El Pedrosal, Spanien Ribera Del Duer0, Tempranillo, 2006
Måndag och officiellt första dagen på min semester. Jag har i och för sig skrivit upp några timmar jobb idag, men man får skylla sig själv när man inte stänger av telefonen. Men bland sysslor såsom städning och tvätt så stör inte ett par samtal så mycket.
Vädret har idag varit skiftande, men under en av solglimtarna blev jag inspirerad till måndagsgrill och ringde in Ida och Lasse för sällskap. Sagt och gjort. Jag traskade iväg till affären och inhandlade 4 ryggbiffar, lite sallad, färskpotatis, ciabatta och oliver. Väl här hemma igen åkte köttet genast ner i en marinad av rödvin, färsk chilli och en chilli-, paprika, och tomatkryddblandning. Jag inhandlade också en auberginröra -mmm- aubergine är verkligen magiskt i alla former!
Efter att ha tittat i vinhyllan låg valet mellan 2 olika flaskor. Vinnare idag blev:
Enligt systembolaget passar denna flaska utmärkt till robusta rätter av lamm- eller nötkött. Smak och luktupplevelserna beskrevs i stort sett likadant av systembolaget och vinklubben:
Doft: Fruktig, kryddig, något bränd doft med fatkaraktär, inslag av mörka bär, rotfrukter, gräs och vanilj.
Smak: Fruktig, kryddig, något bränd smak med fatkaraktär, inslag av slånbär, rotfrukter, gräs och vanilj.
Sällskapets utlåtande: Ett ganska tunnt och strävt vin med eldig kryddsmak, blött gummi och mörka bär. Passade utmärkt till vår lilla grillbuffe. Tummen upp ifrån samtliga, men då jag gillar mer fylliga viner så blir det nog ingen stående favorit i min vinhylla.
Kvällen fortsatte med en bag in box från Fleur du Cap innan vi vid midnatt sa kram och god natt till våra kära gäster. En mycket trevlig afton och början på semestern!