Kategori: Nya Zeeland

Kategorier
Champange Ett måste i vinhyllan Frankrike Mousserande vin Nya Zeeland Prisvärd Röda viner Vita viner

Minnesluckor sommaren 2010

Gumfields, Nya Zeeland Marlborough, Pinot Noir, 2009

Palmer & co, Frankrike Champagne, Brut

Dopf & Irion, Frankrike Alsace, Riesling, 2009

Chateau de Seguin, Frankrike Bordeaux, 2008,

Lacheze, Frankrike Cremant du Jura, Brut, 2007

Louis Bouillot, Frankrike Cremant de Bourgogne, Perle de Vigne

Nu var det nästan precis en månad sedan jag lyckades få in några vintankar här. Inte okej, men det är ju sommar!

Det har varit en utmanande månad på jobbet. Inte på det vanliga sättet, utan på ett totalt kaosartat sätt med neddragningar, chefsbyten och konstigheter av alla de slag. För att hålla mig själv på den positiva kanten har jag sköljt ner rödvin och vitvin i hiskeliga mängder, men då jag inte varit på humör för att experimentera utan bara varit ute efter nervlugnande, har jag hoppat över nyheterna och istället använt bloggen  i enlighet med vad jag hade tänkt att den skulle vara från början. Jag har använt den för att hitta tillbaka till mina favoritviner för att på så sätt försäkra mig om att besvikelse och ilska inte ska späs på ytterligare genom ett kasst vinval.

Men i semestertider får man ta av sig jobbet, hänga upp det snyggt på en galge och hänga in hela ekipaget i en garderob utom synhåll. I semestertider måste man ta vara på sig själv och sina närmsta och bara njuta av att faktiskt leva, och att leva bra. För det är ju det det hela går ut på. Att jobba alltså.  Eller är det det som DET hela går ut på? Livet i sig?  Tål ju att tänkas på faktiskt. Men så här i semestertider så tänker jag faktiskt inte fundera på det. Slutfunderat, slutstressat, slutarbetat. Tid för vin, vänner, min älskade och mig själv. Familjen kan med få vara med på ett hörn. Om de lovar att inte komma med några krav ;).

Ja vinet ja. Under den vecka som gått, samt på midsommar, så har jag i allafall lyckats få i mig följande oprövade viner:

Gumfields, Nya Zeeland Marlborough, Pinot Noir, 2009 (6407) 129kr

Palmer & co, Frankrike Champagne, Brut, (7372) 219kr

Dopf & Irion, Frankrike Alsace, Riesling, 2009 (2173) 84kr

Chateau de Seguin, Frankrike Bordeaux, 2008, (3958) 89kr

Lacheze, Frankrike Cremant du Jura, Brut, 2007, (7420) 99kr

Louis Bouillot, Frankrike Cremant de Bourgogne, Perle de Vigne, (77208) 99kr

En himla massa viner kan det tyckas, då jag sagt att jag inte har orkat  prova några för mig okända pavor, men det handlar ändå om en hel månad och lite till, och en av dessa veckor har faktiskt varit en semestervecka!

Vi börjar från Början:

Gumfields från nya Zeeland beskrivs av flera kritiker på www.vinkatten.se. Jag avnjöt denna tillsammans med min gode vän Oscar på en filt vid kanalen i Göteborg. Det var över 30 grader varmt, och jag är säker på att den här underbara flaskan hade haft ännu mer att ge om den serverats vid rätt temperatur. men nu var det parkhängardax, och då får det bli som det blir.

Aftonbladets kritiker tyckte:

Nya Zeelands kylslagna klimat lämpar sig utmärkt för denna svårodlade druva här lyckas man utmärkt att framhäva finess och elegans, därtill i mycket svårslaget prisläge. Doften är rättfram och intensiv av hallon, jordgubbar och finstämd kryddighet. Smaken domineras av röda bär och frukter i lätt sötaktig tappning. Ett vin som klarar mycket allt från smakrik fisk till lättare kött. Köp! Betyg 8av 10.

Göteborgs Posten tog det hela ett steg längre och höjde den högre mot skyarna:

Riktigt bra pinot från nya världen, med mycket jordgubbston, lite örtkryddor och vinbärsblad. Ungt, men mjukt och mungott. Månadens bästa pinot av fem, men inte det dyraste. Den rosastekta ankan väntar… Betyg 10 av 10

Och här kan man bara hålla med föregående talare. Jag kommer springa till systembolaget imorgon och köpa fler. Lättdrucken jordgubbsfylld pava med härliga smaker av basetts winegums. Man vill bara dricka mer! Jag  prövade den som sagt helt för sig själv och alldeles för varm, men jag kan knappt vänta tills den får mäta sig med lax, eller varför inte anka! Vi har ju planerat länge att prova anka hemma. Tror nog att tiden är kommen. Här delar jag med all säkerhet ut 5 rafflande tiaror och ser som sagt med glädje fram emot nästa flaska.

Palmer & co var en av de champagner som vi provade på vår champagneprovning på midsommar, och den som vi alla röstade som vinnare. Utav de som provades var denna en av de dyrare, men den var definitivt prisvärd. Till och med Tryggve som har druckit en rejäl del bubblande pavor i sina dar höll med om att detta var bra grejer.

Systembolaget.se ger följande beskrivning:

Doft: Medelstor, något brödig doft, inslag av citrus och choklad.

Smak: Torr, frisk smak med viss brödighet, inslag av citrus och nougat.

På www.Vinpravda kan man, precis som på Vinkatten.se, se betyg ifrån flera kända kritiker. Här har den bara uppnått medelbetyg, men jag kan se att denna kommer att göra ett återbesök i vinhyllan inom en kortare framtid. Mitt betyg: 4 diamantprydda diadem. Kan hända att jag kan ha varit lite överentusiastisk då man på midsommar tenderar att vara i ett slags härligt sommarrus, men jag litar på minnet, och i bästa fall kanske lite fler infinner sig när man öppnar nästa pava!

Dopf & Irion från Alsace i Frankrike har en riesling på systemets hyllor som är väl prövad av min mamma och hennes kusin samt min syster. Då det vankades räkor på kvällen, och då denna ska gå just till det, tänkte jag att det var min tur att bedöma den pava som de andra pratar så ofta om.  Systembolaget beskriver den såhär:

Doft: Druvig, aningen kryddig doft med inslag av gula äpplen, päron och honung.

Smak: Torr, druvig smak med inslag av gula äpplen, päron, honung och citrus.

Vingruppen i Alltommat.se gav 2 av 5 stjärnor, märkte den som ”Prisvärd” och gav kommentaren:

Ganska enkelt och rätt charmigt, med friskhet.

Och jag håller med. Enkelt och friskt, men inget resmål jag återvänder till. Nej den här pavan lämnar jag på hyllan till resterande familjemedlemmar som tydligen uppskattar vit enkelhet.

Medan räkfrossan omtalad ovan dukades fram tog jag mig friheten att korka upp en oprövad cremant ur ”budgettklassen”. Jag hade köpt den och en till som båda kostade 99kr för att se hur de mätte sig med varandra samt om jag kunde hitta någon njutning i dessa lite billigare trevligheterna. Räkor är det ont om för tillfället och priset är nu uppe i över 300kr kilot, så för att kompensera tänkte jag experimentera med de lite billigare bubbelalternativen. Pavan den här gången: Lacheze från Cremant du Jura i Frankrike. Systemet beskriver den enligt följande:

Doft: Ungdomlig, fruktig doft med inslag av gröna äpplen, melon, aprikos, kex och citrus.

Smak: Torrt, ungdomligt, fruktigt vin med inslag av gröna äpplen, kex, päron och lime.

Göteborgs Postens vintyckare tyckte i juni i år att Lacheze förtjänade hela 4 fyrar med följande motivering:

Av tio bubblare i oktober ger det här mest mousse för pengarna. Champagnelik – i den lättare genren – med både bröd-, äppel- och fruktiga citrustoner. Inte alldeles torr, gör sig nog bäst som snacks-apéritif på det lite enklare kalaset.

Tasteline.se delade även de ut 4 av 5 stjärnor och med motiveringen:

Här ryms härligt frisk doft med äpplen, citrus och dragon i fokus. Smaken är bitter med inslag av gröna äpplen, citrus, jäst och mineral som mynnar ut i lång eftersmak. Ursprunget är Jura, en region i östra Frankrike med en åldrad tradition av ganska udda viner, även de bubblande bjuder tydlig särprägel. Köp! Druvan är till fullo chardonnay.

Jag kände också en hel del gröna äpplen, och den där unkna missanpassade smaken som jag upplevde kan nog kanske ha varit av typen dragon. Men till skillnad från kritikerna så skulle jag beskriva det som ett typiskt surt disktrasevin, som jag inte alls vill dricka igen och som jag skulle dra mig för att rekommendera. Tydlig särprägel, Absolut! Men att det skulle vara bra? Nej inte i min mun, och aldrig igen.

Louis Bouillot var namnet på den andra cremanten ifrån Bourgogne som också kostade 99kr. Denna korkade vi upp dagen efter räkfrossan i en vacker solnedgång på verandan. Marulken hade nyss tillsammans med sparris och majskolvar lämnat grillen för att infinna sig på våra tallrikar. Himlen kändes definitivt närmare än om hörnet. och semesterkänslan var 100%.

Systembolaget.se beskriver den käre Louis så här:

Doft: Diskret, aningen brödig doft med inslag av gula äpplen och citrus.

Smak: Torr, aningen brödig smak med inslag av gula äpplen, päron och citrus.

På www.vinkatten.se kan man bl.a.  läsa följande utvärderingar och beskrivning:

Vinklubben delar ut 5 stjärnor och ropar:

Mycket bättre än så här blir det inte. Snygg flaska, högklassigt innehåll och billigt. Crémant de Bourgogne Perle de Vigne är en värdig utmanare till vår favorit Anna de Codorníu Brut. Vilken som är bäst beror på dagsformen. Till allt eller som sällskapsvin.

Aftonbladet och Dagens Industri delar båda ut 4 emblem, och Aftonbladet tillägger:

Uppfriskande doft och smak som påminner om äpplen, melon, päron, citrus och mineral i karaktären. Doften är relativt liten om än angenäm, smaken är elegant med strama syror och finstämd koncentration, allt i god balans. Aptitretande bubblor som passar till festens tilltugg.

Och jag håller med! Jag älskar brödiga bubblor, och i min mun var denna en succé. Mineralerna känner jag av, precis som lite övermogna äpplen och melon. Så mycket gott för så liten peng! Jag är såld. Jag springer till systemet och köper fler. Finns även stor risk att Vinklubbens favorit ovan också ramlar ner i korgen =). De verkar ju uppenbarligen ha bra smak.  Sen fanns det såklart några tristare beskrivningar och bedömningar, men de måste ha haft en dålig pava i glaset, för det här VAR gott. Punkt!

Chateau de Seguin 2008 åkte fram en slö dag framför tvn när vinsuget var inställt på rött. Jag tror att jag fick den här flaskan av någon när jag fyllde 30, men av vem är jag osäker på.

Vinprovningsgruppen.se beskriver vinet såhär:

Doftnoter: Massor av vaniljkola & en del katrinplommon i doften. Aningen söt med ett uns av gräddkola och lite svettig socka och möjligtvis lite grappa.

Smaknoter: Smakade ganska ungt och ganska strävt med mycket blåbär samt en del hallon och ev lite kanel.

Gruppen i fråga ger också kommentaren:

Det här vinet hade en jättehärlig doft, men smakade för klent, helt klart prisvärt  och en bra billig Bordeaux.

Dagens industri och Aftonbladet instämmer och säger:

Mustigt lite mindre renklingadnede och lite enkelt slut (Dagens Industri).

Typisk Bordeauxblandning med druvorna cabernet sauvignon, merlot och cabernet franc. Ett stramt och örtigt vin med rostad ekfatskaraktär, stall, mocka, bigarråer och svarta vinbär. Mycket klassiskt i sin framtoning med kärva och föga publika karaktärsdrag. Gör sig definitivt bäst till mat (Aftonbladet).

Jag är helt med på stramt, tunt och enkelt samt örtigt, men räcker även upp handen på klent och tråkigt. Kanske hade det varit bättre till mat, men så här trista viner känner jag ingen anledning att köpa. Så nej tack. Kan ge 1 teaterkrona för etiketten.

Kategorier
Frankrike Nya Zeeland Prisvärd Vinprovar tisdag Vita viner

Vinprovartisdag: Mycket mer än bara ”The all blacks”

Paralléle 20 vermentinu, Frankrike Korsika, 2009

Elephant Hill, Nya Zeeland Hawkes bay, Chardonnay, 2009

Vinprovartisdag, och efter att regnet öst ner i riktiga stormskurar så är det en underbar kväll. Jag har haft en helvetes dag på jobbet med anbudsstress och mycket annat, så att komma hem till vin, vår soldränkta altanoch bara slänga sig i soffan: Guld.

Påväg hem hämtade jag inte mindre än 9 flaskor gott. 6 röda vilka vi provade på vinprovningen och 3 majnyheter. Jag hade beställt 5 majnyheter, men då Lerums systembolag verkar vara av en lat ras, så fick jag bara 3. Tog 2 veckor. Linus fick sina 5 på två dagar. Nästan så man packar väskan och flyttar till hufvudstaden bums!

Linus valde det vin han tjuvöppnat lite på salongen en lördagkväll:

Parelléle 20 vermentinu, Frankrike Korsika, 2009(94260) 79kr

Flaskan var av en läcker minimal design, men då korken var av ett riktigt billigt och vedervärdigt material så sjlönk mina förhoppning snabbt. Och efter att ha smakat…

Allt om mat säger prisvärd, men ger den samtidigt två stjärnor. De tar sig även tid att skriva följande:

Neutralt och lite jordigt i lätt örtig stil

Jag kände vid fösta munnen tropisk frukt och ev. lite smör, men smakerna försvann så snbbt at de knappt gick att känna igen. Detsamma gällde doften. Resterande vätska var smaklös, men frisk, det måste man ge den. Jag tänkte till en början att det var bara att avsluta å le, men jag kom på bättre tankar. Jag smög till kylskåpet, öppnade försiktigt och tog ut flaskan som fullständigt ångade av bra potential:

Elephant Hill, New Zeeland Hawkes Bay, Chardonnay, 2009 (94249) 119kr

www.tasteline.se ger 5 stjärnor och följande beskrivning:

Högt betyg för härlig fräschör och stor koncentration. Doften bjuder läckra toner av färska blommor, mandel och viss kryddighet. Smaken är frisk och intensiv med gula frukter, jäst och smör i fokus. Vinets intensitet kräver smakrik mat i kombination. Vinet har lagrats tio månader på franska ekfat, om 225 liter. Hälften av faten var nya, hälften andragångsfyllda.

Och jag kan bara håla med. Njutning, i både smak och doft som faller den här damen på läppen.  Jag prickade smakerna med undantag för jästen som faktiskt var den smak som jag inte kunde identifiera, men när jag läste beskrivningen, naturligtvis! Jag tror att jag har letat efter just smaken jäst flera gånger tidigare men inte lyckats hitta rätt. Men iallafall. Kanon gott!! Kan knappt vänta att smaka den ihop med smakrik mat!

Linus som inte heller var det minsta nöjd med flaska ett nästan svepte flaska 2, och det får man väl se som ett gott betyg. Jag hann inte få någon bedömning á la dammtussar då han blev en aning rosig och sömndrucken efter flaska 2, men jag har både kraft och lust kvar för att dela ut 4,5 passionerade sessanbonader i svensk vårdesign. Härligt är det med gott vin!

Kategorier
Filmrecension Nya Zeeland Skaldjur Vita viner

Otippad skaldjursbuffé med krispig vit kant

Hunter’s, Nya Zeland, Sauvignon Blanc, 2008

Onsdag, mitten av sista semesterveckan och vi hade en underbar mysdag hemma i lägenheten. Till och med solen tittade fram och bjöd på i alla fall 3 timmar med underbara strålar. Jag la mig på gräsmattan med en Kalle Ankas pocket och bara njöt av att vara ledig. Inte för att vi gjort så mycket annat de här veckorna, men det var fantastiskt i alla fall.

Då vi var på myshumör föreslog Tommie  skaldjursbuffé till middag, och det är jag aldrig sen att hänga på. Medan Tommie senare på eftermiddagen var i väg på ett möte passade jag på att botanisera i fiskbutiken samt bland systemets vita hyllor. I Fiskbilen hittade jag 6 stycken pilgrimsmusslor och 1 kg kräftor. Tillbehören blev rustikbaguette, het sås, aioli, vitlök och färsk chili. På systemet trillade jag helt dit och fick med mig en hel korg med lite exklusivare viner. Bland alla de vita, för det var nästan bara sådana som åkte med den här gången, lyckades i alla fall en röd donna klämma sig in. Och naturligtvis var det den röda Ripasson som Leif GW Persson köpte hela hyllan av den där gången på systembolaget i Gnesta. GW ska ju kunna det här med vin så jag måste prova innan jag glömmer av vilken det var, men inte ikväll.

Väl hemma igen dröjde det inte länge innan Tommie kom hem, och vi skyndade oss hem till mamma då katterna varit ensamma hemma, med massa mat, i ca 36 timmar. Usch. det gör alltid ont i skälen när det blir så.

Väl hemma stoppade jag genast in kvällens vinval i frysen för att få ner den till lämplig temperatur innan middagen. Valet föll denna afton på en spännande Nyzeeländska:

Hunter’s, Nya Zeland, Sauvignon Blanc, 2007 (6202)

Ett mycket bra vin till skaldjur.  Smakerna som jag och Tommie fångade upp var krusbär, rosenblad/lätt blommighet och lime. Känslan av vinet var friskt och sprittigt.  Och såhär i efterhand, mango -såklart!

Systembolaget.se ger följande beskrivning:

Doft: Ungdomlig, aromatisk doft med inslag av sparris, mango, päron och gräs.

Smak: Torr, mycket frisk, fruktig, aromatisk smak med inslag av sparris, mango, gräs och krusbär.

Vi var inte helt rätt, men krusbär lyckades vi i alla fall pricka in. Man får vara nöjd med det lilla.

På dagens industris vinsida, www.di.se, delar tidningen ut 4,4 av 5 poäng till vinet med avseende på prisvärdhet. När de bedömde vinet med avseende på bara smaken kammade denna hem hela 16 poäng av 20 möjliga. Inte dåligt! och jag håller helt med, just till skaldjur i alla fall. Jag hade nog inte valt det som pratvin. Men som sagt, ypperligt till kräftorna och pilgrimsmusslorna.

Så vad var det då vi åt? Trots att damen i fiskbilen rekommenderade att pilgrimsmusslorna endast skulle stekas lätt med salt och peppar, så gick jag min egen väg på 4 av de 6 musslorna och doppade dem i en av mig egen gjord oljeröra bestående av chili, vitlök, salt, peppar och olja. Sedan stekte jag dem i knappt 2 min på var sida enligt receptet. Wow! De smaksatta musslorna smakade himmelskt-verkligen!- medan de som endast fått salt och peppar på sig var lätt tråkiga. Som tur var var det lite chiliröra kvar i stekpannan som vi kunde doppa dessa i. Helt underbart! Sedan hade jag penslat in 6 stycken kräftor i samma röra och ställt in i ugnen i ca 10 min. Vilken hit! Vi båda var i kräfthimlen. Det här bara måste vi göra om. Som slutkläm hade vi de färska kräftorna som de var tillsammans med rustikbaguette och aioli. Och hur fantastiskt det smakar vet vi alla. Vilken fest!

Efter att ha avnjutit denna fantastiska måltid till ett vin som verkligen förhöjde upplevelsen tittade vi på filmen  "I love you, man". En skojig och lättsam komedi som jag kan rekommendera. Kanske ingen grammyvinnare, men den hade sina tillfällen då vi vek oss av skratt. Charmig och rolig är en bra och passande beskrivning. En perfekt avslutning på en helmysig afton.

Kategorier
Ett måste i vinhyllan Nya Zeeland Resturang / Bartips Sydafrika USA Vita viner

Vänner och vin på Bitter Bar & Matsal

Overstone, Nya Zeeland, Sauvignon blanc, 2007

Sutter Home Unoaked, USA Californien, Chardonnay

Groot Eiland, Sydafrika, Chenin Blanc, 2007

Efter en skön dag hemma hos mamma med katter och sol var det dags att ta sig in till stan för en utekväll med vännerna. Oscar och Björn som precis landat efter 2 veckor i sommarsköna Spanien föreslog att vi skulle träffas på Bitter Bar & Matsal i Linné, och då de både serverar bra viner och öl så kändes det som ett bra förslag.

Då det var en underbar kväll tog vi vagnen halvvägs och promenerade resterande väg. Jag hade med mig tofflor i handväskan, så de fick byta plats med stilettoklackarna en stund.  Mats hade också tagit en promenad och vi mötte honom just när vi trodde vi hade tappat bort oss. Oscar och Björn var redan på plats och det tog inte många minuter innan Ida ramlade in. En stund senare kom också Lasse med 2 killkompisar så vi blev ändå en nätt skara.

En mycket trevlig servitör delade ut menyer till samtliga, men det var bara Mats som hade tänkt äta. Hade jag vetat vad det var för ställe vi skulle till så hade jag också väntat med middag, för vilken meny! Mums. Gratinerade kräftor med chilli, kött, fisk här fanns allt, och recepten lät minst sagt tilltalande. På Menyns första sida hade de även vinförslag till sina rätter. Jag fastnade genast för ett lite dyrare vin från Nya Zeeland som serverades per glas:

Overstone, Nya Zeeland, Sauvignon blanc, 2007 (89463)

Vilket vin! Så här lyrisk har jag inte blivit över ett vin sedan jag drack Concannon Chardonnay från Usa, och det säger en hel del. Det här vinet innehöll liknande smaker som Concannon och hade samma krispiga, smöriga toner. Wine heaven! Jag var så tagen av det goda att jag för en gångs skull kom ihåg att skriva ner de smakupplevelser som skapade så ljuv musik i gommen.

Först kom de gula frukterna ananas, grape och passionsfrukt men även en distinkt touch av krusbär. Fräscht och krispigt så det förslog. Sedan kändes en alldeles lagom mängd smak av ekfat i bakgrunden och när vinet så lämnat munhålan för djupare destination sänkte sig en smörig njutfull eftersmak. Underbart är ett sammanfattande ord!

Då denna flaska endast går att få via beställning på systemet så har de heller inte gett någon beskrivning av doft eller smak. Jag fick istället googla fram lite andra oprövade källor.

på www.bellagastis.se hittade jag följande beskrivning på deras vinlista:

Frisk och intensiv doft av passionsfrukt och krusbär.

Krispig och fruktig med ton av passionsfrukt och krusbär. Välbalanserad avslutning.

Passar till skaldjur, lättare fiskrätter, getost eller som aperitif.

På www.munskankarnailund.se hittade jag även beskrivningen nedan, vilken skiljer sig en hel del ifrån min och Bellas. På den här sajten har de också ett betygsytem mellan 1 och 20 och just den här flaskan blev belönad med 13 poäng vilket enligt dem själva ger bedömningen "Ett mycket bra vin". Skulle den fått 15-17 poäng skulle det ha varit "Ett högklassigt vin" och 18-20 poäng "Ett exceptionellt vin". Jag hade inte knusslat utan hade lätt belönat den här skönheten med i alla fall 15-17 poäng och "ett högklassigt vin"!

Ljus gul färg.

Aromatisk, generös, druvtypisk, nästan övertydlig doft med mycket fläder, grön sparris, kronärtskocka och citrus.

Ung, frisk smak med hög fruktsyra, lätt spritsighet i en lätt kropp.

Jag unnade mig två glas av detta underbara vin för 86 kronor glaset. I verkligheten, på systembolaget alltså, så kostar hela flaskan 119 kr. Efter två glas vet jag med mig att mina smaklökar domnar en del, så jag beslöt mig för att testa några av de billigare vinerna som serverades per glas. Min nyfikenhet föll på ett med ordet "Unoaked" i titeln. Intressant tänkte jag, undrar om även en otränad smakare som jag kan känna avsaknaden av ek. Priset på restaurangen var 67 kr per glas.  Namnet:

Sutter Home Unoaked, USA Californien, Chardonnay

Jag var även här med i matchen och skrev ner mina intryck, och hej, här fanns det gott om dessa. Framför allt smaken av stål. Jag kan nästan sätta pengar på att detta "oekiga" vin lagrats på just stålfat. Smaken var slående, och jag tycker inte att det är en smak som gör vinet gott. Tvärt om. Som att slicka på slitna bestick. Lime, smör och ananas trängde också igenom, men då det ofta är eken som lämnar eftersmak, tycker jag, så fanns det ingen som helst eftersmak här alls. Trist, metallisk och platt är min bedömning här.

Då just denna flaska från Sutter Home inte går att inhandla på systemet så letade jag vidare efter expertbedömningar. På shopwiki.co.uk hittade jag följande beskrivning:

Sutter Home California Unoaked Chardonnay offers aromas of fresh pear, peach, apple, and lemon. The smooth, round texture, and rich, creamy, fruit flavors persist into a long, flavorful aftertaste. It makes an ideal match for seafood or poultry, veal or pork chops, cream sauce pastas, and both mild and flavorful cheeses.

Ja det låter ju onekligen fantastiskt, men i min mun så kände jag inget av detta, speciellt inte rika krämiga frukt smaker och som sagt INGEN eftersmak.

Efter detta var jag bara tvungen att få en andra åsikt, och jag hittade en på svenska på www.godadrycker.com. Även denna låter trevlig, men å andra sidan finns ingen bedömning av vinet med.

Frisk och fruktig doft med ton av citrus, melon och päron.

Krispigt och smakfullt med inslag av melon och lime.

Efter att lite klumpigt ha hällt ut halva glaset med ovan nämnt innehåll, var det dags för nått ytterligare. Listan på viner som serverades på glas var inte av den längre sorten, men en till fanns i alla fall utöver husets.

Groot Eiland, Sydafrika, Chenin Blanc, 2007 (81616)

På www.chris-wine.se hittade jag beskrivning enligt nedan.

Frisk och fruktig doft med inslag av guava.

Fruktig och välbalanserad smak med ton av guava.

Själv har jag skrivit torrt och smaklöst kort och gott, så inte heller denna billiga varianten gick hem hos mig. På systemet kostar flaskan 73 kr, men jag tycker nog att det finns mycket bättre viner för 73 kr än det här.

Kvällen blev lyckad med mycket prat i goda vänners lag. Lasse och hans kompisar som hade druckit öl mm.  sedan kl 13 var ett antal oktaver mer högljudda än samtliga andra gäster, men det höjde bara skojfaktorn. Vi drog oss dock hemåt redan vid midnatt då vi båda saknade festenergi och var trötta på baksmälla. Vi ska ju trots allt träffa samma gäng med flera på lördag hemma hos Ida i Romelanda för att fira hennes 28 års dag.

Kategorier
Nya Zeeland Resturang / Bartips Vita viner

Vin a la Fiskekrogen, Göteborg

Kim Crawford, New Zeeland, Marlborough, Savignon Blanc, 2007

Cloudy Bay New Zeeland, Marlborough, Savignon Blanc, 2006

Mitt första vintips är ett enastående vitt vin som rekomenderades till oss av en mycket trevlig och inspirerande servitris på Fiskekrogen i fredags. Jag och min fästman var där som en present till mig på min 29 års dag, även om det var 2 dagar i förväg. Vinet som jag valde och som jag avnjöt till hallstrad kungsflundra, en lätt skummad slät fiskgryta samt skaldjursplatå var från Marlborough Nya Zeeland och vid namn Kim Crawford,New Zeeland, Marlborough, Savignon Blanc 2007 (89377) . Denna torra men otroligt smakrika och fylliga flaska går at inhandla på systemet men då bara i låda med sex flaskor. Priset 774 /6 st (172kr/st) är ganska så tilltaget tycker jag, men till skaldjur en lite piffigare afton, tror jag nog att jag skulle kunna kosta på mig en sådanhär. På hemsidan hittade jag följande beskrivning:

Fragrant and complex, with a refreshing burst of lime, guava, grapefruit and grass flavors. Wet stone, passion fruit and oyster shell accents add interest, with bright acidity highlighting the vivid finish.

Jag kan ärligt säga att jag inte skulle kunnat beskrivit det bättre själv. Jag är lite osäker på den blöta stenen, men i övrigt är jag helt med. Trots att det låter fruktigt och sött i beskrivningen så tycker jag att tyngden i det jag kände nog ska läggas på komplex, guava, lime och ostron skal. Dessa smaker kan jag med lätthet minnas när jag sluter ögonen och drömmer mig tillbaka. Det var en härligt romantisk afton som jag helt enkelt älskade!

Ett alternativ innehållande liknande smakupplevelser men som går att köpa i ental rekomenderades också av vår servitris Vinet finns i två olika årtal på systemet och hon nämnde inte en speciell som favorit, så gissar att bägge skapar en liknande symfoni i själen likt" mr Kim" ovan. Namnet på denna av mig ännu ej beprövade, jo Cloudy Bay New Zeeland, Marlborough, Savignon Blanc, 2006 (97767) eller Cloudy Bay New Zeeland, Marlborough, Savignon Blanc, 2008 (82623). 2006:an kan inhandlas för en summa av 199kr medan 2008:an har fått ett lite högre pris, 219kr .

Min fästman Tommie valde istället ett vin från Alsace. Då jag inte är överdrivet förtjust i dessa viner på grund av deras ofta blommiga och sötare läggning blev jag mycket överaskad när jag provsmakade denna och tyckte den var fantastisk. Jag skulle nog inte kunna dricka några mängder, men ett glas eller två till skladjur tror jag är ren njutning. Marcel Deiss, Frankrike, Alsace, Riesling, 2004 hette denna men precis som hon sa så går den inte att hitta på systemet. Mycket förargligt! -om jag får säga det själv. En sådan upplevelse hade jag gärna betalt några extra tior för. Nedan följer iallafall en beskrivning från hemsidan som jag helt och fullt kan stämma in i. Very good+, indeed!

Very fresh, bright, fruity nose. The palate is broad, full and fruity with lovely expression of lemony, herby, minerally fruit. Just a hint of sweetness. Delicious stuff. Very good+ 89/100.