Redtree, USA Califorien, 2008
Torsdag, och jag har verkligen inte varit vidare engagerad i mitt jobb. Har väl gjort vad jag skulle, men det var inte med någon passion direkt. Nä den försvann i detsamma som jag klev in i min kollega Christers vinkällare. Han hyr nämligen en ”bur” i en vinkällare på Eriksberg och vi var där för att lägga in hans 6 flaskor Italienskt som jag beställt åt honom. Väl där nere kunde man titta in i alla andras burar och se vad de hade lagt på lager. Chateau Noeff du Papp med flera… Det var som att vara i himnlen. Men kan säga att arbetslusten typ försvann och planerna på min alldeles egna vinkällare tog fart. Jag blev så inspirerad och kände mig TVUNGEN att göra nått med en gång. Jag satte in vin att lagra i google och hamnade snabbt och lätt på http://www.quercia.se/Vin-lagringslista.
Här hittade jag två viner vilka fångade min uppmärksamhet. Det ena var en Pinot Noir från USA vilken var ifrån nyheterna nu i februari. Den andra, Mediterra- en Italiensk madonna från Toscana, fanns tyvärr inte men den är beställd. Så med hem följde iallafall tre flaskor Redtree, samt en spontanflaska från nyhetshyllan.
Lagringsfyndet som det var kallat:
Redtree, USA Californien, Pinot Noir, 2008 (95929) 95kr
Systembolagsdamen tvekade inför lagringspotentialen, men jag stod på mig. Systemets egen beskrivning är följande:
Doft: Kryddig doft med inslag av rostat fat, jordgubb, hallon, cola, vanilj, örter och sötlakrits.
Smak: Mjuk, kryddig, aningen eldigt vin med rostad fatton, inslag av hallon, ingefära, cola, örter och sötlakrits.
Väl hemma kunde jag naturligtvis inte hålla mig utan var tvungen att öppna en. Känns dumt å lagra någonting man inte har smakat på. Och jag är glad att jag smakade på denna. För mums!. Den var fräsch och söt på en gång, samtidigt eldig. En fullkomlig explosion av hallon och lakrits. Som att twista den röda och den svarta godisen i gott och blandat. Resten av smakerna som är beskrivna ovan fanns säkert också, men hallonen var det som absolut stod ut i min mun. Jättegott!! Blir det här bättre med tiden ska jag nog lägga undan ett par till.
Fyra somriga lätta prinsesskronor får det här vinet av mig redan. Kan knappt vänta tills jag är 33-35 =)