Castellane Brut, Champange, Frankrike
Idag är det verkligen inte vilken dag som helst! Det är fredagen den 12 juni 2009 och den första fredagen som jag och Tommie har fredagsmys med våran lilla Leon! Efter 12 veckors spännd längtan är nu vår lille Sibirier Prins Leon äntligen här hemma där han ska vara. Han är underbar!! *världens finaste kisse*
Just nu ligger båda mina herrar och myser i sängen. Bredvid bubblar ett glas med champange, och det här är är en bild som kommer etsa sig fast på min näthinna för evigt om jag får välja.
Att det blev just den här flaskan idag kan vi tacka Tommies lillasyster för. Hon hade noterat att just denna är en av mina favoriter och handlade den till mig i födelsedagspresent. Tack Sandra, mycket uppskattat.
Castellane Brut, Champange, Frankrike (7557) .
Systembolagets beskrivning var så platt och tråkig att jag hoppar över den den här gången. En sådan här pampig fransos behöver defenitivt beskrivas med passion och inlevelse. Vinklubben.se gjorde mig inte besviken den här gången heller. Läs och njut:
Färgen är ljusgul och bubblorna små och pigga. Honung, citrus, jäst och grape återfinns i den fruktiga doften. Smaken är frisk med en aning sötma och med citrus, grape och brödighet. Kan drickas till det mesta.
Jag kan förstå att vinklubben.se rankar denna som en av de mest prisvärda champangerna runt 200kr (mer exakt kostar den 235kr) som går att köpa på vårt älskade systembolag. Den är tillräckligt torr för att jag ska vara i himlen och man känner verkligen "brödighet" och grape. Och visst går den dricka till det mesta! Jag skulle helst dricka den jämt. Att vi sen har varit i Champange och sett det stora mäktiga klocktornet mitt på Rue de champange kan möjligtvis höja smakupplevelsen för mig ett snäpp då jag vid minnena blir avslappnad och lycklig och på ett fantastiskt humör.
Tyvärr hade vi alldeles för lite tid i Champange och tajmingen var inte den bästa då vi nådde dit en lördag eftermiddag och många hus hade stängt för helgen. Men några små och några stora Champangehus var öppna och vi fick iallafall med oss två olika sorter. Dessa ska jag avnjuta och såklart recensersa innan sommaren är över och lite mera minnen och upplevelser åker nog också med. Det kan jag nästan lova.
Catellane är desutom husets champange på min absoluta favoritvinbar, Björns Bar, i Göteborg. Här serveras svala glas Castellane till fräscha köttiga ostron och perfekt tillagade sniglar i rustik miljö. Naturligtvis har de även gudomliga viner, ostbrickor och gåslever, även om jag själv av ren princip för djurens välmående inte äter detta.
Nej nu ska det bubblas vidare här i soffan. Skål!