Jacobs Creek, Chardonnay Pinot Noir, Brut Cuve
För några veckor sedan letade de första solstrålarna sig ner bland höghus och hårt trafikerade gator och omfamnade lekfullt de första bara sommarbenen och allas våra skandinaviska likt porslin blåvitskimrande ögonlockar. Jag och vännerna hade planerat att utnyttja tillfället som inföll på en av vårens härligt röda dagar till att grilla, njuta av viner och att umgås. En väninnas föräldrar hade passande lämat vår svala del av världen för en varmare i den asiatiska och därmed utan vetskap också inbjudit till en grilldag på deras balkong vid vattnet på Eriksberg. Såhär i efterhand kanske hon skulle lagt ett varnande brev i grannarnas lådor… Men det är ju vår!
På menyn stod ljummen potatissallad gjord på färskpotatis, rädisor och purjolök. Till detta serverades ingefärs- och chillimarinerad ryggbiff och en örtagårdsröra gjord på youghurt. Nötter och krispiga chips smaksatta med vinäger och havssalt fanns till förtugg och till efterrätt – iskalla glas med Australiensiska Jacobs Creek, Chardonnay Pinot Noir, Brut Cuve (7359) toppade med färska nästan vulgärt söta jordgubbar. Det kunde inte bli annat magiskt!
Jag håller mig oftast undan mousserande viner p.g.a att de flesta är av den sötare skaran, men den här flaskan var jag oväntat nyfiken på. Detta beroende på att beskrivningen i nyhetsbrevet lockat med smakupplevelser som bl.a. torrt, citrus och fin brödton. Hela smakbeskrivningen finner ni nedan.
Systembolaget:
Torr, ungdomlig, fruktig smak med inslag av citrus, äpple och persika.Nyhetsbrevet från Vinguiden:
ett elegant och fruktigt mousserande vin med fin brödton. Fyllig smak som lämnar en ren och frisk eftersmak
Och jag blev verkligen inte besviken! Just den här flaskan kanske inte tog mig till obesökta höjder långt ovan, men bra mycket högre upp än vad många andra bubblande varianter lyckats med. Samtliga vänner avnjöt detta ljuva inslag med slutna ögon och med leenden dansande på läpparna. Men bara för en kort stund! Sedan återvände vi ögonaböj till den vilda diskussioner om livet, kärlek och lustar som vårt gäng så ofta, gärna och länge diskuterar.
Om det var för att vi upplevde en av årets hittils härligaste dagar i mycket goda vänners lag eller för att vinet helt enkelt var så bra är svårt att säga, men det var ett uppskattat inslag och en flaska som i framtiden kommer att vara en stammis i mitt vinställ. Att denna lockande flaska dessutom endast kostar 89kr gör den iallafall i mina ögon till ett riktigt fynd!
När så denna ljuva dag antagit en svalare klädsel och skymningen stod för dörren hade ytterligare ett makalöst vin hunnit slinka ned, denna gången ett rött, men mer vad den smakade – eller rättare sagt de, har jag ingen aning om. Låt oss bara säga att dagen efter är en dag jag till mitt förtret kommer minnas desto längre…