Månad: juli 2009

Kategorier
Filmrecension Nya Zeeland Skaldjur Vita viner

Otippad skaldjursbuffé med krispig vit kant

Hunter’s, Nya Zeland, Sauvignon Blanc, 2008

Onsdag, mitten av sista semesterveckan och vi hade en underbar mysdag hemma i lägenheten. Till och med solen tittade fram och bjöd på i alla fall 3 timmar med underbara strålar. Jag la mig på gräsmattan med en Kalle Ankas pocket och bara njöt av att vara ledig. Inte för att vi gjort så mycket annat de här veckorna, men det var fantastiskt i alla fall.

Då vi var på myshumör föreslog Tommie  skaldjursbuffé till middag, och det är jag aldrig sen att hänga på. Medan Tommie senare på eftermiddagen var i väg på ett möte passade jag på att botanisera i fiskbutiken samt bland systemets vita hyllor. I Fiskbilen hittade jag 6 stycken pilgrimsmusslor och 1 kg kräftor. Tillbehören blev rustikbaguette, het sås, aioli, vitlök och färsk chili. På systemet trillade jag helt dit och fick med mig en hel korg med lite exklusivare viner. Bland alla de vita, för det var nästan bara sådana som åkte med den här gången, lyckades i alla fall en röd donna klämma sig in. Och naturligtvis var det den röda Ripasson som Leif GW Persson köpte hela hyllan av den där gången på systembolaget i Gnesta. GW ska ju kunna det här med vin så jag måste prova innan jag glömmer av vilken det var, men inte ikväll.

Väl hemma igen dröjde det inte länge innan Tommie kom hem, och vi skyndade oss hem till mamma då katterna varit ensamma hemma, med massa mat, i ca 36 timmar. Usch. det gör alltid ont i skälen när det blir så.

Väl hemma stoppade jag genast in kvällens vinval i frysen för att få ner den till lämplig temperatur innan middagen. Valet föll denna afton på en spännande Nyzeeländska:

Hunter’s, Nya Zeland, Sauvignon Blanc, 2007 (6202)

Ett mycket bra vin till skaldjur.  Smakerna som jag och Tommie fångade upp var krusbär, rosenblad/lätt blommighet och lime. Känslan av vinet var friskt och sprittigt.  Och såhär i efterhand, mango -såklart!

Systembolaget.se ger följande beskrivning:

Doft: Ungdomlig, aromatisk doft med inslag av sparris, mango, päron och gräs.

Smak: Torr, mycket frisk, fruktig, aromatisk smak med inslag av sparris, mango, gräs och krusbär.

Vi var inte helt rätt, men krusbär lyckades vi i alla fall pricka in. Man får vara nöjd med det lilla.

På dagens industris vinsida, www.di.se, delar tidningen ut 4,4 av 5 poäng till vinet med avseende på prisvärdhet. När de bedömde vinet med avseende på bara smaken kammade denna hem hela 16 poäng av 20 möjliga. Inte dåligt! och jag håller helt med, just till skaldjur i alla fall. Jag hade nog inte valt det som pratvin. Men som sagt, ypperligt till kräftorna och pilgrimsmusslorna.

Så vad var det då vi åt? Trots att damen i fiskbilen rekommenderade att pilgrimsmusslorna endast skulle stekas lätt med salt och peppar, så gick jag min egen väg på 4 av de 6 musslorna och doppade dem i en av mig egen gjord oljeröra bestående av chili, vitlök, salt, peppar och olja. Sedan stekte jag dem i knappt 2 min på var sida enligt receptet. Wow! De smaksatta musslorna smakade himmelskt-verkligen!- medan de som endast fått salt och peppar på sig var lätt tråkiga. Som tur var var det lite chiliröra kvar i stekpannan som vi kunde doppa dessa i. Helt underbart! Sedan hade jag penslat in 6 stycken kräftor i samma röra och ställt in i ugnen i ca 10 min. Vilken hit! Vi båda var i kräfthimlen. Det här bara måste vi göra om. Som slutkläm hade vi de färska kräftorna som de var tillsammans med rustikbaguette och aioli. Och hur fantastiskt det smakar vet vi alla. Vilken fest!

Efter att ha avnjutit denna fantastiska måltid till ett vin som verkligen förhöjde upplevelsen tittade vi på filmen  "I love you, man". En skojig och lättsam komedi som jag kan rekommendera. Kanske ingen grammyvinnare, men den hade sina tillfällen då vi vek oss av skratt. Charmig och rolig är en bra och passande beskrivning. En perfekt avslutning på en helmysig afton.

Kategorier
Ett måste i vinhyllan Nya Zeeland Resturang / Bartips Sydafrika USA Vita viner

Vänner och vin på Bitter Bar & Matsal

Overstone, Nya Zeeland, Sauvignon blanc, 2007

Sutter Home Unoaked, USA Californien, Chardonnay

Groot Eiland, Sydafrika, Chenin Blanc, 2007

Efter en skön dag hemma hos mamma med katter och sol var det dags att ta sig in till stan för en utekväll med vännerna. Oscar och Björn som precis landat efter 2 veckor i sommarsköna Spanien föreslog att vi skulle träffas på Bitter Bar & Matsal i Linné, och då de både serverar bra viner och öl så kändes det som ett bra förslag.

Då det var en underbar kväll tog vi vagnen halvvägs och promenerade resterande väg. Jag hade med mig tofflor i handväskan, så de fick byta plats med stilettoklackarna en stund.  Mats hade också tagit en promenad och vi mötte honom just när vi trodde vi hade tappat bort oss. Oscar och Björn var redan på plats och det tog inte många minuter innan Ida ramlade in. En stund senare kom också Lasse med 2 killkompisar så vi blev ändå en nätt skara.

En mycket trevlig servitör delade ut menyer till samtliga, men det var bara Mats som hade tänkt äta. Hade jag vetat vad det var för ställe vi skulle till så hade jag också väntat med middag, för vilken meny! Mums. Gratinerade kräftor med chilli, kött, fisk här fanns allt, och recepten lät minst sagt tilltalande. På Menyns första sida hade de även vinförslag till sina rätter. Jag fastnade genast för ett lite dyrare vin från Nya Zeeland som serverades per glas:

Overstone, Nya Zeeland, Sauvignon blanc, 2007 (89463)

Vilket vin! Så här lyrisk har jag inte blivit över ett vin sedan jag drack Concannon Chardonnay från Usa, och det säger en hel del. Det här vinet innehöll liknande smaker som Concannon och hade samma krispiga, smöriga toner. Wine heaven! Jag var så tagen av det goda att jag för en gångs skull kom ihåg att skriva ner de smakupplevelser som skapade så ljuv musik i gommen.

Först kom de gula frukterna ananas, grape och passionsfrukt men även en distinkt touch av krusbär. Fräscht och krispigt så det förslog. Sedan kändes en alldeles lagom mängd smak av ekfat i bakgrunden och när vinet så lämnat munhålan för djupare destination sänkte sig en smörig njutfull eftersmak. Underbart är ett sammanfattande ord!

Då denna flaska endast går att få via beställning på systemet så har de heller inte gett någon beskrivning av doft eller smak. Jag fick istället googla fram lite andra oprövade källor.

på www.bellagastis.se hittade jag följande beskrivning på deras vinlista:

Frisk och intensiv doft av passionsfrukt och krusbär.

Krispig och fruktig med ton av passionsfrukt och krusbär. Välbalanserad avslutning.

Passar till skaldjur, lättare fiskrätter, getost eller som aperitif.

På www.munskankarnailund.se hittade jag även beskrivningen nedan, vilken skiljer sig en hel del ifrån min och Bellas. På den här sajten har de också ett betygsytem mellan 1 och 20 och just den här flaskan blev belönad med 13 poäng vilket enligt dem själva ger bedömningen "Ett mycket bra vin". Skulle den fått 15-17 poäng skulle det ha varit "Ett högklassigt vin" och 18-20 poäng "Ett exceptionellt vin". Jag hade inte knusslat utan hade lätt belönat den här skönheten med i alla fall 15-17 poäng och "ett högklassigt vin"!

Ljus gul färg.

Aromatisk, generös, druvtypisk, nästan övertydlig doft med mycket fläder, grön sparris, kronärtskocka och citrus.

Ung, frisk smak med hög fruktsyra, lätt spritsighet i en lätt kropp.

Jag unnade mig två glas av detta underbara vin för 86 kronor glaset. I verkligheten, på systembolaget alltså, så kostar hela flaskan 119 kr. Efter två glas vet jag med mig att mina smaklökar domnar en del, så jag beslöt mig för att testa några av de billigare vinerna som serverades per glas. Min nyfikenhet föll på ett med ordet "Unoaked" i titeln. Intressant tänkte jag, undrar om även en otränad smakare som jag kan känna avsaknaden av ek. Priset på restaurangen var 67 kr per glas.  Namnet:

Sutter Home Unoaked, USA Californien, Chardonnay

Jag var även här med i matchen och skrev ner mina intryck, och hej, här fanns det gott om dessa. Framför allt smaken av stål. Jag kan nästan sätta pengar på att detta "oekiga" vin lagrats på just stålfat. Smaken var slående, och jag tycker inte att det är en smak som gör vinet gott. Tvärt om. Som att slicka på slitna bestick. Lime, smör och ananas trängde också igenom, men då det ofta är eken som lämnar eftersmak, tycker jag, så fanns det ingen som helst eftersmak här alls. Trist, metallisk och platt är min bedömning här.

Då just denna flaska från Sutter Home inte går att inhandla på systemet så letade jag vidare efter expertbedömningar. På shopwiki.co.uk hittade jag följande beskrivning:

Sutter Home California Unoaked Chardonnay offers aromas of fresh pear, peach, apple, and lemon. The smooth, round texture, and rich, creamy, fruit flavors persist into a long, flavorful aftertaste. It makes an ideal match for seafood or poultry, veal or pork chops, cream sauce pastas, and both mild and flavorful cheeses.

Ja det låter ju onekligen fantastiskt, men i min mun så kände jag inget av detta, speciellt inte rika krämiga frukt smaker och som sagt INGEN eftersmak.

Efter detta var jag bara tvungen att få en andra åsikt, och jag hittade en på svenska på www.godadrycker.com. Även denna låter trevlig, men å andra sidan finns ingen bedömning av vinet med.

Frisk och fruktig doft med ton av citrus, melon och päron.

Krispigt och smakfullt med inslag av melon och lime.

Efter att lite klumpigt ha hällt ut halva glaset med ovan nämnt innehåll, var det dags för nått ytterligare. Listan på viner som serverades på glas var inte av den längre sorten, men en till fanns i alla fall utöver husets.

Groot Eiland, Sydafrika, Chenin Blanc, 2007 (81616)

På www.chris-wine.se hittade jag beskrivning enligt nedan.

Frisk och fruktig doft med inslag av guava.

Fruktig och välbalanserad smak med ton av guava.

Själv har jag skrivit torrt och smaklöst kort och gott, så inte heller denna billiga varianten gick hem hos mig. På systemet kostar flaskan 73 kr, men jag tycker nog att det finns mycket bättre viner för 73 kr än det här.

Kvällen blev lyckad med mycket prat i goda vänners lag. Lasse och hans kompisar som hade druckit öl mm.  sedan kl 13 var ett antal oktaver mer högljudda än samtliga andra gäster, men det höjde bara skojfaktorn. Vi drog oss dock hemåt redan vid midnatt då vi båda saknade festenergi och var trötta på baksmälla. Vi ska ju trots allt träffa samma gäng med flera på lördag hemma hos Ida i Romelanda för att fira hennes 28 års dag.

Kategorier
Australien Bag in Box Rosé

Rosédränkt expressfest

Tandarra, Australien, Cabernet Sauvignon Rosé, 2009

En ny onsdag på semestern och dags för nya festligheter med vännerna. Jag och Tommie vaknade upp i stan, jag aningens fräschare än honom. Tommie som hade träffat vänner i stan kom inte hem förrän vid 05 snåret och hade definitivt sett bättre dagar. Då Martin inte hittat någon buss hem hade han sovit i bäddsoffan och då han var något piggare än min man passade jag på att köra hem honom medan Tommie vaknade till liv. För att göra processen något lättare för min snutt köpte jag med mig en french hot dog med räksallad och en kaffe latte från OKQ8. Det gjorde susen, i alla fall för en stund.

Väl hemma stoppade Tommie ner sig i sängen igen medans jag passade på att göra iordning inför kvällens festiviteter samt plocka ner vår lilla kille från ett träd med hjälp av en alldeles för kort stege. Det var Lysegårdsveckan och Hanna och Jeppe samt Johan och Andreas spelade lagtävling på golfbanan bredvid. Planen var att möta upp dem när de spelade sista hålet, äta lite grillbuffé på klubben och sen ta festen vidare här i hemmet.

vid 15 lämnade jag stugan och promenerade upp till Lysegårdens Golfklubb. Tommie var för dålig för att hänga på, så jag gick själv. Väl där visade det sig att det hade blivit lite förseningar så jag beställde in ett glas vitt och satte mig ute på verandan med utsikt över 18:e hålet. Det dröjde ca 40 min innan Johan och Andreas kom in, och sedan ytterligare 30 för Hanna och Jeppe. Efter att ha avslutat glaset åkte vi alla tillbaka till hemmet så att de som tävlat kunde duscha och göra iordning sig inför kvällen. Jeppe skulle upp tidigt nästa morgon och hade erbjudit sig att köra, så efter duschar och påklädning hann vi med några glas förvin.

Vinet som serverades på mina föräldrars veranda var en box rosé från Australien:

Tandarra, Australien, Cabernet Sauvignon Rosé, 2009 (6731)

Systembolaget.se beskriver den enligt följande:

Doft: Fruktig doft med inslag av mogna jordgubbar och geléhallon.

Smak: Torr, fruktig smak med inslag av mogna jordgubbar och geléhallon.

Tja, vad kan man säga. Det är precis vad den smakar. Fast inte så bra som det kunde vara. Smakerna är ganska tråkiga och artificiella, men är det mängden man vill åt så funkar det då det är förhållandevis torrt jämfört med andra rosé viner.

Vinklubben.se håller den här gången med mig och ger följande recension:

Roséviner verkar inte passa att hälla på låda och Tandarra Cabernet Sauvignon Rosé är ytterligare ett exempel på detta. Platt doft och smak tillsammans med insmickrande sötma kan aldrig bli bra.

Men som sagt, är det mängden man vill åt så rinner detta vinet otroligt lätt ner i strupen. Speciellt den här aftonen.

Efter några förglas och duschar knödde vi alla in oss i Jeppes Saab för att avnjuta grillbuffén som serverades på Lysegården. Jag och Tommie hade från början inga biljetter då det bara var spelare som fick äta, men en snäll herre som inte skulle gå gav mig hans biljetter så vi kunde vara med.

Vi tog ett bord inne och plockade av buffén. Grillade fläskkotletter, sallader och andra tillbehör och serverades. Inte illa för att ingå i spelavgiften. När vi ätit upp var det dags för prisutdelning och då Hannas föräldrar hade fått ett bord på utsidan trängde vi alla ihop oss under deras parasoll. Vi hoppades på att Andreas och Johan skulle ta hem lite priser, men det enda som vi fick mer av var vin. Tror ingen av oss tänkte på vilka mängder som intogs, det var så himla trevligt. När så väl prisutdelningen var avslutad var samtliga i vår skara både runda under fötterna och på lyset, men såklart reflrekterar man inte över det då.

Hannas bror körde också idag, så hälften åkte med honom. Väl hemma satte sig alla åter på verandan och vinglasen började fyllas på. Jag hade tidigare kommit på en skojjig lek där man under kvällens lek kunde ropa STOPP (max 5 ggr dock) och när detta skedde fick den som var nyktrast sätta sig vid bordet längre bort på verandan och ta en gammeldansk shot. Leken blev en hit. På ett sätt var den bra, Annika som kom sent hade inga problem att hinna ifatt oss andra, men i övrigt så var det kanske inte en jättebra lek…

Vi anlände tillbaka till huset vid 21, och festen, som var en av de tokigaste jag varit med om var slut med alla i säng innan midnatt. Detaljerna lämnar jag ute, precis som mitt minne.

Men vi hade roligt! Och Johan som fyllde 30 fick sig en riktigt födelsedagsyra. Och med de orden så lämnar jag festen till historien.


Kategorier
Ett måste i vinhyllan Italien Prisvärd Skaldjur Vita viner

Strandliv med Italiensk avslutning

Masi Masianco, Italien, Pino Girgio Verduzzo, 2008

Fredag och vi har äntligen varit ute vid tomten för första gången sedan markarbetet satte igång. Grabbarna hade röjt bra och uppfyllnaden för huset och garaget var nästan helt klar. Nu återstår bara lite flis på toppen samt att röja iordning resterande delar av tomten.  Kan knappt vänta tills plattan är gjuten och matjorden är lagd. Sen är det bara leveransen av ett styck Hjältevadshus, modell Björken, som ska in och sen är det klart. Kan det gå lika lätt som det låter, det är frågan.

Efter besöket åkte vi raka vägen ner till stranden vid Aspen (Lerum) för att njuta av en av de få soldagar som det bjudits på den här semestern. Klockan var bara 10:30 så vi var bland de första att anlända. Precis som förväntat vällde dock barnfamiljerna in en timme senare. Men lugnet var underbart så länge det varade.

Tommie hade varnat mig för att det skulle vara väldigt långgrunt vid den här stranden, som tydligen var huvudstranden till Aspen, men att det skulle vara ca 500m med endast knädjup hade jag aldrig räknat med. När man äntligen kommit ut dit det gick att doppa sig var det dags att gå in igen för att inte vara utom synhåll för värdesaker för länge. Värdelöst? ja, litegrann. Men få saker slår att ligga på en gräsmatta vid en sjö och lapa i sig sol, så vi hade det underbart.

Jag lyckades få Tommie att stanna på stranden till ca klockan 13:30, men sen gick det inte mer. Lite större moln hade ändå börjat dra in, så det gjorde inte så mycket.  Då vi skulle fira Evelinas, mitt brorsbarns, födelsedag dagen efter passade vi på att åka in till Lerums centrum för att ta en titt på deras utbud av barnleksaker. Vi hade en lista med önskeprylar och tänkte att något måste de ha. Efter att noggrant ha granskat samtliga leksaker i butiken bestämde vi oss för att köpa ett Hello Kitty hus istället för Little Petshop som det stod på listan. De skulle inte komma in förräns i september, så det var kört. Vi handlade också hårspännen med hästar. Det borde gå hem. Mamma hade också födelsedag, men då vi lagt ihop till en vinprovning på systemet som min bror lovat att fixa så var det inget vi behövde tänka på. Istället bestämde vi oss för att ta en sen lunch på fiket på torget.

Efter en kycklingsallad och en sväng på systemet där vitt guld och öl  åkt ner i korgen packade vi nöjda in oss i bilen för hemfärd. Då det var varmt ute och vi båda var sugna på en lättare middag så bestämde vi oss för favoriten färska räkor, baguette och aioli. Det var ju ändå fredag. Det vita guldet som var en okänd Italiensk donna hade vid 20 snåret hunnit bli riktigt kall och vi hällde förväntansfulla upp den gudomliga ljusa vätskan. Varför förväntansfulla? Jo för att det var en Masi. Jag kan inte mycket om Italienska viner, men att Masi-vinerna oftast är jättebra har jag iallafall snappat upp.

Masi Masianco, Italien, Pino Girgio Verduzzo, 2008 (2415)

Systemet.se ger följande beskrivning:

Doft: Fruktig, aningen blommig, ungdomlig doft med inslag av mandarin, päron och mandel.

Smak: Torr, ungdomlig, något fruktig smak med inslag av gråpäron, mandel och grapefrukt.

Här håller jag helt med. Jag älskar de gråa päronen och grapefrukten, och det var p.g.a den beskrivningen som denna inhandlades. Min mun fylldes av glädje av den lätt sträva fruktiga smaken. Även Tommie som annars inte alls gillar mina viner började göra njutfulla läten och gick till och med så långt att han utnämnde det till sitt favorit vin! Jojo. Den här flaskan kommer att finnas i min vinhylla för jämnan. Och för 83 kronor så är den om inte ett fynd, så iallafall mycket prisvärd.

Jag lät en lätt fnysning passera mina näsborrar efter att jag läst recensionen från Vinklubben.se, som tyvärr inte var av samma uppfattning som jag.

Masis blandning av pinot gris och den lokala druvsorten verduzzo ger här ett rent, torrt och fruktigt vin, med inslag av päron och grapefrukt. Lite småtrist men väldigt välgjort. Till den stora festen.

Här förstår vi inte alls hur de tänkte, men kanske hade vinprovaren en dålig dag, taskig uppväxt, eller bara helt enkelt annorlunda smak än vi. Det senare är nog mest troligt, men jag tycker iallafall att denna recension delvis skall ignoreras och min egen honoreras!

Masi Masianco var iallafall för oss en perfekt avslutning på en perfekt dag. Det är dagar som dessa som gör att man orkar jobba hela året fram till nästa sommar och semester.

Kategorier
Bag in Box Resturang / Bartips Skaldjur Sydafrika Vita viner

Segling sommaren 2009

Zonnebloem, Sydafrika, Sauvignon blanc, 2009

Så var det dags för gänget att åter hoppa ner i mina föräldrars 29 fot stora segelbåt Super Girl (Ohlsson 88)  för några härliga dagar på havet. The crew bestod av Jezper, Hanna, Tommie och mig själv. Vi hade stämt träff vid Ica Maxi i Kungälv, och efter att ha handlat lite proviant samt vin och öl samt packat in detta och oss själva i båten gav vi oss iväg.

Siktet denna härliga måndag (13/7) var inställt på en naturhamn mellan Nordön och Lysekil, men då vädret var underbart och vi alla var upprymda och fulla med energi så seglade vi hela vägen till Pittleholmen som ligger strax utanför Lysekil. Vinden skulle blåsa från sydväst så läget här passade oss bra. Det var lite väl öppet mot farleden och en del svall drog in, men annars så var det en väldigt trevlig naturhamn, och framförallt var vi själva! Inte ofta det händer.

Vi hade handlat ryggbiffar samt fläskkött och den nya kryddblandningen "rub chilli" från santa Maria. Vi kokade potatis till detta och naturligtvis dekanterade vi en flaska Angus the Bull (74473). Under tiden kolet brann i vår hemmagjorda grill lyssnade vi på musik från Hannas ipod och sänkte några kalla öl i solnedgången. Härligt!

Köttet blev perfekt grillat och Angus the Bull presterade även den här gången. Att det var mycket gott tyckte samtliga middagsgäster. Som uppföljare öppnade vi den röda boxen från Fleur du cap (nr 2088) som tjänade oss så väl på midsommar.

Efter maten var det dags för kortspel. Då mina föräldrar precis lärt mig och Tommie spelet Rummy så provade vi det. spelet blev som alltid roligare för varje vinglas, och det blev en hel del sådana. Även herr Jägermeister kom på besök och bjöd alla på en rejäl hutt.

Klockan var runt midnatt när min och Tommies energi ebbade ut och vi gick och knöt oss. Jeppe och Hanna satt som sig bör kvar och drack och hittade på nya lekar som " gissa vilket kort som brinner" mm.  Runt 02 sänkte sig lugnet över Pittleholmen och hela gänget vaggades till sömns av svallet från farleden.

Även tisdagen bjöd på sommarvärme och vi alla kände att då vi inte var långt ifrån Smögen så var det lika bra att gå dit. Samtliga var lite slitna, några mer än andra, och Tommie och jag bestämde oss för att börja dagen med ett dopp i det blå. Helt underbart!

Efter frukost la vi ut och vi anlände i smögen runt klockan 14.  Vi fick plats på ustidan av två norska båtar, men det var faktiskt mindre båtar i hamn än vanligt.

Samtliga var hungriga och det första vi gjorde var att hitta en lunch restaurang. Precis som förra gångenvi var på besök här så valde vi Restaurang och Pizzeria Bonjour som ligger mitt på Smögenbryggan. Killarna beställde pizza medan vi damer tog en pasta carbonara. Pizzerna såg jättegoda ut och då jag smakade på Tommies så var det ett faktum! 4 prinsesskronor delar vi ut till dessa. Fräscha och mycket intressanta och udda smakkombinationer. Pastan var däremot ingen direkt hit och kommer nog bara upp i 2 prinsesshuvudbonader. Ett minus var också att cola light var slut så vi fick dricka vatten. Men som pizzakrog, kanon!

Solen forstatte att steka och jag överdriver inte när jag säger att temperaturen var uppemot 30 grader. Underbart. Vi promenerade mätta bryggan fram och tittade på allt folk och stora båtar. Man undrar verkligen om den här lågkonjunkturen som alla pratar om verkligen infunnit sig när man ser båtarna som ligger i hamn i Smögen. Sikka schabrak! – för att använda talspråk.

Vi hade planerat räkfrossa till middag och handlade girigt 1,5 kg räkor, baguetter och aioli i fiskaffären. Mums!! I båten låg dessutom en flaska Beringer Stone Cellars (nr 6678) på kylning samt en oprövad box med vitt som fått bra kritik från flera tidningar, nämligen en:

Zonnebloem, Sydafrika, Sauvignon blanc, 2009 (2020)

På systembolaget.se beskriver man vinet enligt nedan. Jag är dock osäker på om jag kända någon sparris eller svartavinbär, men citrus och eventuellt gräs kan jag gå med på!

Doft: Ungdomlig, aromatisk doft med inslag av sparris, svartvinbärsblad och citrus.

Smak: Torrt, mycket friskt, aromatiskt vin med inslag av sparris, svartvinbärsblad, gräs och citrus.

Gott var det iallafall. Alltid topp när man hittar en box med icke blommigt och torrt vitt vin! Jag är ingen direkt fan av vita viner på box då jag är mycket petig när det kommer till vitt, men ska jag köpa hem en låda så är sannolikheten stor att denna följer med hem igen. Hanna tyckte att den var mer än bra och denna låda är just nu hennes favorit vita på box.

Väl tillbaka i båten kände både jag och Hanna oss stekta, och då grabbarna skulle spela in veckans avsnitt av Slashat, slashat.se, passade vi på att ta oss en liten eftermiddagslur. Att dricka öl på dagtid i solen är verkligen ett slitgöra!

När solen så började att sänka sig ner bakom husen tyckte jag att det var dags för en kärlekspromenad. Jag tog Tommie totten under armen och vi knallade mot ica för att handla lite majonäs och extra bröd. Vi passerade ett mysigt fik, Coffe Room , och fick med oss en verkligt god kaffe latte! Inte ofta kaffe smakar så gott!! Hit kommer jag gå igen.

Tillbaka i båten hade Hanna börjat duka fram för räkfrossa. Mums!! Tyvärr var det en del gamla räkor bland de nyfångade goingarna, men bortsett från detta kvar kvällen idyllisk. Semester var ordet! Efter maten var samtliga osugna på att rumla runt på Smögens klubbar och vi bestämde oss för att spela mer kort. Rummy och sedan Texas Hold´em spelades tills kvällsnatten blev alldeles för kylig trots filtar och vi ramlade nöjda in i våra kojer.

På onsdagen skulle Jezper lämna oss och då vi alla vaknade tidigt bestämdes det att vi skulle släppa honom i Lysekil istället för smögen. Den klarblåa himlen som inledde morgonen försvann tyvärr bland molntussarna lagom till lunch, och när vi lämnat av Jeppe var det bara att hoppa i föräldrarnas Musto-regnställ för att skydda sig mot regnet som öste ner. Trots detta tyckte vi alla tre att det var en mysig tur från Lysekil ner till Skärhamn dit vi bestämt oss för att gå. Luften höll sig varm och det bjöds på en hel del uppehåll mellan skurarna. Det var första gången vi tre seglade själva utan Jeppe, och såhär i efterhand måste jag säga att vi var duktiga.

När vi kom in i gästhamnen i Skärhamn var det så fullt med båtar att hamnvärden fick lotsa oss till en högst preliminär plats. Planen var att ta en öl i sittbrunnen, men då en åskskur som hette duga drog förbi fick ölen bli i hytten, och på denna en liten eftermiddagslur. När vi vaknade var klockan redan 19, och det var dags för middag. Åskan hade dragit förbi och en klar himmel hade börjat träda fram. Det var fortfarande varmt så det såg ut att bli en härlig kväll. Vi bytte om och promenerade bort mot restaurangerna vid gästhamnen och kajen. Efter en rundtur konstaterade vi att det fanns tre stycken att välja mellan. Två åt det lite mer traditionella hållet och en tapasbar. Vi valde Haddocks,en av de mer traditionella, som har en underbar utsikt över havet.

Restaurang Haddocks är smakfullt inrett med focus på det marina, såklart. Den delen av restaurangen dit vi blev lotsade är egentligen en inbyggd brygga och man kan se vattnet mellan plankorna under sig. Dagen till ära skulle Magnus Karlsson och Partypartullen uppträda på scenen och det var ganska fullbokat, men då det ännu var en stund kvar till spelningen kunde vi få ett bord.

På menyn fanns ca 7 olika rätter att välja mellan samt två menyförslag. Hanna och jag bestämde oss för fiskgratängen medans Tommie valde husets hemmagjorda hamburgare. Som förtugg fick vi doppa färska frasiga brödbitar i hemmasmaksatta oljer med bl. a. chilli. Hur gott som helst. Jag skulle lätt  kunnat äta bara detta hela kvällen om det inte vore för att hotet om att Anna Skipper skulle komma flygande på en knippe fiberrik sparris i så fall skulle vara överhängande.

Vår unge och trevlige servitör severade snart maten på ett trevligt sätt. Han hade en skön humoristisk inställning sitt jobb och gjorde i mina ögon ett kanonjobb. Maten visade sig hålla samma höga standard och vi var alla mer än nöjda. 4 Sessanhattar är nog på sin plats får jag säga. Att det inte blir 5 beror på att maten inte var speciellt fettsnål.

Nöjda valde vi sen att lämna resterande gäster till festen och själva gå och lägga oss. Jag var helt slut och somnade på momangen. Inget tar musten ur en så som dagsöl och segling. Kombinerat är det rena sömnmedicinen.

På torsdagen vaknade vi tidigt, och då vädret ännu inte var bra såbra som vi hade hoppats på, hoppade vi över eventuella bad å sol planer, det fanns just ingen sol, och åkte raka vägen till hemma hamnen. Visst kunde det varit sol hela tiden, men man får vara nöjd med den goa tiden vi fick. Måste nog säga att med de prognoser som varit, så hade vi iallafall tur med vädret!

Kategorier
Grillat Kvinnlig Lyx Resturang / Bartips Röda viner Skönhet och hälsa Sydafrika

En spontan jakt på sol och livets goda

The Gunnar, Sydafrika, Merlot Cabernet Sauvignon Petit Verdot , 2005

I måndags stod regnet som spön i backen, och efter en soldränkt Marstrandshelg ville min och Hannas på sina ställen lätt brända kroppar ha mer. Prognosen regn hela veckan kändes som den absolut sämsta starten på en efterlängtad månadslång semester, och något måste göras. Efter att ha granskat SMHI:s hemsida stod det klart att Öland var stället att vara på då detta var den enda orten där solen tänkte svepa in tursterna i sin fullkomliga värme.

Sagt och gjort ringde jag till Hanna och presenterade min ide. Hon var såklart på och efter en titt i min Hotell-Express guide hittade jag två hotell i Kalmar där vi skulle kunna utnyttja tjänsten och få rummet för halva priset. Första hotellet var nästan fullt och inte alls sugna på Expresskunder, men till hotell nummer 2, First Hotel Witt, var vi hjärtligt välkomna!

07:00 hämtade Hanna upp mig och vi var iväg. Härligt med en spontan roadtripp. Humöret var på topp! Vi stannade till vid en rastplats i Falkenberg där vi mumsade i oss medtagna ciabatta fyllda med ost, salami och sallad samt drack kaffe och juice. Sen bar det det av igen mot soligare breddgrader.

Resan tog ca 5 timmar med paus, och trots att vädret sett halvdant ut utmed hela sträckan så var det en klarblå himmel som mötte oss när vi väl körde över Ölandsbron. Underbart. Vi hade förkollat stränderna och bestämt oss för att pröva någon av de stränder som ligger norr om brofästet. När vi körde igenom Ekerum kom Hanna ihåg att hennes föräldrar bott på campingen här och spelat golf, och sa att det nog kunde finnas en bra strand här. Vi körde ner till stranden och lyckades efter mycket om och men få betala parkeringsavgiften på 20 kr samt hitta en utmärkt solplats i gräset invid stranden. Ja, strand och strand. Inte riktigt en 10 poängare, snarare en 2:a, och att säga att det var långgrunt hade varit en grav underdrift. Vi lyckades hitta ett ställe där vi kunde stå med vatten upp till midjan, men mer än så vart det inte. Men strunt samma. Vi var på en strand och solen överöste oss med värme och förgyllande strålar. Hanna matade igång ipoden med Dolf Lundgrens sommarprat från 2008 och vi lade oss för att njuta. Helt underbart!

När så eftermiddagen kom hade ett större och mörkare moln bestämt sig för att skymma solen även här, men då vi var nöjda och kanske även en del brända, så packade vi ihop oss för att utforska hotellrumet och Kalmar stad. Då vi båda börjat känna av hungern tog vi en runda i centrum och hittade en trevlig italiensk restaurang som serverade fräscha sallader och vin, så vi slog oss ner. Hanna tog en Ceasar sallad och jag en räksallad. Mycket fräscht och trevligt. Tyvärr kommer jag inte ihåg vad restaurangen hette.

Nu var vi ytterligare sugna på vin och då de stora moln som hägrat på himlen hade försvunnit under vår sena lunch, satte vi ner våra ändor på Bistro Bar:s uteserveringpå Larmtorget som nu badade i sol. Vi fick plats i två vräkiga korgsoffor, och med var sitt glas rosé i händerna kändes livet helt problemfritt. Att repetitionerna inför kvällens gratiskonsert, som skulle hållas på Larmtorget där vi satt, pågick höjde mysfaktorn ytterligare. Kvällens huvudartist var en musikalsångerska vid namn Linda Holmgren som verkligen kunde sjunga.

Efter ytterligare några glas vin, ypperlig service och flera timmars sol i korgsofforna kändes det som att det var dags att checka in och göra sig iordning inför kvällen. Restaurangen i Frimurarhotellets lokaler vid namn Helen och Jörgens hade utmärkt läge för att kunna lyssna på konsterten och verkade också ha lite finare mat, så vi bokade ett bord till klockan 20.

Hotellrummet på First Hotel Witt var fräscht och med ett fönster med utsikt över kusten och äldre byggnader. Storleken på rummet var kanske i minsta laget, men sängen var som en bit av himlen fylld med fluffiga täcken och kuddar och badrummet var fräscht med helkaklade väggar och golv. För en natt dög det defenitivt. Speciellt til halva priset!

Nyduschade, uppklädda och med ett glas franskt innanför rocken begav vi oss tillbaka till Larmtorget där konserten var i full gång. De framställda bänkraderna var nätt och jämt fullsatta, men samtliga uteserveringar runt torget var fyllda, så det var nog mer folk än vad det såg ut. Helen och Jörgens restaurang (www.helen-jorgens.nu) hade tagit fram en speciell konsert meny där de erbjöd valet av två förrätter, ett fisk och ett köttalternativ till huvudrätt och två efterrätter. Vi bestämde oss båda för att förrätt och huvudrätt fick räcka, då ingen av oss var jättehungriga.

Till förrätt beställde vi båda sotad getost med honung serverad på en sallad av fräscha frukter och grönsaker. Ljuvligt!  Fem prinsesskronor av fem möjliga här. Till detta avnjöt vi en fransk rosé som jag tyvärr inte kommer ihåg namnet på, men den var bra likt de flesta roséviner. Till huvudrätt beställde Hanna in fisk, scampi och räkor som serverades med potatispurre och krispiga grönsaker såsom bok choy och grön sparris på planka. Hanna var mycket nöjd och gav 4 prinsesskronor av 5 möjliga. Jag beställde in hängmörad biff med potatis- och champinjonkroketter. Kanongott!! Hade det inte varit för att servitrisen glömde fråga mig hur jag ville ha köttet, och jag glömde säga till, så hade det blivit 5 sessankronor från mig, men nu när den serverades som en medium (jag gillar köttet näst intill rått) så blir det bara 4 st.

Till min hängmörade biff beställde jag med ett leende ett glas rött som rekomenderades till nötkött. Varför med ett leende? Namnet på vinet är nämligen det samma som namnet på den manliga vän som jag troligtvis har flest skojjiga rödvinsminnen med, nämligen the one and only Gunnar Jönsson, also knowned as Gstar.

The Gunnar, Sydafrika, Merlot Cabernet Sauvignon Petit Verdot, 2005

Ett mycket gott vin med starka smaker av körsbär och jordgubb. Trots att det inte var riktigt så fylligt som jag vill ha det så var det mycket gott och det passade absolut till min hängmörade biff. Jag tror dock tyvärr att denna inte går att handla i Sverige, men får man valet på restaurnagen så tycker jag den är väl värd att prova. Nedan följer beskrivningen som hämtad från www.iona.co.za

Ripe black cherries, roasted coffee beans and licorice flavours with silky tannins and mineral undertones give this wine a distinctive plushness and complexity on the palate, supported by Iona’s characteristic good natural acidity.

På adressen www.mindfood.com hittade jag under "wines of the week" den följande beskrivningen toppad med lite historia om vingården:

Winery owner Andrew Gun has traced his heritage back to the Viking (hence Gunnar, which is a good Viking name). This is also an extremely good wine. Made from grapes planted at high altitude in South Africa, it is a blend of cabernet sauvignon, merlot and petit verdot – the intense fruity perfume of the petit verdot lifts the wine into delicious new aromatic territory.

Jag hade tyvärr för mycket fokus på min egen underbara mat och det förträffliga vinet för att komma ihåg namnet på Hannas vita vin ifrån Chile, men gott! det minns jag iallafall att det var. Fullt med mogna gula exotiska frukter och lite ek.

Efter middagen och konserten som var jättebra så var vi båda utmattade och nöjda och valde efter att ha gått ett varv runt kvarteret att trava hemmåt. Vi hade planerat att toppa aftonen med lite engelskt kriminaldrama, men då blixten slagit ner några dagar tidigare i hotellet så var TVn tyvärr ur funktion. Detta gjorde dock inget för jag minns knappt att jag lagt huvudet på kudden förräns klockan ringde vid 09. Dags för frukost och lite sightseeing i Kalmar.

Frukosten var bra, men inte extraavagant på något sätt. Man kunde göra sina egna våfflor, men då vi båda  är mer för frukt, smörgås och té så testade vi inte dessa.

Efter att vi checkat ut bestämde vi oss för att promenera runt staden.  Vi gick ner igenom centrum utmed muren igenom stadsparken ner till slottet, men då ingan av oss var sugna på att gå en guidad tur så promenerade vi vidare ner till gästhamnen. Här satte vi oss vid cafets enda soldränkta bord för att avnjuta en cafe latte. Solen blev dock inte långvarig då stora mörka regnmoln fyllda med vad som såg ut som åska närmade sig. Vi funderade på vad som skulle passa sig att göra i det här vädret innan hemfärd, och Hanna som hade varit uppmärksam på ett spa i stan vid namn Västerport Spa & Relax föreslog hon att vi skulle ringa och beställa varsin behandling. Javisst! Vi fick tid klockan 14. Hanna bokade in sig på behandlingen "Västerport Lyckliga Fötter" medans jag som aldrig prövat på spabehandling tog i från tårna och bokade en "Västerport Lavendel Dröm". Då klockan bara var 12 bestämde vi oss för att promenera en stund till och sedan avnjuta en lunch bestående av kroppkakor på en av en matguide rekommenderad restaurang.

På Familjen Hanssons krog serverades det tyvärr inga kroppkakor längre, utan de erbjöd 3 menyförslag bestående av köttfärsspett, Kycklingbröst med salsa och bönsallad -ett GI alternativ samt pastalasagne. Vi valde Kycklingen och beställde för fridens och kaloriernas skull 2 glas vin till detta. Fräscht och smakfullt skulle jag säga, precis vad vi behövde inför en en stund i paradiset. Under tiden vi åt hade ovädret dragit in och regnet börjat falla. Vi var dock beredda på mycket kraftigare skurar än vad som kom, molnen hade sett minst sagt hotfulla ut. Då det fortfarande var en stund kvar till klockan 14 passade vi på att stiga in i den närliggande second hand butiken. Vi fastnade för skohyllan och innan vi visste ordet av så hade vi båda fått med oss ett par skor var plus att Hanna hade inhandlat ett helt otroligt häftigt par solglasögon.

Men nu var klockan 14 och det var dags. Vi steg in i lokalen som låg i den mur som en gång slingrat sig runt staden och skyddat invånarna från inkräktare. Vilken miljö. Inte ett fönster, men väggar av genuin mur och vacker inredning på toppen. Wow! Vi fick varsin påse med tofflor och badrock och efter att ha bytt om till bikini hoppade vi i den upplysta jaccuzzin som stod till förfogande. Ah!  Jaccuzzin var utrustad med massagestrålar vilket gjorde under för min trötta rygg. Det var bara vi där vilket gjorde hela upplevelsen ännumera avslappnad. Vi testade sedan både ångbastun som var så varm att vi endast stod ut ett par minuter, och den vanliga bastun. Sen var det dags för behandling. Kvinnan som skulle utföra behandlingarna sa att de missuppfattat oss och trott att vi skulle ha två behandlingar var, och då hon var ensam erbjöd hon sig att utföra båda de bokade behandlingarna på oss båda, till priset av en var. Ja vem kan säga nej till ett sådant förslag?!

Vi började med Västerport Lavendel Dröm vilken inleddes med att vi i tur och ordning skrubbades med en turkisk saltscrub. Efter att vi duschat av oss masserades lavendelolja in över hela kroppen och vi lindades sedan in i plast. Under tiden oljeinpackningen verkade rengjordes våra ansikten med rengöringskräm och sedan applicerades en ansiktsmask. Efter ett tag fick vi vända på oss och avnjöt en efter en en underbar ryggmassage. Det hela tog ca 80 min och var helt underbart!! Jag har aldrig varit på spa, men jag njöt till fullo och kände mig som en ny människa efterråt. Men det var inte slut där. Dags för nästa behandling, Lyckliga fötter.

Vi sjönk ner i två kroppsformade fotöljer inredda med falsk fårpäls. På bordet bredvid låg diverse inrednings- och skönhetsmagasin och vi tog båda varsitt ex. Under avslappnad musik, läsning och småprat utfördes noggrann filning, putsning och massage av våra fötter, och till sist målning av tånaglarna. Hanna sa att när hon avnjutit denna behandling på andra ställen hade de filat mer, men mina fötter var lena och vackra, så jag var återigen helnöjd. Är ganska säker på att Hanna var det med. En helt underbar avslutning på en helt himmelsk minisemeter.

Efter detta var vi båda redo att åka hem. Hanna satte sig vid ratten och med p3 på radion så susade vi hem. P3 kultur var just denna dag fyllt av upprörda kvinnor med mindervärdeskomplex inför män och minst sagt avskyvärda åsikter. Det var dock ganska roande att i all lätthet röra upp sig över detta och det gjorde nog resan lite kortare.

En riktigt lyckad spontan minisemester måste jag säga. Jag kan definitivt rekomendera andra att följa i våra fotspår.

Kategorier
Grillat Röda viner Spanien

Måndagsgrill med spanjor från Ribera Del Duero

El Pedrosal, Spanien Ribera Del Duer0, Tempranillo, 2006

Måndag och officiellt första dagen på min semester. Jag har i och för sig skrivit upp några timmar jobb idag, men man får skylla sig själv när man inte stänger av telefonen. Men bland sysslor såsom städning och tvätt så stör inte ett par samtal så mycket.

Vädret har idag varit skiftande, men under en av solglimtarna blev jag inspirerad till måndagsgrill och ringde in Ida och Lasse  för sällskap. Sagt och gjort. Jag traskade iväg till affären och inhandlade 4 ryggbiffar, lite sallad, färskpotatis, ciabatta och oliver. Väl här hemma igen åkte köttet genast ner i en marinad av rödvin, färsk chilli och en chilli-, paprika, och tomatkryddblandning.  Jag inhandlade också en auberginröra -mmm- aubergine är verkligen magiskt i alla former!

Efter att ha tittat i vinhyllan låg valet mellan 2 olika flaskor. Vinnare idag blev:

El Pedrosal, Spanien, Ribera Del, Duer0, Tempranillo,  2006 (2389)

Enligt systembolaget passar denna flaska utmärkt till robusta rätter av lamm- eller nötkött.  Smak och luktupplevelserna beskrevs i stort sett likadant av systembolaget och vinklubben:

Doft: Fruktig, kryddig, något bränd doft med fatkaraktär, inslag av mörka bär, rotfrukter, gräs och vanilj.

Smak: Fruktig, kryddig, något bränd smak med fatkaraktär, inslag av slånbär, rotfrukter, gräs och vanilj.

Sällskapets utlåtande: Ett ganska tunnt och strävt vin med eldig kryddsmak,  blött gummi och mörka bär. Passade utmärkt till vår lilla grillbuffe. Tummen upp ifrån samtliga, men då jag gillar mer fylliga viner så blir det nog ingen stående favorit i min vinhylla.

Kvällen fortsatte med en bag in box från Fleur du Cap innan vi vid midnatt sa kram och god natt till våra kära gäster. En mycket trevlig afton och början på semestern!

Kategorier
Australien Grillat Röda viner

En chans att ta tjuren vid hornen!

Angus The Bull, Sydöstra Australien, Cabernet Sauvignon, 2006

För några veckor sedan fick jag ett tips från Vinguiden angående ett grillvin som enligt annonsen skulle vara ett av världens bästa grillviner. Då jag är mycket förtjust i grillat kött, eller ja- kött i alla former, så skickade jag iväg en beställning på fyra flaskor. Till min stora besvikelse fick jag några timmar senare ett mail där jag fick veta att det bara funnits 500 flaskor i lager och att mycket få beställare skulle få sina viner. Jaja, men för att mildra nederlaget beställde jag några flaskor av en annan sort som de också skickat brev om men som jag inte varit lika nyfiken på.

I torsdags kom iallafall ett sms om att mina flaskor hade kommit och att de kunde hämtas på backaplan. Mycket smart system det där måste jag säga. Enkelt och smidigt för både beställare och kund. Iallafall så passade jag på att hämta ut dessa flaskor i fredags då jag ändå hade bilen till jobbet, och döm om min glada förvåning när det var 4 flaskor av "grillvinet" som överlämnades till mig istället för det som jag beställt som tröst. Wow! Jag var en av de som hade fått del av den här omgången. Detta var verkligen grädde på toppen av helgen!

Angus The Bull, Sydöstra Australien, Cabernet Sauvignon, 2006 (74473)

Den bästa beskrivningen som jag tycker gör den här goa flaskan rätt hittade jag på angusthebull.com/reviews/2004. Den är visserligen på engelska, men det gör att den hittar ännu mera hem!

Crafted with prime beef in mind, this increasingly popular steak-house wine is ultra smooth and dense. Packed with flavours of black-skinned fruit, chocolate and vanilla, with a delicately savory finish. It’s very modern-styled and a genuine crowd pleaser.

Låter underbart eller hur? Man vill bara sätta tänderna i en marinerad stek, luta sig tillbaka och sila ner den svartröda smakfulla, mörka vätskan.  För den var förförande, men samtidigt involverande. Strävheten i vinet överaskade en älskare av tunga mjuka viner och påminnde mig hela tiden om att det inte var en vanlig flaska jag drack. Mycket bra! Jag är helnöjd med att fortfarande ha 3 flaskor kvar. Här ska grillas i sommar!