, Sauvignon Blanc,2009

Fredag och vi har äntligen landat i soffan efter att ha städat, diskat och tvättat golv. För mig var det verkligen dags för helg och avslappning då veckans ”Renare Mark vårmöte” fortfarande orsakar rivningar i strupen. Nästa år är det någon annan som får manövrera ölpumpen. *Hjälp* vilken fest…

Jag passade på att titta in på systemet på lunchen idag för att slippa den värsta rusningen då det idag är fredag den 26:e. Då Tottner bestämt räkafton så var det bara att leta runt efter något passande till detta. Då våren i år har betytt en väldans massa nyheter, många med förföriska etiketter , så var jag knappast förvånad när jag fann mig själv med en nyhetspava under ena armen, och en favorit, Jacobs Creek Pinot Brut under den andra. Ett gäng Bright hade också klämt ner sig i korgen tillsammans med två riktigt coola flaskor pale ale från Brew Dog.

Vi hade tänkt börja kvällen med var sin fin öl, en med rosa etikett och en med turkos – superläckra, från Brew Dog. Denna mysstund blev dock inte längre än en liten sipp, för Gaaahh… Det här var inga goa öl. Uack! Tommy ryckte åt sig den rosa och gav mig den turkosa men de var båda lika illa. Så de fick ta plats på diskbänken medans dagens nyhetspava istället fick ställa sig i ljuset ifrån hockeyslutspelet:

Paul Cluver, Sydafrika, Sauvignon Blanc,2009  (2038) 95kr

Mmm! Här var det friska toner och mycket syra! Efter mitt första läppjande var det citrus och gräs som tydligast kändes. Tommie tyckte citrus och päron, och det kunde jag nog hålla med om. Efter sipp nummer två så tyckte jag att citrussmaken höll i sig, men att carambol eller stjärnfrukt mer och mer var tydlig. Sen kunde vi bara inte hålla oss längre utan var tvunga att se vad de kunniga hade att säga.

Systembolaget.se:

Doft: Aromatisk, ungdomlig, druvtypisk doft med inslag av päron, svartvinbärsblad, nässlor och passionsfrukt.

Smak: Torrt, mycket friskt, aromatiskt vin med inslag av sparris, svartvinbärsblad, passionsfrukt och citrus.

Sparris, kännern man igen nu när någon satt fingret på det, men även svartavinbärsblad och passionsfrukt (min stjärnfrukt!?) kändes tydligt.

Vinvin.se gav följande  kommentarer:

Relativt återhållet med drag av nässlor av friskhet.

Prisvärdhet: Mer än prisvärd.

Och att den är prisvärd kan jag nog hålla med om. Kan knappt vänta tills jag får prova denna ihop med räkorna. Även Tommie ser fram emot kombinationen men tyckte också att det var jättegott för sig självt. En ny liten favorit tror jag nog minsan!

*Räkpause’

Så där ja. Vinet var helt otroligt bra med räkorna. Syrligheten i vinet kom fram rejält, men då vinet också är riktigt frisk så gör det inget.

Det här vinet kommer få följa med hem igen. Fyra prinsesskronor med avseende på räkmys är givet.

Kategorier
Ett måste i vinhyllan Grillat Italien Min vinkällare Röda viner

Underbart rekommenderat rött från Italien

Mediterra, Italien, sangiovese cabernet sauvignon merlot, 2007

I fredags hade jag bestämt mig för att ta halvdag. Då snickarna hade gett mig en inköpslista på byggmaterial så var det tyvärr inte en eftermiddag på stan som var målet, utan ett par timmar på Hornbach med mamma och pappa. Och det tog ett tag att lasta bilen och kärran. Isolering, gles mm var efter mycket om och men packade till max på ekipaget, och till och med vår peugeot 107 hade en isoleringsbal inknödd. Summan för dagens inköp hamnade på ca 8000kr, kan säga att de kronorna hade varit trevligare att spendera i avenyns butiker, men å andra sidan så får vi en stor härlig övervåning, och det är heller inte fel. Svårt att se skogen för alla trän bara.

Påväg hem svängde jag och mamma in på systembolaget i Munkebäck då jag hade två röda donnor som väntade på mig. De hade legat i nästan tre veckor, så det var att hämta ut dem nu eller aldrig, för de skickas tillbaka efter tre veckor. Flaskorna som var ytterligare ett tips ifrån den enligt mig mycket mystiska sidan med ovanligt bra vintips, www.quercia.se. Flaskan var beskriven som ett mycket bra lagringsfynd utifrån sitt pris, och med det som underlag hade jag beställt två stycken. Namnet på Donnan:

Mediterra, Italien, sangiovese cabernet sauvignon merlot, 2007(2317) 149kr

På www.vinkatten.se kan man läsa recensionerna om vinet från bl.a. Anders Röttorp, Dagen idustri och Bengt Göran Kronstam. Bengt Göran ger flaskan 10 poäng (av 10) men håller inne med kommentarerna. Anders däremot har tagit i från tåna och delat ut 5 lysande röda symboler och kommentaren:

Rik nyanserad modern toscan.

Vingligt.se har provat vinet en härlig kväll i goa vänners lag och ger följande beskrivning:

Vinet som ser dagens ljus i Italien komponeras ihop av Merlot, Sangiovese och Cabernet Sauvignon som vuxit upp ur sand, grus och lera under Toscanas sol. Vinet som kostar 149 kronor är tämligen framfusigt, smakrikt, med toner av mörka bär, lakrits och mörk choklad som förför.

Som tack för hjälpen föreslog vi att far och mor skulle stanna på middag, och då vi skulle avnjuta fanstastiska köttbitar ifrån den ekologiska gården i Lindomme där de styckar sina glada oplågade kor på plats så var det givet att de beställda itlaienska skönheterna skulle få bekänna färg omgående. Vi korkade upp en flaska redan under tillagningen, och även för sig självt så var vinet en upplevelse. Rena himlen för att säga det rakt ut. När vi sedan drack det till de lätt stekta ryggbiffarna/entrecoterna, salladen, potatisgratängen och rödvinssåsen var upplevelsen helt enkelt komplett. Tänk att man då och då får chansen att avnjuta sånna där stunder då man nästan är gråtfärdig mellan tuggorna. Upplevelsen blir som om man för en stund besökte vardagens paradis. Mäktigt.

Och jag håller med Vingligt.se när det kommer till smakerna. Förförande mörka bär och lakrits, och riktgt mörk choklad är defenitivt där. Att det dragit hem så höga betyg från kunnande herrar förvånar mig inte. Det enda som förvånar mig är den här mycket mystiska vinsidan som igen och igen levererar fantastiska vintips.

Efter middagen var det Lets Dance och choklad stund. Mamma och pappa passande på att åka hem i reklam och nyhetspausen, och Tommie tog då tillfället i akt att dra igång Dragon Age Origins, vårt favorit spel till xboxen. Ett återkommande avslut på våra efterlängtade hemmakvällar. Men spelet är bra, så jag klagar inte!

Kategorier
Kvinnlig Lyx Prisvärd Röda viner USA

Spontanvin för lagring

Redtree, USA Califorien, 2008

Torsdag, och jag har verkligen inte varit vidare engagerad i mitt jobb. Har väl gjort vad jag skulle, men det var inte med någon passion direkt. Nä den försvann i detsamma som jag klev in i min kollega Christers vinkällare. Han hyr nämligen en ”bur” i en vinkällare på Eriksberg och vi var där för att lägga in hans 6 flaskor Italienskt  som jag beställt åt honom. Väl där nere kunde man titta in i alla andras burar och se vad de hade lagt på lager. Chateau Noeff du Papp med flera… Det var som att vara i himnlen. Men kan säga att arbetslusten typ försvann och planerna på min alldeles egna vinkällare tog fart. Jag blev så inspirerad och kände mig TVUNGEN att göra nått med  en gång. Jag satte in vin att lagra i google och hamnade snabbt och lätt på http://www.quercia.se/Vin-lagringslista.

Här hittade jag två viner vilka fångade min uppmärksamhet. Det ena var en Pinot Noir från USA vilken var ifrån nyheterna nu i februari. Den andra, Mediterra- en Italiensk madonna från Toscana,  fanns tyvärr inte men den är beställd. Så med hem följde iallafall tre flaskor Redtree, samt en spontanflaska från nyhetshyllan.

Lagringsfyndet som det var kallat:

Redtree, USA Californien, Pinot Noir, 2008 (95929) 95kr

Systembolagsdamen tvekade inför lagringspotentialen, men jag stod på mig. Systemets egen beskrivning är följande:

Doft: Kryddig doft med inslag av rostat fat, jordgubb, hallon, cola, vanilj, örter och sötlakrits.

Smak: Mjuk, kryddig, aningen eldigt vin med rostad fatton, inslag av hallon, ingefära, cola, örter och sötlakrits.

Väl hemma kunde jag naturligtvis inte hålla mig utan var tvungen att öppna en. Känns dumt å lagra någonting man inte har smakat på. Och jag är glad att jag smakade på denna. För mums!. Den var fräsch och söt på en gång, samtidigt eldig. En fullkomlig explosion av hallon och lakrits. Som att twista den röda och den svarta godisen i gott och blandat. Resten av smakerna som är beskrivna ovan fanns säkert också, men hallonen var det som absolut stod ut i min mun. Jättegott!! Blir det här bättre med tiden ska jag nog lägga undan ett par till.

Fyra somriga lätta prinsesskronor får det här vinet av mig redan. Kan knappt vänta tills jag är 33-35 =)

Kategorier
Australien Frankrike Fynd! Recept Resturang / Bartips Tre Kronor Vin Tyskland Vinprovar tisdag Vita viner

Vinprovartisdag tar paus efter vindränkt Melodi-festivalfinal

Penfolds Rawson’s Retreat, Australien, Semillon Chardonnay, 2008

Best Heim, Frankrike Alsace, Pinot Gris, 2008

Georg Breuer, Tyslkand, Riesling  Sauvage, 2008

Tisdag igen, men idag är det endast limevatten i glaset. Anledningen till detta är  att det vid helgens festligheter druckits tillräckligt med vin, och det gynnar ju inte helt mina försökt att tappa lite vikt. Men skam den som ger sig.

I fredags var vi ute på en minikickoff med Göteborgskontoret. På mitt förslag hade vi bokat bord på  Basement, hemma restaurangen för årets kock. Efter en dag med lite studiebesök på lite olika ställen hoppade jag av i stan i stället för att åka tillbaka till Lerum. Middag var nämligen inte bokad förrän klockan 19, och då fanns det tid till ett glas rött och lite tjejsnack med Hanna. Då Hanna skulle handla lite räkor passade jag på att ta med mig tipskuponger och v75 program från pressbyrån och föreslog sedan att vi skulle slå oss ner på Murveln. Jag menar, är det någonstanns man hittar feeling för spel så är det väl där!

Efter att ha satt ihop ett vad vi trodde var ett klockrent system så vandrade vi genom nordstan och tog in det kommande vårmodet. Då tiden började rinna iväg men då vi tyckte att vi nog skulle ta ett glas vin till så hastade vi in på Solo och beställde två bra glas  franskt. Det var jättetrevligt och jättegott, men tiden gick alldeles för fort. Klockan hade redan hunnit bli 19:05 när jag ramlade in, jo lite rund om fossingen, på Basement.

Jag fick ett glas chanpange i handen och vi som hade kommit gick och satte oss vid vårt bod. Lokalen var likt namnet en källare, och hade en pompös men mysig känsla över sig. På murväggarna fanns insprängda hyllor med gamla vinflaskor, korkar och kokböcker . I hörnet kunde jag se en väl dold dörr till vinkällaren. Den som ändå hade nyckeln dit…

Maten började med sashimi på pilgrimsmussla med nån slags badskum på lime. Till detta var det något sötare vitt som passade fin fint till. Rätt nummer två var halstrad helleflundra med en massa detaljer, och denna serverades också med nått vitt. Jättegott detta med, men portionerna lämnade en att önska efter mer.

Tredje rätten var den jag hade sett fram mest emot. Grisnacke med glaserade KarlJohansvampsravioli, tror jag. Wow! Jättegott långkok som kändes enkelt men underbart. Till detta serverades ett rött som också var jättebra, och som hade komponerats av någon med en blind fru, och det var därmed blindskrift på alla flaskor ifrån det här slottet.

Som avslutning bjöds vi på härlig glass med stekt rabarber och rabarbermousse. Herre!! Va bra. Till detta var det naturligtvis en muscat, men där går min vingräns, ja det är sant. Jag läppjade naturligtvis på sirapen, men mer gick inte. Sött är helt enkelt inte min grej.

Efter maten satt vi kvar och avnjöt en cognac eller två, jag tog en baileys och ett glas rött till, innan vi rörde på oss till den halvmysiga ölbaren Tre Små Rum. Där avnjöt iallafall jag en hemsk öl gjord på parfymrester, men det var mitt straff för att ha försökt beställa in min ölfavorit Cobra av barmannen som sa: Du gillar cobra, jag gillar min t.shirt. På tshirten stod det ”dont ask for the blask”.

Men vi hade iallafall väldigt trevligt. Alla berättade historer från förr om fester och olagligheter. Jag gjorde det enda rätta och lyssnade mig igenom dessa äventyr. Bättre att andra säger för mycket än jag =).

Då tre små rum stängde vid midnatt så lämnade vi alla in. Jag ringde Tommie, och då tåget precis hade gått så kom min prins och hämtade mig. I min värld var jag helnykter, eller ja, nästan, men efter att ha mysköpt en cola och dajm och sedan ramlat in i bilen så var det kanske inte hela sanningen.

Och lördagsmorronen var seg. Tommie hade ätit nån damvitamin,  nått måste det ha varit, för han var uppe med tuppen och städade huset inför husvisningen klockan 12. Han hade lovat svärmor att vi skulle komma i arla morgonstund och jäktade oss något såsigare människor till max. Han satt redan i bilen när jag tog en titt på hans städning, och där fick han sitta en stund. Vad är det med män och detaljsinne. Det verkar då inte återfinns i den manliga DNA paletten.

Så medans husvisningen pågick och vi tjänade våra 1200kr bjöd svärmor på baconlindad fläskfile med underbart potatismos och en kanonsallad med getost. Hur gott som helst. Hade gärna ätit massa mer, men höll igen lite för att klara kvällens frestelsen. Och tur var väl det…

Hanna och Magnus kom vid 16. Då det var en underbar dag startade vi med en promenad runt området. Det finns så mycket häftiga nybyggen häromkring, designade med naturen i fokus. Inte direkt din vanliga röda stuga! Väl tillbaka korkade vi upp diverse flaskor, samtliga från vinkabinetten då vi köpt speciella viner til maten. Efter att V75 skitit sig i andra eller tredje loppet satte jag igång med maten.  Till förrät tänkte vi bjuda på citronkokta jordärtskockor med citronsmör, och till detta servera en väl kyld Australiensare. Samma flaska skulle även passa bra till middagen och fick därmed även ackompanjera de kyckling, spenat och ricottafyllda cannelonirullarna på färskpasta vilka bakades i ugn under ett tomat och olivtäcke med lite riven parmesan.

Pavan i fråga:

Penfolds Rawson’s Retreat, Australien, Semillon Chardonnay, 2008 (6941)  75kr

Systembolget gav följande beskrivning, även om det var en något okunnig dam som föreslog den:

Doft: Fruktig, ungdomlig doft med inslag av fat, kiwi, melon, gula plommon och citrus.

Smak: Torr, fruktig, ungdomlig smak med inslag av fat, kiwi, melon, gula plommon och vanilj.

Vinvin.se säger:

Lätt kryddigt med gula plommon, örter och finfin syra.  Bedömning: Fynd!

Tasteline.se var dock inte lika nöjda med 2008 års årgång…

Tyvärr sänker vi betyget för denna årgång. Fortfarande ett mycket trevligt vin med tropiskt frisk doft av mango, passionsfrukt, mynta och förnimmelser av honung. Smaken är mycket ren och balanserad med god syra, återkommande tropiska toner och därtill viss jenkaton. Koncentrationen är mindre än väntat och eftersmaken försvinner relativt fort. Blandningen består av 85% semillon och 15% chardonnay.

Men vi tyckte iallafall att det var ett jättegott vin. Mycket smak av gula tropiska frukter, men en nätt friskhet fanns också. jag instämmer med tasteline ovan med avseende på beskrivningen. Och till maten, både förreätten och huvudrätten, passade det jättebra!

Till efterätten, som vi avnjöt lite senare,  och som bestod av ostbricka med två oströror på Svecia och cheddar á la Thorbjörn Berners Ost och Vinbok provade vi följande skönheter:

Best Heim, Frankrike Alsace, Pinot Gris,  Reserve 2008 (2899) 89kr

Georg Breuer, Tyskland, Rieseling Sauvage, 2008 (5899) 115kr

Då Best Heim pavan var rekomenderad till cheddarröran med kaviar så provade vi denna kombinationen först. Systembolagets beskrivning är enligt följande:

Doft: Druvig doft med inslag av champinjoner, vinteräpplen och mandel.

Smak: Torr, druvig smak med viss sötma, inslag av champinjoner, honung, vinteräpplen och mandel.

Thorbjörn Berners kommentar i Ost &Vin om intagandet av röran och vinet är kort men beskrviande; ”Vin från Alsace på Pinot Gris druvan gifter sig direkt med osten”, och det får man nog hålla med om. Vi alla upplevde en härlig smakkombination och det lite sötare vinet kom helt til sin rätt, även i min annars mycket skeptiska mun när det kommer till söta vita. Vinet passade även bra till Cheddarn för sig själv samt till Svecian.

Sen var det dags för Tyskland at visa upp sina färdigheter i ”ostmatchning”. Den stiliga flaskan rekomenderades till en röra på sveciaost och färskriven pepparot. Oströran i sig var en riktig hit. Den gick nästan inte att sluta äta. Och när vinet kom till, Wow!! Thorbjörn rekomenderade just detta vinet då denna rieseling från Alsace, nej vänta här nu – Tyskland är det ju bestämt, har en syra som passar bra till både osten och de andra ingredienserna. Ja där har Thorbjörn allt gjort en miss i boken, men att det fanns syror som hittade varann perfekt fanns det inget tvivel om. Underbart gott. Jag kan absolut rekomendera den här lilla ostboken för endast 99kr vilken kan hittas på ICA mm. Den innehåller enkla rätter som verkligen piffar upp när man har vänner och vin till bords. Har bestämt mig för att snart igen prova lite fler kombinationer.

Efter ostbrickan, Anna Bergendahls vinst i Melodifestivalen och en snutt film var det så dags för vår nya xbox att visa vad den gick för. Lips sattes igång och sen var det rena rama konserten här hemma till klockan 05 då samtliga tappat rösten. En del av förståndet hade också rykt med då vi på morronen totalt räknade till 8 tomflaskor vin samt en bag in box. Att söndagen sedan flöt på lite långsammare än vanligt tror jag inte ens att jag behöver kommentera… Men vi har samtliga varit med om värre dagar, så det kunde varit värre =).

Kategorier
Argentina Prisvärd Recept Röda viner Vinprovar tisdag

Vinprovartisdag: Shiraz á la Argentina

Las Moras Reserve, Argentina, Shiraz, 2007

Tisdagen den 9 februari  2010 var en helt fantastisk dag. Ca +2 grader ute, blå himmel och strålande sol. Och hur utnyttjade man det? Jo men visst. Genom att jobba hemmifrån och titta på det förunderliga genom glasrutan över dataskärmen. Förfärligt egentligen, men till vårt försvar har vi faktiskt haft fullt upp. Tre snickare har varit här idag för att titta på vår övervåning och ge oss lite priser på vad det skulle kosta att sätta upp väggarna till rummen, innetak och golv. Det var tre helt olika snickare som var här, men tre bra, så vi är jättenöjda än så länge. Och tjänsten Bello.se som jag använde verkar vara ett super hett koncept. Än så länge kan jag varmt rekomendera att lägga ut sitt arbete där. Samtliga tre var superseriösa. Och snabba svar fick man också. Men vi får se vart det leder. Att det kommer att kosta finns det inget tvivel om, och att det är över 50 000kr kan vi också säga, men sen får vi se exakt hur mycket mer.

Men det är inte därför jag är här. Det är tisdag igen och jag har åter fått med mig en mörkröd Donna hem. Denna har jag faktiskt druckit nyligen, nämligen lördagen för två helger sedan, men bland alla de flaskor som dracks då så minns jag endast att det var gott. Och det måste vidare undersökas.

Kvällens drottning således:

Las Moras Reserve, Argentina, Shiraz, 2007 (6574) 95kr

Den här flaskan åkte med i bara farten för två veckor sedan då den stod och såg läcker ut i systembolagets nyhetsmonter. Trots att det var från Argentina, jag har inga bra erfarenheter av detta landets viner, så var det trots allt en shiraz i ståtlig flaska, och vem kan motså det.

Systembolaget.se beskriver den såhär:

Doft: Stor, nyanserad, fruktig doft med fatkaraktär, inslag av björnbär, skogshallon och örter.

Smak: Mycket fruktigt, smakrikt vin med fatkaraktär, inslag av björnbär, skogshallon, rosmarin, salmiak och peppar.

Vinvin.se säger ekigt och lite bittert, men prisvärt. Jag säger oh!, alkohol i massor, vitpeppar, gummi och björnbär. Rosmarin? ja kanske i början. Men sen blir det verkligen skogshallon/gelehallon. Jag är hänförd av smakerna. Sikken mix, och va rätt systemet har hittat den här gången! Och gott det måste jag säga att det var. Lite runt för att vara en shiraz, men kombinationerna av smakerna tycker jag var ganska fantastisk. Och till på köpet så rekomenderades den till ett av våra favoritrecept på systemets hemsida. Nudelsallad med teriyakimarinerad kyckling. Vi har  till och med lagat detta en nyår. Jättegott. Och vinet gick  mycekt bra till maten. Det blev mörkare och ytterligare rundare, men fler smaker, som jag inte kan sätta fingret på, kom fram.

Linus är naturligtvis min utsände stockholmsreporter och rapporterar direkt från Kungsholmen, och då han har haft en skitdag så har han redan hunnit en bra bit ner i flaskan. Alkoholfyllt, pepprigt och fyllt med svartavinbär är hans något trevande försök till beskrivning. Till detta har han låtit citat som ”vinet är bra, kanske det bästa vi provat” slinka in.

Och jag håller med. Vi har haft lite trevande provtagningar, med undantag för förra veckan, och det här är faktiskt ett riktigt trevligt vin. Prsivärt kan jag hålla med om, även om det inte är i riktigt MC Manis klass. Men å andra sidan passar det till mycket, så det kan vara ett bra vin att prova till lite vardagliga rätter.

Jag delar lite givmilt ut  lite mer än tre gnistrande vackra tiaror, det blev inte mer pga av att jag saknade udden hos en riktigt bra shiraz.

Linus lyckades damma upp hela 4 riktigt toviga tussar från under soffan. Inte illa för en vitvinsdrickare.

Och med det så är det dags för ”Halv åtta hos mig” och ”Mästarnas mästare”. Heja Brolin!