Kategorier
Bag in Box Prisvärd Röda viner Sydafrika

Midsommarboxen 2009 – Fleur Du Cap

Fleur Du Cap, Sydafrika Western cape, Shiraz Cinsault Viognier, 2009

Midsommar 2009 blev en stughändelse i smålands skogar. Björns familj har en stuga vid sjön Bolmen, och det var hit årets inbjudan tog oss. En idyllisk miljö med närhet till fiske och bad – om bara vädret tillåter.

Årets paradgäng bestod av Helena och Tommie, Björn och Oscar, Sezar och Johanna,  Jezper, Ida och sist men alltid mest berusad, Hanna. Vi had planerat maten så att det mesta var färdiglagat och bara  var att värma eller ställa fram. Sängar fanns till alla så inga tält behövdes. Sprit, vin och öl i massor fanns också, så man skulle kunna säga att vi hade allt vi behövde.

Efter att ha landat satte jag och Hanna igång att plocka blommor på ängen. Det fanns i stort sätt bara hundkex och smörblommor, men tillsammans med den något otippade stammklädseln av ormbunkar så blev det en fin fin midsommarstång värdig ett helt gäng danser.

Mat, öl och cider intogs således under vilda sånger i allt från operaversioner till "speedy gonzales" tempo. Vinet fick vänta till senare. Mat hystades in och innan vi visste ordet av var alla både fulla i kroppen och i knoppen. Och som sig bör ska detta genast stampas ned till rungande dans runt stången. Efter en rökpaus på ca 25 cigg vill säga.

Efter några timmars paus samt en underbart god rabarberpaj som Tommie och Sezar lyckades förstöra kungligt genom att hälla rom i vaniljvispen hade kaminmannen gått lös på diverse gamla möbler nere vid vattnet och det var dags för en mysig stund framför brasan. Sezar, som kaminmannen kallas i dagligt tal, höll hela kvällen ett vakande öga och en ny hög ved redo. Han täljde även pinnar till korvgrillningen.

När myggen ätit sin buffe och det var dags för regnet att rensa upp festen delades partyt upp i lite olika grupper. Några tog festen tillVW-vbubblan medans andra hade skrik så spelar vi i stugan. Lugnet lade sig inte förräns sent sent till tonerna av "detta låter precis som Enya" och " just det här partiet älskar jag".

På morgonen var det dags för unga damen att som vanligt vakna i arla morgonstund, och precis som jag utlovat på nattakvisten väckte jag samlingen med stärkande toner från en avliden legend. Lördagens tema började redan klockan 08 gå i Kentas tecken som med låten "just idag är jag stark" skänkte en alldeles obeskrivbar energi till hela gänget.

I samma veva bestämde jag mig också för att det var läge att dra igång fest nr 2, och startade med att bjuda på redan etablerade klassiker som "nubbe med gubbe" samt "nubbe med gubbe vanilj". Det blev en succe och innan någpn visste ordet av hade i stort sett samtliga ryckts med i stämningen. Ledningen tog dock jag och Björn som höjde upplevelsen av Stena – ett sällskapsspel med hjälp av en i enighet med kritikerna fantastisk bag in box från Sydafrika. De smaker jag minns var röda bär i massor, men sen är minnet inte det bästa. Minss dock väldigt tydligt att jag tyckte att det här verkligen var ett gott rött vin som jag defenitivt kommer att köpa igen.

BiB:en  i fråga var den här gången:

Fleur Du Cap, Sydafrika, Western Cape, Shiraz Cinsault Viognier, 2009(2088)

Enligt systembolaget var det dessa smaker jag skulle kännt om jag koncentrerat mig mer på vinet än mina dyra spelgator.

Doft: Fruktig, aningen rökig doft med inslag av fat, mörka bär, örter och sötlakrits.

Smak: Fruktig, rökig smak med inslag av fat, mörka bär, vanilj och sötlakrits.

Jag är sedan länge ett stort fan av Fleur du Caps vita viner men nu sällar sig även den här billigare och enklare utmanaren till skaran.

Newsdesk.se redovisar att boxen blivit utnämnd till Sveriges mest prisvärda röda bag in box vin  under vinmässan Vinordic som arrangerades den 23-26 april. Här provade en jury på 16 personer igenom 525 olika viner för att kora sveriges mest prisvärda viner.  Så det var nog inte bara ruset, utan vinet var nog verkligen gott, men jag lovar att prova och kommentera igen under mer sansade former.

Kategorier
Prisvärd Sydafrika Vita viner

En exotisk rak höger!

KWV Roodeberg, Sydafrika, Western Cape, 2007

För någon månad sen var det dags för ytterligare en repris av vår favoritfredag: Avslappnad hemmakväll i mysbyxor med räkor, vin, aioli från fiskarbröderna i Nordstan och rustik baguette. Underbart! Då jag någon vecka innan gått vilse på systemet och råkat trassla in mig i inte mindre än 12 flaskor vin av blandad kulör så köpte jag ingen specifik räkvinare utan tänkte att någon av de 12 måste passa. Vi började som alltid med att fortast möjligast botanisera i vinstället så fort vi hunnit hänga av oss stressen i hallen. Efter att ha bökat runt en stund åkte en för mig inte okänd men obeprövad flaska vitt fram. Jag var mycket nyfiken då jag minns att beskrivningen på hyllkanten lät kanonspännande, även om jag inte minns exakt vad det stod. Jag var till och med för nyfiken för att bry mig om att kolla om den verkligen skullle passa till räkor.

Fram med två glas och en snabb skål innan luktandet och smakandet tog vid. Hopps! Frukt och kryddor! Mogen ananas, citrus. Det här var som att få sig en exotisk rak höger! Jag var ganska säker på att dessa smaker skulle finnas med i "experternas" beskrivning då det verkligen inte kunde smaka något annat. Mycket udda, att man känner smaker så tydligt i ett vin. Iallafall i min mun. Oftast är det hintar och inte mycket mer och jag kan beskriva smakerna som beskrivs av de kunniga först efter att jag läst igenom dem. Och att det inte heller skulle passa vidare bra till räkorna kunde jag faktiskt också räkna ut, men det fick gå. Kanske är dags att presentera vinet i fråga:
KWV Roodeberg, Sydafrika, Western Cape, 2007, (32155) .

Vid en närmare titt på internet hittade jag följande beskrivningar och fakta och jag var, precis som jag trodde, mycket närmare än vad jag brukar vara Beskrivning enligt systembolaget.se:

Doft: Mycket fruktig doft med inslag av fat, mango, aprikos, ananas och vanilj.

Smak: Torrt, mycket fruktigt vin med inslag av fat, mango, gröna bananer, annanas och grapefrukt.

serveringstips: Serveras vid cirka 8°C till exotiskt kryddade, grillade rätter av fisk eller kyckling, gärna med inslag av tropisk frukt.

På Vinbutiken.se kunde man läsa följande myckt mer överensstämmande beskrivning. Så här ska det låta:

Stor, öppen, aromatisk doft av smörblommor och exotisk frukt som lime och mango, samt en elegant ton av rostad ek. Smaken är medelfyllig, lätt smörig men med tydlig frukt av lime, persika och melon. I den långa eftersmaken känns en lätt rostad ton och karaktär av mandel.

Passar som apéritif tack vare sin fina frukt, men även mycket bra till sallader, olika fiskrätter, pasta och lätta rätter av ljust kött.

Då detta vita vin hade så otroligt mycket smak och då det inte påminnde om andra vita viner jag druckit så passade jag på att forska lite i härkomsten av vinet. På hemsidan Arvidnordquist.se hittade jag överraskande nog receptet på vinet, inklusive en hemlighet. Lite spännande läsning faktiskt.

Det premiärvin som nu lanseras är en blend på 45% Chardonnay, 40% Chenin Blanc och 15% ”winemakers secret”. Vi väljer dock att avslöja hemligheten! Det rör sig om ungefär lika delar Viognier, Nouvelle samt Pinotage, den senare vinifierad utan skal, som en blanc des noirs. En kul detalj är att både Nouvelle (påminner i stil om Sauvignon Blanc) och Pinotage är inhemska Sydafrikanska korsningar. Allt Chenin Blancvinet och 75% av Chardonnayn har lagrats med ekkontakt mellan tre och sex månader, all ek är fransk. Vinet är medelfylligt till fylligt, helt torrt och har stor fruktarom med inslag av persika och melon, ektonerna är tydliga men väldigt väl integrerade. En klassisk, litet stramare stil helt enkelt.

Så omdömme, om jag får säga det själv. Ett spännande ovanligt vin som jag gärna provar till en kryddig exotisk fiskrätt eller två. Måstre bara hitta passande recept! Jag tror också att vinet gör sig ypperligt som ett efterrättsvin till glass eller fruktsallad, så det kommer jag också prova.

Priset 79kr gör den till prisvärd i mina ögon. En flaska man troligtvis kommer hitta i mitt vinställ då och då.