Kategori: Australien

Kategorier
Australien Bag in Box Fynd! Röda viner

Uppehåll med små inslag av oerhört efterlängtade intag

Hidden Rock, Australien, petite verdot Cabernet Sauvignon

Det var längesedan jag skrev ett inlägg här nu, och jag förstår om det misstänkts att det antingen gått käpp rätt utför för mig och mitt vindrickande eller om jag helt styrt om till en linje utan nöjen, vin och  livets övriga goda. Sanningen är mera åt det senare hållet -oväntat nog- men inte av anledningen att jag tappat tron på min religon utan att jag helt enkelt håller på att värva ytterligare en anhängare, fast i litet format. Jag har därför under en period av 5 månader fått byta mitt annars så älskade alias ”Lyxdama” till ett mera passande ”Den gravida kvinnan”.

Men. Då jag är en kvinna som förespråkar sans och balans samt konstant livsnjutning så har jag faktiskt under den gångna perioden unnat mig en vinprovning och några få halva glas njutning vid festliga tillfällen, och nu senast bestod det halva glaset av ett rött vilket också presenterades på den senaste vinprovningen. Och då det är ett fantastiskt vin för sin prisklass, så måste det naturligtvis få sin plats här!

På systemets hemsida föreslår man att vinet serveras till inte för kraftigt grillade kötträtter eller som pratvin. Jag valde senast att låta det slinka ner i kvinnligt sällskap till en spännande lasagne.

Hidden Rock, Australien, Petit Verdot Cabernet Sauvignon (12174) 56/179 kr

Att priset föreslås i två varianter beror på att det både finns på flaska och i box, och när så här bra grejer finns i storpack ser jag ingen anledning att handla hem endast en liten mängd. För mycket av det goda kan ju bli underbart!

På Tre koronor vin:s vinprovning i November 2010 berätta Thorbjörn Berner, om jag kommer ihåg rätt, att det här vinet härstammar från en producent som mer än gärna ville in på den svenska marknaden, men då Systembolaget inte accepterade hans billigare viner gjorde han det enda som återstod att göra. Han packade in ett av sina finare viner i box och försökte förhandla fram ett lite högre boxpris.  Då Systemet är det närmaste till Gud här i Sverige hamnade dock priset till slut på en summa av 179kr för tre liter av ett vin som utomlands kostar mycket mer. Då det i Sverige inte finns andra vägar än att acceptera Systemets vilja så har vi nu ett riktigt bra vin i stor förpackning till ett oerhört bra pris. Och Thorbjörns egen beskrivning av vinet:

Doft: Stor, ung och kryddig med karaktär av peppar, svarta vinbär, körsbär och örter.

Smak: Fylligt och fruktig smak av körsbär, örter, svarta vinbär och rostat kaffe med en balanserad syra och mjuka tanniner.

Och vad mer kan man säga när det är Thorbjörn som beskriver. Jag håller helt med och kunde faktiskt helt själv plocka ut samtliga smaker med undantag för örterna. Jag hittade nog mer lite lakrits och vanilj. Är det örter?

Men jag var inte ensam! Systembolaget.se säger såhär:

Doft: Ungdomlig, fruktig doft med inslag av mörka bär, gräs och lakrits.

Smak: Ungdomlig, fruktig, aningen syltig smak med inslag av mörka bär, lakrits och vanilj.

Så jag var inte helt fel ute, även om man sällan kan vara det. Den gravida kvinnan delar iallafall ut tre oerhört starkt glittrande prinsesskronor i sann 2011 stil. Det här kommer många av mina gäster att få avnjuta, och de som redan haft nöjet är alla lika härligt överaskade över att något så gott finns för så billig peng.

Kategorier
Australien Frankrike Fynd! Recept Resturang / Bartips Tre Kronor Vin Tyskland Vinprovar tisdag Vita viner

Vinprovartisdag tar paus efter vindränkt Melodi-festivalfinal

Penfolds Rawson’s Retreat, Australien, Semillon Chardonnay, 2008

Best Heim, Frankrike Alsace, Pinot Gris, 2008

Georg Breuer, Tyslkand, Riesling  Sauvage, 2008

Tisdag igen, men idag är det endast limevatten i glaset. Anledningen till detta är  att det vid helgens festligheter druckits tillräckligt med vin, och det gynnar ju inte helt mina försökt att tappa lite vikt. Men skam den som ger sig.

I fredags var vi ute på en minikickoff med Göteborgskontoret. På mitt förslag hade vi bokat bord på  Basement, hemma restaurangen för årets kock. Efter en dag med lite studiebesök på lite olika ställen hoppade jag av i stan i stället för att åka tillbaka till Lerum. Middag var nämligen inte bokad förrän klockan 19, och då fanns det tid till ett glas rött och lite tjejsnack med Hanna. Då Hanna skulle handla lite räkor passade jag på att ta med mig tipskuponger och v75 program från pressbyrån och föreslog sedan att vi skulle slå oss ner på Murveln. Jag menar, är det någonstanns man hittar feeling för spel så är det väl där!

Efter att ha satt ihop ett vad vi trodde var ett klockrent system så vandrade vi genom nordstan och tog in det kommande vårmodet. Då tiden började rinna iväg men då vi tyckte att vi nog skulle ta ett glas vin till så hastade vi in på Solo och beställde två bra glas  franskt. Det var jättetrevligt och jättegott, men tiden gick alldeles för fort. Klockan hade redan hunnit bli 19:05 när jag ramlade in, jo lite rund om fossingen, på Basement.

Jag fick ett glas chanpange i handen och vi som hade kommit gick och satte oss vid vårt bod. Lokalen var likt namnet en källare, och hade en pompös men mysig känsla över sig. På murväggarna fanns insprängda hyllor med gamla vinflaskor, korkar och kokböcker . I hörnet kunde jag se en väl dold dörr till vinkällaren. Den som ändå hade nyckeln dit…

Maten började med sashimi på pilgrimsmussla med nån slags badskum på lime. Till detta var det något sötare vitt som passade fin fint till. Rätt nummer två var halstrad helleflundra med en massa detaljer, och denna serverades också med nått vitt. Jättegott detta med, men portionerna lämnade en att önska efter mer.

Tredje rätten var den jag hade sett fram mest emot. Grisnacke med glaserade KarlJohansvampsravioli, tror jag. Wow! Jättegott långkok som kändes enkelt men underbart. Till detta serverades ett rött som också var jättebra, och som hade komponerats av någon med en blind fru, och det var därmed blindskrift på alla flaskor ifrån det här slottet.

Som avslutning bjöds vi på härlig glass med stekt rabarber och rabarbermousse. Herre!! Va bra. Till detta var det naturligtvis en muscat, men där går min vingräns, ja det är sant. Jag läppjade naturligtvis på sirapen, men mer gick inte. Sött är helt enkelt inte min grej.

Efter maten satt vi kvar och avnjöt en cognac eller två, jag tog en baileys och ett glas rött till, innan vi rörde på oss till den halvmysiga ölbaren Tre Små Rum. Där avnjöt iallafall jag en hemsk öl gjord på parfymrester, men det var mitt straff för att ha försökt beställa in min ölfavorit Cobra av barmannen som sa: Du gillar cobra, jag gillar min t.shirt. På tshirten stod det ”dont ask for the blask”.

Men vi hade iallafall väldigt trevligt. Alla berättade historer från förr om fester och olagligheter. Jag gjorde det enda rätta och lyssnade mig igenom dessa äventyr. Bättre att andra säger för mycket än jag =).

Då tre små rum stängde vid midnatt så lämnade vi alla in. Jag ringde Tommie, och då tåget precis hade gått så kom min prins och hämtade mig. I min värld var jag helnykter, eller ja, nästan, men efter att ha mysköpt en cola och dajm och sedan ramlat in i bilen så var det kanske inte hela sanningen.

Och lördagsmorronen var seg. Tommie hade ätit nån damvitamin,  nått måste det ha varit, för han var uppe med tuppen och städade huset inför husvisningen klockan 12. Han hade lovat svärmor att vi skulle komma i arla morgonstund och jäktade oss något såsigare människor till max. Han satt redan i bilen när jag tog en titt på hans städning, och där fick han sitta en stund. Vad är det med män och detaljsinne. Det verkar då inte återfinns i den manliga DNA paletten.

Så medans husvisningen pågick och vi tjänade våra 1200kr bjöd svärmor på baconlindad fläskfile med underbart potatismos och en kanonsallad med getost. Hur gott som helst. Hade gärna ätit massa mer, men höll igen lite för att klara kvällens frestelsen. Och tur var väl det…

Hanna och Magnus kom vid 16. Då det var en underbar dag startade vi med en promenad runt området. Det finns så mycket häftiga nybyggen häromkring, designade med naturen i fokus. Inte direkt din vanliga röda stuga! Väl tillbaka korkade vi upp diverse flaskor, samtliga från vinkabinetten då vi köpt speciella viner til maten. Efter att V75 skitit sig i andra eller tredje loppet satte jag igång med maten.  Till förrät tänkte vi bjuda på citronkokta jordärtskockor med citronsmör, och till detta servera en väl kyld Australiensare. Samma flaska skulle även passa bra till middagen och fick därmed även ackompanjera de kyckling, spenat och ricottafyllda cannelonirullarna på färskpasta vilka bakades i ugn under ett tomat och olivtäcke med lite riven parmesan.

Pavan i fråga:

Penfolds Rawson’s Retreat, Australien, Semillon Chardonnay, 2008 (6941)  75kr

Systembolget gav följande beskrivning, även om det var en något okunnig dam som föreslog den:

Doft: Fruktig, ungdomlig doft med inslag av fat, kiwi, melon, gula plommon och citrus.

Smak: Torr, fruktig, ungdomlig smak med inslag av fat, kiwi, melon, gula plommon och vanilj.

Vinvin.se säger:

Lätt kryddigt med gula plommon, örter och finfin syra.  Bedömning: Fynd!

Tasteline.se var dock inte lika nöjda med 2008 års årgång…

Tyvärr sänker vi betyget för denna årgång. Fortfarande ett mycket trevligt vin med tropiskt frisk doft av mango, passionsfrukt, mynta och förnimmelser av honung. Smaken är mycket ren och balanserad med god syra, återkommande tropiska toner och därtill viss jenkaton. Koncentrationen är mindre än väntat och eftersmaken försvinner relativt fort. Blandningen består av 85% semillon och 15% chardonnay.

Men vi tyckte iallafall att det var ett jättegott vin. Mycket smak av gula tropiska frukter, men en nätt friskhet fanns också. jag instämmer med tasteline ovan med avseende på beskrivningen. Och till maten, både förreätten och huvudrätten, passade det jättebra!

Till efterätten, som vi avnjöt lite senare,  och som bestod av ostbricka med två oströror på Svecia och cheddar á la Thorbjörn Berners Ost och Vinbok provade vi följande skönheter:

Best Heim, Frankrike Alsace, Pinot Gris,  Reserve 2008 (2899) 89kr

Georg Breuer, Tyskland, Rieseling Sauvage, 2008 (5899) 115kr

Då Best Heim pavan var rekomenderad till cheddarröran med kaviar så provade vi denna kombinationen först. Systembolagets beskrivning är enligt följande:

Doft: Druvig doft med inslag av champinjoner, vinteräpplen och mandel.

Smak: Torr, druvig smak med viss sötma, inslag av champinjoner, honung, vinteräpplen och mandel.

Thorbjörn Berners kommentar i Ost &Vin om intagandet av röran och vinet är kort men beskrviande; ”Vin från Alsace på Pinot Gris druvan gifter sig direkt med osten”, och det får man nog hålla med om. Vi alla upplevde en härlig smakkombination och det lite sötare vinet kom helt til sin rätt, även i min annars mycket skeptiska mun när det kommer till söta vita. Vinet passade även bra till Cheddarn för sig själv samt till Svecian.

Sen var det dags för Tyskland at visa upp sina färdigheter i ”ostmatchning”. Den stiliga flaskan rekomenderades till en röra på sveciaost och färskriven pepparot. Oströran i sig var en riktig hit. Den gick nästan inte att sluta äta. Och när vinet kom till, Wow!! Thorbjörn rekomenderade just detta vinet då denna rieseling från Alsace, nej vänta här nu – Tyskland är det ju bestämt, har en syra som passar bra till både osten och de andra ingredienserna. Ja där har Thorbjörn allt gjort en miss i boken, men att det fanns syror som hittade varann perfekt fanns det inget tvivel om. Underbart gott. Jag kan absolut rekomendera den här lilla ostboken för endast 99kr vilken kan hittas på ICA mm. Den innehåller enkla rätter som verkligen piffar upp när man har vänner och vin till bords. Har bestämt mig för att snart igen prova lite fler kombinationer.

Efter ostbrickan, Anna Bergendahls vinst i Melodifestivalen och en snutt film var det så dags för vår nya xbox att visa vad den gick för. Lips sattes igång och sen var det rena rama konserten här hemma till klockan 05 då samtliga tappat rösten. En del av förståndet hade också rykt med då vi på morronen totalt räknade till 8 tomflaskor vin samt en bag in box. Att söndagen sedan flöt på lite långsammare än vanligt tror jag inte ens att jag behöver kommentera… Men vi har samtliga varit med om värre dagar, så det kunde varit värre =).

Kategorier
Australien Ett måste i vinhyllan Frankrike Frankrike runt i husbil 2008 Grillat Prisvärd Röda viner Tre Kronor Vin

Vin i tiden

Saint Émilion Clos Castelot, Frankrike, 2005

Rosemount Diamond Label, Australien, 2006

Alla hjärtans dag, och här ligger man nöjd i sängen och njuter av en välförtjänt sovmorron. Visst har vi redan varit uppe vid 03 och gett Leon mat som vanligt, det kommer man inte undan bara för att man firar 5 års jubileum. För det gjorde jag och Tommie igår. 13 februari för 5 år sedan tog Tomie sitt förnuft till fånga, och det hade vi tänkt fira med en hel dag på S:t Jörgen Spa med Duo behandling och sedan en underbar middag hemma med bra vin, men det blev tyvärr bara en härliga dag hemma och en underbar middag. S:t Jörgens hade nämligen  tappat bort vår bokning, och då det är Alla Hjärtand Dag helg så var det helt kört. Men det gjorde inte så mycket. Det var mysigt att bara vara hemma, gå en promenad och dona lite i hemmet. Och middagen, den blev iallafall allt vad vi hoppats på. Den stora biten oxfilé som vi köpt hade legat och dratt sig i en kryddblandning på peppar och timjan, och shitake svamparna samt moussen på jordärtskocka var bara fantastiska prickar över ina. Till detta had vi dessutom plockat fram en av damerna som följde med oss hem efter Frankrike resan, nämligen:

Saint Émilion Clos Castelot, Frankrike, 2005

Detta var en av de lovande flaskor som såldes på campingen där vi bodde och som kostade ca 15 euro. Det kanske inte låter så vidare att vi köpte det på en campingplats, men i hjärtat av S:t Emilion är det bara vin som gäller och de bra lokala vinerna tar alla chanser att saluföra sig, då de mindre vinerierna inte har samma chanser som de stora att slå sig in på den internationella marknaden. Och bra, ja det är en underdrift. Mjukt, bärigt, med tanniner runda som bomullstussar. Körsbär och fat, och kanske lite vanilj. Härligt gott i allafall. Och till oxfile, ja vad tror ni. Bara helt underbart såklart. Jag önskade att flaskan hade varit minst dubbelt så stor, men gladde mig iallafall åt att vi har två till på lager.  Man får var glad åt det lilla.

Men då kvällen fortfarande var relativt ung när denna franska kärlek sinade, var vi inte sena med att korka upp en ny källa av rött. Gäst nummer två denna afton blev ett vin från beställningssortimentet, rekomenderat av Tre kronor vin, såklart.

Rosemount Diamond Label, Australien, Sangiovese, 2006, (73324) 89 Kr

Trekronorvin.se gav följande sparsamma beskrivning:

Ytterst prisvärt rött från Australien. Ovanligt nog gjort på druvan San Giovese.

Vinguiden.com bidrar däremot med mycket avancerad beskrivning som jag kan hålla med om med undantag för päron och äpplen:

Djupt röd med rubinröda toner. En komplex, intensiv doft med aromer av stuvade plommon, ljusa körsbär, toner av kryddor. Smaken är livlig av söta, mogna fruktsmaker, körsbär och plommon och toner av äpplen och päron. En kryddighet kompletterar. Mediumkropp, fruktig och inbjudande.  Avslutningen är lång och stilig.

Och visst är den bra. Inte så bra som Trekronorvin brukar vara, men visst, för 89 kr så är den bra. Kan inte sätta fingret på vad det är som jag saknar dock, men det kan kanske vara djupet hos ett cabernet sauvignon vin. Jag har aldrig druckit ett vin gjort på 100% Sangiovese, och när jag tänker på det så blir det helt rätt godare då jag inte jämför det med dessa tunga mörka viner. För det är nog det, att det har sandig lätthet över sig, vad det nu betyder. Mycket bra till köttet var det iallafall. Kan knappt vänta tills jag får prova det till anka, vilket det rekomenderas till.

Och med det så ska jag fortsätta njuta av min söndag.



Kategorier
Australien Fynd! Röda viner

Hardys bjuder på mys en ensam fredagskväll

Hardys Varietal Range (VR), Australien, Cabernet Sauvignon,

Nu var det längesen jag var här inne, och det är inte det att jag slutat dricka vin, nej herre gud, så fula ord tar jag knappt i min mun. Men nu har vi äntligen flyttat till vårt nybyggda hus och som grädde på moset har vi nu också internet. Härligt. Äntligen är man tillbaka på 2000-talet.

Idag har jag och min ömma moder spenderat en dag i Alingsås med ett gästbesök av min moster. Naturligtsvis var det julklappar som var på agendan, men som oftast så blev det ganska lite av den varan, men desto mer till mig själv. Jag måste säga att Alingsås har  ett förvånansvärt brett utbud av shopping för att vara ett mindre samhälle. Jag hittade både en underbar kofta ifrån Bondelid, mitt favoritmärke just nu, och en nyårsklänning. Inte dåligt om jag får säga det själv. Och jag letade inte ens!

Då vi ändå gick förbi systemet så passade vi på att smita in. Det är alltid spännande med nyaSystembolag. Jag kom rakt på den mellandyra hyran där jah hittade en ganska varierad och trevlig blanding av Australienska viner. Den som fångade min uppmärksamet mest var en flaska Haryds åt vilken jag först rynkade på nästan åt. Hardys är ju knappast kända för att vara en finvinsproducent , iallafall inte om man bor i Australien. Men man ska ju aldrig jämföra inhemsk kvalité med export viner. Det bästa skeppas allt som oftast över haven och säljs för dyra slantar på annan ort. Skräpet levereras till närbutikerna. Och för att se om min teori höll var jag bara tvungen att att med mig en flaska hem:

Hardys Varietal Range (VR), Australien, Cabernet Sauvignon, 2008 (6462)

Men visst var inte det den enda flaskan som smög sig in under armen. Åh nej. Jag är ensam hemma ikväll, Tommie är på julbord, så jag har ju inget annat att göra än att gotta mig åt bra viner. Inte ens TV har vi lyckats fixa till än. Så visst var det inte mer än rätt att en charmig fransos med rykte om mörkhet och fat fick följa med på färden. Denna får jag nog uppleva en annan kväll dock. Två pavor i ensamhet kan ses som tvetydigt ur en del människors synvinkel.

Men iallafall. Besrivningen på Systemets hemsida var för Herr Hardy följande:

Doft: Syltig, aningen bränd doft med inslag av svarta vinbär, lakrits och vanilj.Syltig, aningen bränd doft med inslag av svarta vinbär, lakrits och vanilj.

Smak: Syltig, aningen bränd smak med inslag av svarta vinbär, lakrits och vanilj.

På Tasteline.se hittade jag följande besrivning:

Trevligt och mycket publikt för det ringa priset är vår bedömning av denna australiensare. Därtill ett vin som håller måttet mellan årgångarna. Druvtypiskt av svarta vinbär och blåbär med mjuk strävhet och bra koncentration. Därtill med inslag av parfym, tydliga fat och vanilj. Smakrikt nog att matcha rätter av nöt och lamm. Syran är uppfriskande. Ett bra alternativ till sommarens grillkvällar.

Hmm… Jag är nog beredd at hålla med här. Fat, vanilj och röda vinbär är mycket framträdande och även syltiga björnbär, även om jag hittar denna smak i nästan allt rött vin. Men också den där parfymen. Den är inte dålig, bara udda, och den får en att undra lite över vad det kan tänkas vara. Hade jag inte läst besrkivningen hade jag nog sagt nått så udda som pudrade körsbär… Varför jag nu kom att tänka på det. Men gott det var det. Just nu sittet jag och dricker det för sig självt, och innan slank det ner till en tacopaj av den kryddigare sorten. Och det smakade riktigt bra i båda i scenarion. Och för 69 kr måste jag säga att jag är imponerad!

Att det sen är en medelmåtta kan jag hålla med om, men jag vet heller inte om andra viner i denna prirklassen är så mycket bättre. Inte i min mun iallafall. Eller så har jag bara inte hittat några sådana ännu.

Men prisvärd och ett mycket bra billigare alternativ måste jag säga. Och på det humöret jag är nu så tycker jag till och med att den är jättegod! Men vi alla vet att hälften är vinet och hälften tillfället.

Kategorier
Australien Bag in Box Rosé

Rosédränkt expressfest

Tandarra, Australien, Cabernet Sauvignon Rosé, 2009

En ny onsdag på semestern och dags för nya festligheter med vännerna. Jag och Tommie vaknade upp i stan, jag aningens fräschare än honom. Tommie som hade träffat vänner i stan kom inte hem förrän vid 05 snåret och hade definitivt sett bättre dagar. Då Martin inte hittat någon buss hem hade han sovit i bäddsoffan och då han var något piggare än min man passade jag på att köra hem honom medan Tommie vaknade till liv. För att göra processen något lättare för min snutt köpte jag med mig en french hot dog med räksallad och en kaffe latte från OKQ8. Det gjorde susen, i alla fall för en stund.

Väl hemma stoppade Tommie ner sig i sängen igen medans jag passade på att göra iordning inför kvällens festiviteter samt plocka ner vår lilla kille från ett träd med hjälp av en alldeles för kort stege. Det var Lysegårdsveckan och Hanna och Jeppe samt Johan och Andreas spelade lagtävling på golfbanan bredvid. Planen var att möta upp dem när de spelade sista hålet, äta lite grillbuffé på klubben och sen ta festen vidare här i hemmet.

vid 15 lämnade jag stugan och promenerade upp till Lysegårdens Golfklubb. Tommie var för dålig för att hänga på, så jag gick själv. Väl där visade det sig att det hade blivit lite förseningar så jag beställde in ett glas vitt och satte mig ute på verandan med utsikt över 18:e hålet. Det dröjde ca 40 min innan Johan och Andreas kom in, och sedan ytterligare 30 för Hanna och Jeppe. Efter att ha avslutat glaset åkte vi alla tillbaka till hemmet så att de som tävlat kunde duscha och göra iordning sig inför kvällen. Jeppe skulle upp tidigt nästa morgon och hade erbjudit sig att köra, så efter duschar och påklädning hann vi med några glas förvin.

Vinet som serverades på mina föräldrars veranda var en box rosé från Australien:

Tandarra, Australien, Cabernet Sauvignon Rosé, 2009 (6731)

Systembolaget.se beskriver den enligt följande:

Doft: Fruktig doft med inslag av mogna jordgubbar och geléhallon.

Smak: Torr, fruktig smak med inslag av mogna jordgubbar och geléhallon.

Tja, vad kan man säga. Det är precis vad den smakar. Fast inte så bra som det kunde vara. Smakerna är ganska tråkiga och artificiella, men är det mängden man vill åt så funkar det då det är förhållandevis torrt jämfört med andra rosé viner.

Vinklubben.se håller den här gången med mig och ger följande recension:

Roséviner verkar inte passa att hälla på låda och Tandarra Cabernet Sauvignon Rosé är ytterligare ett exempel på detta. Platt doft och smak tillsammans med insmickrande sötma kan aldrig bli bra.

Men som sagt, är det mängden man vill åt så rinner detta vinet otroligt lätt ner i strupen. Speciellt den här aftonen.

Efter några förglas och duschar knödde vi alla in oss i Jeppes Saab för att avnjuta grillbuffén som serverades på Lysegården. Jag och Tommie hade från början inga biljetter då det bara var spelare som fick äta, men en snäll herre som inte skulle gå gav mig hans biljetter så vi kunde vara med.

Vi tog ett bord inne och plockade av buffén. Grillade fläskkotletter, sallader och andra tillbehör och serverades. Inte illa för att ingå i spelavgiften. När vi ätit upp var det dags för prisutdelning och då Hannas föräldrar hade fått ett bord på utsidan trängde vi alla ihop oss under deras parasoll. Vi hoppades på att Andreas och Johan skulle ta hem lite priser, men det enda som vi fick mer av var vin. Tror ingen av oss tänkte på vilka mängder som intogs, det var så himla trevligt. När så väl prisutdelningen var avslutad var samtliga i vår skara både runda under fötterna och på lyset, men såklart reflrekterar man inte över det då.

Hannas bror körde också idag, så hälften åkte med honom. Väl hemma satte sig alla åter på verandan och vinglasen började fyllas på. Jag hade tidigare kommit på en skojjig lek där man under kvällens lek kunde ropa STOPP (max 5 ggr dock) och när detta skedde fick den som var nyktrast sätta sig vid bordet längre bort på verandan och ta en gammeldansk shot. Leken blev en hit. På ett sätt var den bra, Annika som kom sent hade inga problem att hinna ifatt oss andra, men i övrigt så var det kanske inte en jättebra lek…

Vi anlände tillbaka till huset vid 21, och festen, som var en av de tokigaste jag varit med om var slut med alla i säng innan midnatt. Detaljerna lämnar jag ute, precis som mitt minne.

Men vi hade roligt! Och Johan som fyllde 30 fick sig en riktigt födelsedagsyra. Och med de orden så lämnar jag festen till historien.


Kategorier
Australien Grillat Röda viner

En chans att ta tjuren vid hornen!

Angus The Bull, Sydöstra Australien, Cabernet Sauvignon, 2006

För några veckor sedan fick jag ett tips från Vinguiden angående ett grillvin som enligt annonsen skulle vara ett av världens bästa grillviner. Då jag är mycket förtjust i grillat kött, eller ja- kött i alla former, så skickade jag iväg en beställning på fyra flaskor. Till min stora besvikelse fick jag några timmar senare ett mail där jag fick veta att det bara funnits 500 flaskor i lager och att mycket få beställare skulle få sina viner. Jaja, men för att mildra nederlaget beställde jag några flaskor av en annan sort som de också skickat brev om men som jag inte varit lika nyfiken på.

I torsdags kom iallafall ett sms om att mina flaskor hade kommit och att de kunde hämtas på backaplan. Mycket smart system det där måste jag säga. Enkelt och smidigt för både beställare och kund. Iallafall så passade jag på att hämta ut dessa flaskor i fredags då jag ändå hade bilen till jobbet, och döm om min glada förvåning när det var 4 flaskor av "grillvinet" som överlämnades till mig istället för det som jag beställt som tröst. Wow! Jag var en av de som hade fått del av den här omgången. Detta var verkligen grädde på toppen av helgen!

Angus The Bull, Sydöstra Australien, Cabernet Sauvignon, 2006 (74473)

Den bästa beskrivningen som jag tycker gör den här goa flaskan rätt hittade jag på angusthebull.com/reviews/2004. Den är visserligen på engelska, men det gör att den hittar ännu mera hem!

Crafted with prime beef in mind, this increasingly popular steak-house wine is ultra smooth and dense. Packed with flavours of black-skinned fruit, chocolate and vanilla, with a delicately savory finish. It’s very modern-styled and a genuine crowd pleaser.

Låter underbart eller hur? Man vill bara sätta tänderna i en marinerad stek, luta sig tillbaka och sila ner den svartröda smakfulla, mörka vätskan.  För den var förförande, men samtidigt involverande. Strävheten i vinet överaskade en älskare av tunga mjuka viner och påminnde mig hela tiden om att det inte var en vanlig flaska jag drack. Mycket bra! Jag är helnöjd med att fortfarande ha 3 flaskor kvar. Här ska grillas i sommar!

Kategorier
Australien Fynd! Mousserande vin

Vår på Eriksbergs balkonger

Jacobs Creek, Chardonnay Pinot Noir, Brut Cuve

För några veckor sedan letade de första solstrålarna sig ner bland höghus och hårt trafikerade gator och omfamnade lekfullt de första bara sommarbenen och allas våra skandinaviska likt porslin blåvitskimrande ögonlockar. Jag och vännerna hade planerat att utnyttja tillfället som inföll på en av vårens härligt röda dagar till att grilla, njuta av viner och att umgås. En väninnas föräldrar hade passande lämat vår svala del av världen för en varmare i den asiatiska och därmed utan vetskap också inbjudit till en grilldag på deras balkong vid vattnet på Eriksberg. Såhär i efterhand kanske hon skulle lagt ett varnande brev i grannarnas lådor… Men det är ju vår!

På menyn stod ljummen potatissallad gjord på färskpotatis, rädisor och purjolök. Till detta serverades ingefärs- och chillimarinerad ryggbiff och en örtagårdsröra gjord på youghurt. Nötter och krispiga chips smaksatta med vinäger och havssalt fanns till förtugg och till efterrätt – iskalla glas med Australiensiska Jacobs Creek, Chardonnay Pinot Noir, Brut Cuve (7359) toppade med färska nästan vulgärt söta jordgubbar. Det kunde inte bli annat magiskt!

Jag håller mig oftast undan mousserande viner p.g.a att de flesta är av den sötare skaran, men den här flaskan var jag oväntat nyfiken på. Detta beroende på att beskrivningen i nyhetsbrevet lockat med smakupplevelser som bl.a. torrt, citrus och fin brödton. Hela smakbeskrivningen finner ni nedan.

Systembolaget:
Torr, ungdomlig, fruktig smak med inslag av citrus, äpple och persika.

Nyhetsbrevet från Vinguiden:
ett elegant och fruktigt mousserande vin med fin brödton. Fyllig smak som lämnar en ren och frisk eftersmak

Och jag blev verkligen inte besviken! Just den här flaskan kanske inte tog mig till obesökta höjder långt ovan, men bra mycket högre upp än vad många andra bubblande varianter lyckats med. Samtliga vänner avnjöt detta ljuva inslag med slutna ögon och med leenden dansande på läpparna. Men bara för en kort stund! Sedan återvände vi ögonaböj till den vilda diskussioner om livet, kärlek och lustar som vårt gäng så ofta, gärna och länge diskuterar.

Om det var för att vi upplevde en av årets hittils härligaste dagar i mycket goda vänners lag eller för att vinet helt enkelt var så bra är svårt att säga, men det var ett uppskattat inslag och en flaska som i framtiden kommer att vara en stammis i mitt vinställ. Att denna lockande flaska dessutom endast kostar 89kr gör den iallafall i mina ögon till ett riktigt fynd!

När så denna ljuva dag antagit en svalare klädsel och skymningen stod för dörren hade ytterligare ett makalöst vin hunnit slinka ned, denna gången ett rött, men mer vad den smakade – eller rättare sagt de, har jag ingen aning om. Låt oss bara säga att dagen efter är en dag jag till mitt förtret kommer minnas desto längre…