Chateau du Bourg, Frankrike, Fleurie, 2006
Tisdag kväll och jag sitter framför Tommies stationära dator. Detta hör till ovanligheterna då jag alltid sitter i sängen med lill-laptoppen och skriver. Anledningen är att Tommie och Jezpers teknikpodcast Slashat.se, (www.slashat.se) har blivit oväntat populär och spelas nu in i tid och otid, live, i vår lilla etta på 40m2, och då jag kräver någonslags underhållning på kvällarna så får han sitta i köket medans jag får salongen och tvn. Till mitt sällskap har jag idag en fransos som jag själv med nöje importerat via husbilsresan i Frankrike förra sommaren, vilket är anledningen till att jag inte presenterar något varunummer.
Då jag sökt på internet men inte hittat en enda hemsida med text på engelska där det här vinet beskrivs, och då min franska är minst sagt obefintlig så får jag försöka att recensera denna donnan helt själv. Och jag tänkte fakttiskt sträcka mig till att bedömma både färg, lukt och smak då det var på Chateau du Bourg som jag lärde mig mycket av den vinkunskap jag har idag.
Det var en minst sagt stekhet dag när vår husbil efter flertalet svettiga mil nådde campingplatsen som låg högt uppe i bergen med utsikt över vindistriktet Fleurie. Redan timmar tidigare då vi svängde av de störe vägarna hade vinodlingarna börjat kanta vägarna och här och var tittade små chateaus upp ur havet av vinrankor. Efter att ha passserat flertalet fler torg och småsamhällen än vi trodde var möjligt i ett så litet område stannade vi till vid ett helt oemotståndligt pitoreskt torg. Här fyllde vi den lilla husbilskylen med otalet hårda och mjuka ostar som man bara hittar i Frankrike samt inhandlade behövliga tillbehör som nybakta baguetter och färsk frukt.
Väl framme vid campingen och vår camping yta var det den nu invanda rutinen som gällde där samtliga resenärer kastade sig ut ur bilen, slet fram solstolarna och korkade upp närmsta vinare med vilken styrkeinstats det nu krävdes. Den översta delen på flaskan, den tunna skyddskåpan i folieliknande material, hade vi redan i Alsace lärt oss ta av genom att helt enkelt dra upp den. Något man sa fungerar på alla viner. Vin hälldes upp i de speciellt för resan inköpta vinglasen och efter några sekunders bara för sakens skull sniffande startade intagandet av drycken för vars skull vi taget oss till Frankrike.
Väl omklädda efter några härliga glas vin från flaskor vi köpt utmed vägen och ett dopp i campingpoolen gav vi oss så iväg på vinvandring genom byn. Redan vid utgången från campingområdet stod vinproducenterna uppradade med erbjudanden om vinprovning av just deras fantstiska viner. Naturligtvis hittade vi genast viner som föll oss i smaken och det tog inte många minuter innan vi var tillbaka i husbilen med de första lådorna.
Försök nummer två att nå ut från campingområdet gick bättre. Vi besökte flertalet vinhus och köpte helt enkelt flaskor så fort vi kände för det. Visst blev det en del att bära, men vi hade ju två starka män med oss så jag och Hanna såg inga hinder för fortsatt promenad. Inte förrän vi kom till Chateau du Bourg. Här möttes vi av en mycket tillmötesgående och varm kvinna som håll i hatten, pratade mycket bra engelska! Damen i fråga tog oss med på en rundvandring på det närmsta vinfältet där hon berättade om jordmånen, druvorna, vineriets historia och om olika tävlingar och utmärkelser som de varit med i och i vilke de lyckats få fina priser. Hon svarade på alla de frågor som bubblat i oss men som vi fått hålla tillbaka då detta är landet helt utan engelskakunskap. Vi lärde oss lukta, smaka titta och tänka efter. Det var besöket på Chateau du Bourg som verkligen satte fart på vårt vinintresse och jag kan varmt rekomendera att åka dit om ni har vägarna förbi Fleurie. Genom att klicka på länken här nedan kommer ni till vineriets hemsida, som -helt otroligt- också finns på engelska.
http://www.chateau-du-bourg.com/us/visitechateau.htm
Jag behöver väl knappast säga att vägen hem ifrån "chateaut" tog nästan en timme trots att det låg nära. Detta beroende på att vi alla hade gått "all in" i den privata vinshoppen och köpt med oss en ansenlig mängd vin att både ta med hem och för att njuta av under resan. Vi alla älsakde de röda vinerna som presenterades, men allra mest förundrade var vi över de roséviner som huset producerade. Vi hade kommit till rosé heaven, och kunde tyvärr inte stanna för evigt. Jag hoppas att den riktiga himlen är om möjligt lika fantastisk men att de erbjuder längre vistelser!
Men nu tillbaka till vinet. Och som utlovat börjar vi med färgen. En djupt röd ton, men ändå ljust. Kanten är gul vilket tyder på mognad. Detta kan man också känna i smaken.
Lukten är lite skarpare än vade de tunga vinerna jag är van vid brukar ha, och jag skule nästan beskriva den som… svag körsbärssherry. Man kan även i lukten känna att vinet är moget, trots att det bara är tre år gammalt.
Smaken är i min mun udda, men det beror nog mest på att jag och min väninna Hanna har en stor förkärlek till de tyngre vinerna från Bordeaux. Jag skulle återigen nämna körsbär, men även sherry. Vinet smakar långt bak i gommen och har en mycket bra eftersmak som dröjer sig kvar. Eftersmaken påminner lite om bensin och fläder hur konstigt det än låter.
Vi provade just denna flaska först till kryddstarka tacos och sedan (nu) för sig självt. Jag tycker nog att detta tunna skarpa vin gjorde sig bra till den kryddiga notfärsen och erbjöd en härlig upplevelse. Nu för sig sjävt tycker jag nästan att vinet är ännu bättre, och en varm sommardag kan jag tänka mig att det är ännu bättre! Jag försår helt och fullt varför vi handlade de här flaskorna den där minst sagt svettiga dagen i Fleaurie. Det är ett utsökt vin av den tunnare sorten perfekt för heta semestereftermiddagar