Kategorier
Argentina Prisvärd Recept Röda viner Vinprovar tisdag

Vinprovartisdag: Shiraz á la Argentina

Las Moras Reserve, Argentina, Shiraz, 2007

Tisdagen den 9 februari  2010 var en helt fantastisk dag. Ca +2 grader ute, blå himmel och strålande sol. Och hur utnyttjade man det? Jo men visst. Genom att jobba hemmifrån och titta på det förunderliga genom glasrutan över dataskärmen. Förfärligt egentligen, men till vårt försvar har vi faktiskt haft fullt upp. Tre snickare har varit här idag för att titta på vår övervåning och ge oss lite priser på vad det skulle kosta att sätta upp väggarna till rummen, innetak och golv. Det var tre helt olika snickare som var här, men tre bra, så vi är jättenöjda än så länge. Och tjänsten Bello.se som jag använde verkar vara ett super hett koncept. Än så länge kan jag varmt rekomendera att lägga ut sitt arbete där. Samtliga tre var superseriösa. Och snabba svar fick man också. Men vi får se vart det leder. Att det kommer att kosta finns det inget tvivel om, och att det är över 50 000kr kan vi också säga, men sen får vi se exakt hur mycket mer.

Men det är inte därför jag är här. Det är tisdag igen och jag har åter fått med mig en mörkröd Donna hem. Denna har jag faktiskt druckit nyligen, nämligen lördagen för två helger sedan, men bland alla de flaskor som dracks då så minns jag endast att det var gott. Och det måste vidare undersökas.

Kvällens drottning således:

Las Moras Reserve, Argentina, Shiraz, 2007 (6574) 95kr

Den här flaskan åkte med i bara farten för två veckor sedan då den stod och såg läcker ut i systembolagets nyhetsmonter. Trots att det var från Argentina, jag har inga bra erfarenheter av detta landets viner, så var det trots allt en shiraz i ståtlig flaska, och vem kan motså det.

Systembolaget.se beskriver den såhär:

Doft: Stor, nyanserad, fruktig doft med fatkaraktär, inslag av björnbär, skogshallon och örter.

Smak: Mycket fruktigt, smakrikt vin med fatkaraktär, inslag av björnbär, skogshallon, rosmarin, salmiak och peppar.

Vinvin.se säger ekigt och lite bittert, men prisvärt. Jag säger oh!, alkohol i massor, vitpeppar, gummi och björnbär. Rosmarin? ja kanske i början. Men sen blir det verkligen skogshallon/gelehallon. Jag är hänförd av smakerna. Sikken mix, och va rätt systemet har hittat den här gången! Och gott det måste jag säga att det var. Lite runt för att vara en shiraz, men kombinationerna av smakerna tycker jag var ganska fantastisk. Och till på köpet så rekomenderades den till ett av våra favoritrecept på systemets hemsida. Nudelsallad med teriyakimarinerad kyckling. Vi har  till och med lagat detta en nyår. Jättegott. Och vinet gick  mycekt bra till maten. Det blev mörkare och ytterligare rundare, men fler smaker, som jag inte kan sätta fingret på, kom fram.

Linus är naturligtvis min utsände stockholmsreporter och rapporterar direkt från Kungsholmen, och då han har haft en skitdag så har han redan hunnit en bra bit ner i flaskan. Alkoholfyllt, pepprigt och fyllt med svartavinbär är hans något trevande försök till beskrivning. Till detta har han låtit citat som ”vinet är bra, kanske det bästa vi provat” slinka in.

Och jag håller med. Vi har haft lite trevande provtagningar, med undantag för förra veckan, och det här är faktiskt ett riktigt trevligt vin. Prsivärt kan jag hålla med om, även om det inte är i riktigt MC Manis klass. Men å andra sidan passar det till mycket, så det kan vara ett bra vin att prova till lite vardagliga rätter.

Jag delar lite givmilt ut  lite mer än tre gnistrande vackra tiaror, det blev inte mer pga av att jag saknade udden hos en riktigt bra shiraz.

Linus lyckades damma upp hela 4 riktigt toviga tussar från under soffan. Inte illa för en vitvinsdrickare.

Och med det så är det dags för ”Halv åtta hos mig” och ”Mästarnas mästare”. Heja Brolin!

Kategorier
Argentina Röda viner Skönhet och hälsa

Kalasgrill med Romelanda gänget

La Mascota, Argentina, Shiraz, 2006

Söndag och den sista dagen på semestern. Nu går det hela verkligen mot sitt slut. Suck! Ångesten har börjat komma krypande och även lite nerver, men det är väl så det ska vara. Men sommaren slutar inte för det och nu ska det komma fint väder, så man får vara nöjd med det. Man har ju fortfarande helgerna.

Men nu till gårdagens vinhändelse! Ida hade bjudit in till festiviteter hemma i hennes ömma moders lya. Tiden var satt till 19, men jag åkte tidigt ut till Romelanda då jag hade egen bil och då katterna behövde mat och sällskap. Tommie skulle komma ut senare och skulle även ha med sig Sezar och Johanna som kom med tåget från Stockholm.

Solen var för en gångs skull strålande och jag la mig helnöjd på en dyna på gräsmattan med en fantomenkrönikan framför mig. Guld!  Jag låg och stekte mig i ca 2,5 timme innan jag var tvungen att ta en solpaus och åka och handla en present till födelsedagsbarnet. Jag hade sedan ett tag tillbaka bestämt mig för ett läppstift i annan färg men av samma sort som jag har när jag ger mig ut på krogar och restauranger. Det är fantastiskt och något varje kvinna borde ha i partyväskan. Det är Max factor som gör läppstiftet och ettiketten säger Max Factor Lipfinity & Gloss . Jag har det i en läcker stark rosaröd färg, men jag köpte en något mer neutral färg till Ida. Det var dock mer glitter i hennes gloss, så det passar nog utmärkt till ett "party stick" det med.

Då det kändes lite trist att bara ge ett läppstifft hittade jag även ett läckert nagellack, också detta från Max Factor. Då jag  annars inte hade en aning om vad att köpa så var jag ganska nöjd och kunde åka hem till den soldränkta gräsmattan igen. Där fick jag även sällskap av mammas katt Fia samt min lilla vilde Leon.

Vid 18 kom Tommie, Sezar och Johanna och jag fick snällt hälla i mig mitt glas med rött som serverats av min granne Gunnar hemma hos dem. Jag hade smugit över då jag sett att Josefine var på besök och hade då fått mig ett glas gott rött i handen. Josefine undrade om hon skulle köra oss, och då vi inte hade någon bättre idé så var vi tacksamma för förslaget. Att komma svettig till festen är aldrig trevligt, vilket hade blivit fallet om vi promenerat. Det var en varm kväll.

Hemma hos Ida hade Frida, Lasse och Lina redan kommit. Ungefär samtidigt som oss kom även Mikael, Linda och Pär och senare ramlade även Sara och Roger in. Grillarna var tända så kött och annat lades på med en gång innan minglet började på allvar.

Till köttet hade jag med mig en oprövad flaska från Argentina. Jag har tidigare inte fastnat för viner från Argentina, men skam den som ger sig. Flaskan såg stilig ut och beskrivningen på hyllkanten lät bra:

Doft: Koncentrerat fruktig doft med fatkaraktär, inslag av plommon, lakrits, gummi och vanilj.

Smak: Koncentrerat fruktigt vin med fatkaraktär, inslag av plommon, björnbär, lakrits, gummi och vanilj.

Och vinets namn:

La Mascota, Argentina, Shiraz, 2006 (6545)

Det här vinet har till min förvåning provats av ovanligt många kritiker, och samtliga har lämnat omdömmen. Nedan har vi en sammanfattning av vad dessa vinkännare tyckte:

La Mascota Shiraz – Prisvärt Allt om mat  2008-10-07

La Mascota Shiraz – 4 fyrar Göteborgsposten  2008-09-30

La Mascota Shiraz – 5 tärningsögon (av 6) Svenska Dagbladet, Jens Dolk  2008-09-26

La Mascota Shiraz – Fynd! Dina Viner Professional Edition  20080831

Enligt kritikerna ett mycket gott vin alltså, men vad tyckte vi på festen? Ja den första klunken var lite överraskande rent av gräslig. Övermogna mörka bär, unken källare och brända mandlar var några av de intryck som jag och Lasse kom fram till. Inte alls tilltalande. Och dessa intryck höll i sig hela första glaset. Men tog ni fler om det var så illa, kan jag höra er fråga. Jo, det gjorde vi. Och anledningen var att det fanns något ibland det inte så tilltalande som man ville ha mer av. Vi kunde inte sätta fingret på vad, men vi kom överrens om att andra glaset var mycket bättre. Inte så unket och med bättre smak av de mörka bären. Taninerna kändes nu också tydligt och läppen fastnade lätt på tandköttet. Tredje glaset var jättegott. Smakrikt, och intressant.  Så har jag aldrig upplevt ett vin att beté sig, och det hela kanske låter helsnurrigt, men vinvin.se förklaring tar upp en del av de smaker som vi kände:

Maffigt på gränsen till överextraherat, men med ett stramt slut som räddar vinet.

Jag tror att vi blev tagna på sängen av denna ovanliga smak och att det krävdes lite smaktid för att vänja sig vid alla starka smaker. Att jag har dålig smak ser jag inte som en alternativ förklaring.

Så sammanfattningsvis, vad ska man säga? Jag tror jag väljer att säga  smakrikt men väldigt udda, och inget som kommer att hamna i minvinhylla igen. Jag kan rakt inte se eller smaka allt det underbara som  kritikerna kan, och det gör mig lite besviken, men smaken är ju som baken! Såhär i efterhand tycker jag att unken källare och gummistövel nog är lite samma sak, och de nästan övermogna bären hade jag också nästan prickat in, jag tänker på beskrivningen "överextraherat". Sen att jag inte gillade det finns inget att göra nått åt.

Festen var mycket trevlig, men då pappa som skulle hämta oss hade seglat 10 timmar tidigare under dagen och var kanontrött så drog vi oss hemmåt vid 00:30. Vi tog en öl med päronen, men sen hoppade vi alla i säng. Ett utmärkt slut på en helskön dag.