Kategorier
Kvinnlig Lyx Skönhet och hälsa

Helena testar vaxning på salong och Body Creme by Village Cosmetics

Vaxning  på salong,  "Blue Ocean Breeze Body Cream"

Så har jag och Hanna testat det som så många andra ser som det enda rätta alternativet, nämligen att gå på salong och vaxa ben och bikinilinjer. Jag har tidigare  alltid använt "syndens verktyg" enligt många, jag syftar då såklart på rakhyveln, samt den senare revolutionerande hårborttagningskrämen från Veet. Men efter mitt sista blodbad då jag valde att låna en av de engångshyvlar som någon väninnna lämnat här så är jag smått livrädd för att återgå till hyveln. Inte tänkte jag på att engångshyvlar inte sitter monterade på ett s.k. "fjädrande huvud". Sånna sår jag drog upp på både smalben och knän. Jag har fortfarande ärr som nog kommer att finnas kvar ett tag. Hemskt!

Så i jämförelse med detta så kändes det som att vaxning bara måste vara ett mildare, säkrare och mindre krävande alternativ. Hanna var den som gjorde slag i saken och beställde tid på den lokala salongen på Räntmästaregatan, Olskroken, Göteborg. Jag tror den heter Corina Hälsocenter. Jag var inte långt efter utan tog nästa tid.

En trevlig ung tjej hälsade mig välkommen, och visade vägen in till britsen i det lilla behandlingsrummet. Av med byxorna och upp på britsen, inga men här inte. Medans ett tunt lager med vax rullades på med någon sorts applikator småpratade vi igenom mina frågor om vaxning. En vaxning skall tydligen hålla i 6 veckor om man underhåller den med en proteinolja som man kunde köpa med sig för 50 kr. Man kan dessutom förlänga resultatet ytterligare om man smörjer in sig med rena fuktkrämer istället för feta bodylotions.

Så var det dags! Det slets och rycktes, och visste kändes det, speciellt nere vid vristerna, men så illa var det inte. Det kan i mitt fall bero på att jag endast har mycket tunna vita hårstrån.  Jag kan tänka mig att för de med grövre fauna så är det nog en hel del värre. *Huga*

Efter att ha blivit av med all ludd på benen var det så dags för bikinilinjerna. Detta gjordes helt lätt genom att man höll upp trosorna så att önskad yta kunde vaxas. Skönt, jag visste inte riktigt vad jag hade väntat mig här, eller jo – det värsta såklart! Så jag pustade tyst ut. Men det syret som förbrukades här skulle jag varit sparsam med för Herre! Nu var det dags för de grövre håren att ryka.

Istället för det tunna vita vaxet som applicerades med applicator så var det dags för ett djupgrönt, segt, stearinliknande vax. Detta var så nära på brännhett som det går och smetades på med en träspatel. När detta hade stelnat slets det rakt av med blotta fingrarna. AJ! AJ! AJ! Det gick fort, men AJ! Hade jag fått bestämma så hade tuggben delats ut till alla besökare. Men å andra sidan hade man då varnats för smärtan och kanske aldrig vågat sätta sig där i första taget.

Men det blev bra, och som vi alla vet så är människokroppen tacksamt värdelös på att minnas smärta. Och jag måste helt och hållet hålla med den unga damen, man får en fantastisk textur på benen efteråt. Alla döda hudceller slits bort med vaxet och resultatet blir det samma som när man kört en intensivpeeling. Mycket smickrande och verkligen ett plus för vaxningen som hårborttagningsmetod.  Jag kände mig verkligen silkeslen och läcker!

Förutom den lill flaskan med proteinoljan för 50kr som man skulle smörja in ben och linjer med 3 ggr/vecka så köpte jag en fuktkräm som endast skulle innehålla fukt och inget fett. Krämen vid namn "Blue Ocean Breeze Body Cream" tillverkas av Village Cosmetics och är fullproppad med vitamin E. Redan vid första insmörjningen fattade jag grejen med fukt istället för fett, det här var inte alls som att smörja in sig med en vanlig  LDB kräm eller liknande. Oh nej! Istället för att få en hinna över benen smet den här krämen in direkt och lämnade en fräsch och vacker lyster.  Den här krämen skall jag fortsätta använda. Äntligen en kräm som verkligen hjälper min torra hud mer än för stunden. Och att salongen firade 6 års jubileum och erbjöd denna fantastiska 500ml burk för endast 98kr, helt otroligt!

Så nu är det bara att vänta och se om mina hårstrån håller sig borta under utlovad period och om bot råds på min annars så snustorra hy. Jag lovar att återkomma med rapport om båda tingen.

Kategorier
Ett måste i vinhyllan Fynd! Kvinnlig Lyx USA Vita viner

Usa bjuder på fest i munnen!

Concannon, Usa, Central Coast, chardonnay, 2006

Det här vinet är bara fantastiskt, och just nu känns det inte som att jag kommer välja en annan flaska vitt igen!? Det skulle i så fall vara  för att jag är rädd för att bli trött på detta i min mun helt sanslöst perfekta vin. Jag hoppas verkligen att det inte beror på att det redan slunkit ner 2 glas Castellane champange… Nä, det tror jag inte!  Detta smakar verkligen himlen. Mycket annorlunda mot de vita viner jag vanligtvis gillar.  Denna flaska är fylld med smaker av frukt och blommor och mycket annat trots sin torrhet. Med mina egna ord, som jag smakade fram innan jag läste beskrivningen, så skulle jag säga smör, friska päron och ek. Eller som min kärlek till Tommie, helt komplett och underbart! Det är nästan så man blir religös.

Och vinet i focus:  Concannon, USA, Central Coast, Chardonnay, 2006 (23032)

Den bästa beskrivningen som jag kunde hitta fanns på shoppersvineyard.com, och nu vet jag precis vad det är som är så udda och bra men som jag inte kunde sätta fingret på innan. Såklart är det kammomill!  Men även karammel och tropiska frukter. Och jag hade rätt i smör och ek, fastän inte smör stod med i denna beskrivningen. Det stod iallafall med i två andra beskrivningar, bl.a. på Systembolagets  hemsida . Jag lär mig!

Iallafall. Läs, låt dig inspireras, gå och handla och njut. Tror inte jag kan uttrycka nog hur  brilliant det här vinet smakar i min mun. Om detta hamnar i kategorin Kvinnlig Lyx? Absolut.

The Concannon Selected Vineyards Chardonnay exhibits chamomile, citrus, apricot, and toasty vanilla oak on the nose. This Chardonnay pleasantly plays with your palate. Tropical swirls of mango, pineapple, crisp citrus, and gooseberry, plus brown sugar, almond, cinnamon, nutmeg, and caramel all contribute to a rich, smooth mouthfeel. The finish offers flavors of ripe, baked apple and chalky oak, rounding out the tropical fruit. This Chardonnay is made in the true Burgundy style.

Om jag nu delade ut några symboler så skulle jag nog dela ut… låt se… 10 st prinsesskronor.  Av 10 möjliga. Nu åter till vinet. Den här recensionen får publiceras imorgon. oooooh!…

Kategorier
Champange Frankrike Kvinnlig Lyx

Bubbligt och läckert lyxigt med Castellane

Castellane Brut, Champange, Frankrike

Idag är det verkligen inte vilken dag som helst! Det är fredagen den 12 juni 2009 och  den första fredagen som jag och Tommie har fredagsmys med våran lilla Leon! Efter 12 veckors spännd längtan är nu vår lille Sibirier Prins Leon äntligen här hemma där han ska vara. Han är underbar!! *världens finaste kisse*

Just nu ligger båda mina herrar och myser i sängen. Bredvid bubblar ett glas med champange, och det här är är en bild som kommer etsa sig fast på min näthinna för evigt om jag får välja.

Att det blev just den här flaskan idag kan vi tacka Tommies lillasyster för. Hon hade noterat att just denna är en av mina favoriter och handlade den till mig i födelsedagspresent. Tack Sandra, mycket uppskattat.

Castellane Brut, Champange, Frankrike (7557) .

Systembolagets beskrivning var så platt och tråkig att jag hoppar över den den här gången. En sådan här pampig fransos behöver defenitivt beskrivas med passion och inlevelse. Vinklubben.se gjorde mig inte besviken den här gången heller. Läs och njut:

Färgen är ljusgul och bubblorna små och pigga. Honung, citrus, jäst och grape återfinns i den fruktiga doften. Smaken är frisk med en aning sötma och med citrus, grape och brödighet. Kan drickas till det mesta.

Jag kan förstå att vinklubben.se rankar denna som en av de mest prisvärda champangerna runt 200kr (mer exakt kostar den 235kr) som går att köpa på vårt älskade systembolag. Den är tillräckligt torr för att jag ska vara i himlen och man känner verkligen "brödighet" och grape. Och visst går den dricka till det mesta! Jag skulle helst dricka den jämt. Att vi sen har varit i Champange och sett det stora mäktiga klocktornet mitt på Rue de champange kan möjligtvis höja smakupplevelsen för mig ett snäpp då jag vid minnena blir avslappnad och lycklig och på ett fantastiskt humör.

Tyvärr hade vi alldeles för lite tid i Champange och tajmingen var inte den bästa då vi nådde dit en lördag eftermiddag och många hus hade stängt för helgen. Men några små och några stora Champangehus var öppna och vi fick iallafall med oss två olika sorter. Dessa ska jag avnjuta och såklart recensersa innan sommaren är över och lite mera minnen och upplevelser åker nog också med. Det kan jag nästan lova.

Catellane är desutom husets champange på min absoluta favoritvinbar, Björns Bar, i Göteborg. Här serveras svala glas Castellane till fräscha köttiga ostron och perfekt tillagade sniglar i rustik miljö. Naturligtvis har de även gudomliga viner, ostbrickor och gåslever, även om jag själv av ren princip för djurens välmående inte äter detta.

Nej nu ska det bubblas vidare här i soffan. Skål!

Kategorier
Kvinnlig Lyx Skönhet och hälsa

Helena testar Heidi Klums ”in an instant”

In an Instant by Heidi Klum

Helnöjd och med en ovanlig känsla av att jag är vacker ligger jag i sängen denna afton, och det beror inte bara på att jag sippat på det kvarvarnade vinet från Fleurie som jag provade tidigare i veckan. Nej anledningen är att jag idag mottagit och provat den hudvårdsserie som supermodellen Heidi Klum tagit fram och nu saluför via bl.a. Tv-shop.  Jag har tidigare aldrig köpt något via Tv-shop men då jag för någon vecka sedan låg hemma i influensan fanns det gott om tid att ta in och låta sig påverkas av den säljkraft som Tv-shop uppenbarligen har.

Nu köpte jag inte de här produkterna bara för att, utan faktum är att jag var i behov av en ny dagkräm och inte hade lust att lägga de pengar som min nuvarande dagkräm från Kanebo kostar. Anledningen till att jag köpte den när jag gjorde var att de sålde ut den på charterplanet till Bulgarien förra sommaren och vid tillfället  kostade den bara 300kr för en väl tilltagen flaska.

Sagt och gjort. Efter att ha svalt Heidi Klums sale pitch med hull och hår  googlade jag ändå lite extra om produkterna. Jag fann då att den hade fått mycket bra recensioner och att mode ikoner så som Charlotte Pirelli även använder den. Och lets face it. Jag tycker att denna människa är en kvinna att tycka synd om då hon verkar tro att man inte kan vara omtyckt för annat än sitt utseende, men hon har bra hy, så om hon använder den, så kan jag!

Och idag ramlade paketet in. Jag hoppade in i duschen och svepte sedan in mig i min fluffiga morgonrock vilken jag alltid känner mig extra lyxig i. Jag läste sedan noga beskrivningen och satte så igång. Serien bestod av  följande produkter:

Foaming Cleanser, Instant Warming Scrub, Intensive Firming Serum, Instant Wrinkle Smoother, Intensive Eye Treatment samt Instant Daily Tinted Moisturizer.

Foaming cleansern var underbar. En slags silkeslen mousse som verkligen gjorde rent, och det är inte ofta jag tycker att en rengöring lyckas med det. Jag har flertalet som står i skåpet, bl.a . en från Elizabeth Arden som kostar massor men som inte duger något till.  Nästa steg var att använda steg 2:  Instant Warming Scrub. En scrub som verkligen blev varm redan när den nådde handflatan. Att sedan gnida in den i ansiktet var en njutning. Den innehöll precis lagom med skrubbande partiklar och känslan var underbar. Efter att sköljt av ansiktet var det så dags för nästa steg; Intensive Firming Serum. En silkeslen gel/kräm som man bara behöver mycker lite av. Känslan när man smörjer in sig  är silikon, om jag ska vara ärlig, men man blev himla len och det kändes lyxigt. Sen stoppar ju andra silikon både här och där, så då kan väl jag smeta in mig!

Steg 4 heter som sagt Instant Wrinkle Smoother. Ett slags pennliknande stift som man vrider på och upp kommer en tjock vit kräm. Den målar man sedan på på panna, runt ögon och runt munnen. Man gnider sedan lätt in med fingertopparna. Här mina kära vänner har vi "in an instant" känslan. Huden känns nu både ren och len, och som grädden på moset fyller nu krämen i stiftet ut och stramar upp även de gjupaste rynkorna. Heidi säger i reklamen att denna "pennkräm" också bygger upp huden och gör den slätare i längden, men det vet jag ju förstås inte, men ärligt talat så bryr jag mig inte. Jag är redan nöjd. Jag känner mig ung! Om det så bara är för stunden eller den där kvällen jag är på krogen som mitt självförtroende är förhöjt så är det värt varenda krona!

Jag tror att hemligheten är att huden svullnar och därför slätas ut, men som sagt. Jag känner mig ung och det är poängen.

Som en avslutande finish inför kvällen duttar jag på  Intensive Eye Treatment runt ögonen och maserar lätt in den fluffiga silkeslena krämen. Mmm.. Ren lyx!

En behaglig värme har nu spridit sig i ansiktet och jag tror att den delvis beror på skrubben, men också på "svullnaden" orsakad av Intensive Firming stiftet . Men det känns som sagt behagligt och framför allt så känner jag mig som flera år yngre.  Jag kan knappt vänta tills imorgon bitti när jag får göra hela proceduren igen, förutom skrubben som bara ska användas 2-3 ggr/vecka, men istället får jag prova Instant Daily tinted Moisturizer som är den medföljande dagkrämen.

All denna känsla av lyx och ökat självförtroende för det ynka priset av 698kr inkl. frakt. Härligt! Detta måste vara beviset på att gud är en kvinna i sina gyllene medelår! Ni hittar hela hudvårdsserien på Guthy Renker/Heidi Klums fräscha hemsida, se länk nedan. Beställ och testa! Är du inte nöjd har du 60 dagars returrätt, säger de iallafall.

http://www.inaninstant.se

Jag är redan ett tagen av den här hudvårdsserien, och jag lovar att  återkomma med mer info om hur jag upplever den efter ett tags användning!

Kategorier
Frankrike Frankrike runt i husbil 2008 Röda viner Tacos/Chilli

Smaker och minnen från Chateau du Buorg

Chateau du Bourg, Frankrike, Fleurie, 2006

Tisdag kväll och jag sitter framför Tommies stationära dator. Detta hör till ovanligheterna då jag alltid sitter i sängen med lill-laptoppen och skriver. Anledningen är att Tommie och Jezpers teknikpodcast Slashat.se, (www.slashat.se) har blivit oväntat populär och spelas nu in i tid och otid, live, i vår lilla etta på 40m2,  och då jag kräver någonslags underhållning på kvällarna så får han sitta i köket medans jag får salongen och tvn. Till mitt sällskap har jag idag en fransos som jag själv med nöje importerat via husbilsresan i Frankrike förra sommaren, vilket är anledningen till att jag inte presenterar något varunummer.

Då jag sökt på internet men  inte hittat en enda hemsida med text på engelska där det här vinet beskrivs, och då min franska är minst sagt obefintlig så får jag försöka att recensera denna donnan helt själv. Och jag tänkte fakttiskt sträcka mig till att bedömma både färg, lukt och smak då det var på Chateau du Bourg som jag lärde mig mycket av den vinkunskap jag har idag.

Det var en minst sagt stekhet dag när vår husbil efter flertalet svettiga mil nådde campingplatsen som låg högt uppe i bergen med utsikt över vindistriktet Fleurie.  Redan timmar tidigare då vi svängde av de störe vägarna hade vinodlingarna börjat kanta vägarna och här och var tittade små chateaus upp ur havet av vinrankor. Efter att ha passserat flertalet fler torg och småsamhällen än vi trodde var möjligt i ett så litet område stannade vi till vid ett helt oemotståndligt pitoreskt torg. Här fyllde vi den lilla husbilskylen med otalet hårda och mjuka ostar som man bara hittar i Frankrike samt inhandlade behövliga tillbehör som nybakta baguetter och färsk frukt.

Väl framme vid campingen och vår camping yta var det den nu invanda rutinen som gällde  där samtliga resenärer kastade sig ut ur bilen, slet fram solstolarna och korkade upp närmsta vinare med vilken styrkeinstats det nu krävdes. Den översta delen på flaskan, den tunna skyddskåpan i folieliknande material, hade vi redan i Alsace lärt oss ta av genom att helt enkelt dra upp den. Något man sa fungerar på alla viner. Vin hälldes upp i de speciellt för resan inköpta vinglasen och efter några sekunders bara för sakens skull sniffande startade intagandet av drycken för vars skull vi taget oss till Frankrike.

Väl omklädda efter några härliga glas vin från flaskor vi köpt utmed vägen och ett dopp i campingpoolen gav vi oss så iväg på vinvandring genom byn. Redan vid utgången från campingområdet stod vinproducenterna uppradade med erbjudanden om vinprovning av just deras fantstiska viner. Naturligtvis hittade vi genast viner som föll oss i smaken och det tog inte många minuter innan vi var tillbaka i husbilen med de första lådorna.

Försök nummer två att nå ut från campingområdet gick bättre. Vi besökte flertalet vinhus och köpte helt enkelt flaskor så fort vi kände för det. Visst blev det en del att bära, men vi hade ju två starka män med oss så jag och Hanna såg inga hinder för fortsatt promenad. Inte förrän vi kom till Chateau du Bourg. Här möttes vi av en mycket tillmötesgående och varm kvinna som håll i hatten, pratade mycket bra engelska! Damen i fråga tog oss med på en rundvandring på det närmsta vinfältet där hon berättade om jordmånen, druvorna, vineriets historia och om olika tävlingar och utmärkelser som de varit med i och i vilke de lyckats få fina priser. Hon svarade på alla de frågor som bubblat i oss men som vi fått hålla tillbaka då detta är landet helt utan engelskakunskap. Vi lärde oss lukta, smaka titta och tänka efter. Det var besöket på Chateau du Bourg som verkligen satte fart på vårt vinintresse och jag kan varmt rekomendera att åka  dit om ni har vägarna förbi Fleurie. Genom att klicka på länken här nedan kommer ni till vineriets hemsida, som -helt otroligt- också finns på engelska.

http://www.chateau-du-bourg.com/us/visitechateau.htm

Jag behöver väl knappast säga att vägen hem ifrån "chateaut" tog nästan en timme trots att det låg nära. Detta beroende på  att vi alla hade gått "all in" i den privata vinshoppen och köpt med oss en ansenlig mängd vin att både ta med hem och för att njuta av under resan. Vi alla älsakde de röda vinerna som presenterades, men allra mest förundrade var vi över de roséviner som huset producerade. Vi hade kommit till rosé heaven, och kunde tyvärr inte stanna för evigt. Jag hoppas att den riktiga himlen är om möjligt lika fantastisk men att de erbjuder längre vistelser!

Men nu tillbaka till vinet. Och som utlovat börjar vi med färgen. En djupt röd ton, men ändå ljust. Kanten är gul vilket tyder på mognad. Detta kan man också känna i smaken.

Lukten är lite skarpare än vade de tunga vinerna jag är van vid brukar ha, och jag skule nästan beskriva den som… svag körsbärssherry. Man kan även i lukten känna att vinet är moget, trots att det bara är tre år gammalt.

Smaken är i min mun udda, men det beror nog mest på att jag och min väninna Hanna har en stor förkärlek till de tyngre vinerna från Bordeaux. Jag skulle återigen nämna körsbär, men även sherry. Vinet smakar  långt bak i gommen och har en mycket bra eftersmak som dröjer sig kvar. Eftersmaken påminner lite om bensin och fläder hur konstigt det än låter.

Vi provade just denna flaska först till kryddstarka tacos och sedan (nu) för sig självt. Jag tycker nog att detta tunna skarpa vin gjorde sig bra till den kryddiga notfärsen och erbjöd en härlig upplevelse. Nu för sig sjävt tycker jag nästan att vinet är ännu bättre, och en varm sommardag kan jag tänka mig att det är ännu bättre! Jag försår helt och fullt varför vi handlade de här flaskorna den där minst sagt svettiga dagen i Fleaurie. Det är ett utsökt vin av den tunnare sorten perfekt för heta semestereftermiddagar

Kategorier
Prisvärd Sydafrika Vita viner

En exotisk rak höger!

KWV Roodeberg, Sydafrika, Western Cape, 2007

För någon månad sen var det dags för ytterligare en repris av vår favoritfredag: Avslappnad hemmakväll i mysbyxor med räkor, vin, aioli från fiskarbröderna i Nordstan och rustik baguette. Underbart! Då jag någon vecka innan gått vilse på systemet och råkat trassla in mig i inte mindre än 12 flaskor vin av blandad kulör så köpte jag ingen specifik räkvinare utan tänkte att någon av de 12 måste passa. Vi började som alltid med att fortast möjligast botanisera i vinstället så fort vi hunnit hänga av oss stressen i hallen. Efter att ha bökat runt en stund åkte en för mig inte okänd men obeprövad flaska vitt fram. Jag var mycket nyfiken då jag minns att beskrivningen på hyllkanten lät kanonspännande, även om jag inte minns exakt vad det stod. Jag var till och med för nyfiken för att bry mig om att kolla om den verkligen skullle passa till räkor.

Fram med två glas och en snabb skål innan luktandet och smakandet tog vid. Hopps! Frukt och kryddor! Mogen ananas, citrus. Det här var som att få sig en exotisk rak höger! Jag var ganska säker på att dessa smaker skulle finnas med i "experternas" beskrivning då det verkligen inte kunde smaka något annat. Mycket udda, att man känner smaker så tydligt i ett vin. Iallafall i min mun. Oftast är det hintar och inte mycket mer och jag kan beskriva smakerna som beskrivs av de kunniga först efter att jag läst igenom dem. Och att det inte heller skulle passa vidare bra till räkorna kunde jag faktiskt också räkna ut, men det fick gå. Kanske är dags att presentera vinet i fråga:
KWV Roodeberg, Sydafrika, Western Cape, 2007, (32155) .

Vid en närmare titt på internet hittade jag följande beskrivningar och fakta och jag var, precis som jag trodde, mycket närmare än vad jag brukar vara Beskrivning enligt systembolaget.se:

Doft: Mycket fruktig doft med inslag av fat, mango, aprikos, ananas och vanilj.

Smak: Torrt, mycket fruktigt vin med inslag av fat, mango, gröna bananer, annanas och grapefrukt.

serveringstips: Serveras vid cirka 8°C till exotiskt kryddade, grillade rätter av fisk eller kyckling, gärna med inslag av tropisk frukt.

På Vinbutiken.se kunde man läsa följande myckt mer överensstämmande beskrivning. Så här ska det låta:

Stor, öppen, aromatisk doft av smörblommor och exotisk frukt som lime och mango, samt en elegant ton av rostad ek. Smaken är medelfyllig, lätt smörig men med tydlig frukt av lime, persika och melon. I den långa eftersmaken känns en lätt rostad ton och karaktär av mandel.

Passar som apéritif tack vare sin fina frukt, men även mycket bra till sallader, olika fiskrätter, pasta och lätta rätter av ljust kött.

Då detta vita vin hade så otroligt mycket smak och då det inte påminnde om andra vita viner jag druckit så passade jag på att forska lite i härkomsten av vinet. På hemsidan Arvidnordquist.se hittade jag överraskande nog receptet på vinet, inklusive en hemlighet. Lite spännande läsning faktiskt.

Det premiärvin som nu lanseras är en blend på 45% Chardonnay, 40% Chenin Blanc och 15% ”winemakers secret”. Vi väljer dock att avslöja hemligheten! Det rör sig om ungefär lika delar Viognier, Nouvelle samt Pinotage, den senare vinifierad utan skal, som en blanc des noirs. En kul detalj är att både Nouvelle (påminner i stil om Sauvignon Blanc) och Pinotage är inhemska Sydafrikanska korsningar. Allt Chenin Blancvinet och 75% av Chardonnayn har lagrats med ekkontakt mellan tre och sex månader, all ek är fransk. Vinet är medelfylligt till fylligt, helt torrt och har stor fruktarom med inslag av persika och melon, ektonerna är tydliga men väldigt väl integrerade. En klassisk, litet stramare stil helt enkelt.

Så omdömme, om jag får säga det själv. Ett spännande ovanligt vin som jag gärna provar till en kryddig exotisk fiskrätt eller två. Måstre bara hitta passande recept! Jag tror också att vinet gör sig ypperligt som ett efterrättsvin till glass eller fruktsallad, så det kommer jag också prova.

Priset 79kr gör den till prisvärd i mina ögon. En flaska man troligtvis kommer hitta i mitt vinställ då och då.

Kategorier
Chile Ett måste i vinhyllan Röda viner Tapas

Fredags tapas med mörk skönhet från Chile

Mayu Reserva, Chile, Elqui Valley, 2006

Fredag igen, men då vi båda legat här hemma i influensa så har den där riktiga fredagskänslan inte riktigt infunnit sig. Men skönt är det iallafall att kunna göra vad man vill i två dagar. Jag mår mycket bättre men Tommie låter fortfarande ganska illa.

Men man gör vad man kan. Efter att ha tagit en välbehövd tupplur släpade jag mig till bilen och till affären. Tommie hade önskat tapas, och då jag fick en flaska rött från Chile i födelsedagspresent av min Kollega Ulf förra fredagen tyckte jag det lät passande. Jag skulle förståss ha kollat in lite närmare vad flaskan passade till, men efter att ha gått till jobbet och jobbat halvdag med en gnutta feber hade jag bara inte inspirationen utan tänkte, rött från spansktalande land = Tapas.

Väl i affären hamnade följande i korgen: vitlöksmarinerade oliver, oliver fyllda med ost, parmaskinka, grillade revben, manchego ost, 3 olika frallor ciabata, en blandning ölkorvar och en fikonkorv. Nöjd med min runda hade jag fått ny energi, nu var det bara att komma hem och korka upp flaskan kvar. Härligt! På grund av att vi legat sjuka har i stort sett ingenting konsumerats i lägenheten. Så tapas och vin, äntligen!

Vinet som jag fått av min kollega var som sagt från Chile, och vid frågan om han hade druckit det så var svaret nej. En helt obeprövad Donna! Kul. Och vinet:
Mayu Reserva, Chile, Elqui Valley, 2006 (6699)

Jag prövade flaskan rätt upp och ner utan att titta närmare på vad den skulle smaka. Detta för att se om jag skulle lyckas pricka in några av de enligt experterna rätta smakerna. Det jag kände efter mycket luktande och gurglande var: starka kryddor, något jag inte kunde sätta fingret på, tobak och mörka bär. Samt en fest i munnen. Det här vinet var verkligen jättegott!

Jag hittade en mycket bra sida med information om vinets bakgrund på Vingruppen i Norden AB:s hemsida, www.vingruppen.se. Här kunde jag bland annat läsa att Mayu druvor odlas i det allra nordligaste vindistriktet i Chile, och att namnet Mayu är ett anrikt inka-ord som betyder vintergata. Jordmånen i området består av grusiga jordar rika på slam från Anderna. 50% av vinets druvor lagras i 5 månader på Franska och Amerikanska ekfat. Och lukt och smak:

Stor, fruktig, kryddig doft med mörka bär, viol, vitpeppar, fat och choklad.

Smakrikt, fruktigt och kryddigt vin med inslag av mörka bär, örter, vitpeppar, choklad och fat.

En bra beskrivning, fast efter att ha tittat på Systembolagets smakbeskrivning så måste jag nog säga att den beskriver vinet ännu bättre! Och den där smaken som jag inte kunde sätta fingret på, jag skulle nog säga att det måste vara gummi! Eller till och med gummistövel om jag får säga det själv! Kanske också lagerblad. Enligt systembolaget smakar alltså den här mörka härligheten följande:

Fruktigt, kryddigt vin med fatkaraktär, inslag av peppar, björnbär, plommon, gummi och lagerblad.

Rekomendationerna om vad att äta till inkluderade grillat och stek, ett förslag var tournedos, samt medelhavsmat och vegetariska rätter. Så jag var väl inte helt ute och cyklade med mina revben och oliver!

Här kommer lite smakupplevelser som jag njöt av:

Med ölkorv kom peppar/kryddsmaken fram tydligt. Kanske också berodde på kryddan i korven… Det gäller att vara observant.

Ooh.. Manchego ost! Mmm…. Mycket gott. Här kom de mörka bären fram i smak.

Revben. Vinet känns djupt och smörigt och gummistövlarna är på frammarsch. Så och de mörka bären och kryddan. Vilken kombination! – Och bara så jag har sagt det. Gummistövlarna ger vinet en underbar smak i gom-området.

Nej nu ska jag njuta vidare av fredagskvällen, vinet, maten och min mumsiga kille.

Skål!

Kategorier
Australien Fynd! Mousserande vin

Vår på Eriksbergs balkonger

Jacobs Creek, Chardonnay Pinot Noir, Brut Cuve

För några veckor sedan letade de första solstrålarna sig ner bland höghus och hårt trafikerade gator och omfamnade lekfullt de första bara sommarbenen och allas våra skandinaviska likt porslin blåvitskimrande ögonlockar. Jag och vännerna hade planerat att utnyttja tillfället som inföll på en av vårens härligt röda dagar till att grilla, njuta av viner och att umgås. En väninnas föräldrar hade passande lämat vår svala del av världen för en varmare i den asiatiska och därmed utan vetskap också inbjudit till en grilldag på deras balkong vid vattnet på Eriksberg. Såhär i efterhand kanske hon skulle lagt ett varnande brev i grannarnas lådor… Men det är ju vår!

På menyn stod ljummen potatissallad gjord på färskpotatis, rädisor och purjolök. Till detta serverades ingefärs- och chillimarinerad ryggbiff och en örtagårdsröra gjord på youghurt. Nötter och krispiga chips smaksatta med vinäger och havssalt fanns till förtugg och till efterrätt – iskalla glas med Australiensiska Jacobs Creek, Chardonnay Pinot Noir, Brut Cuve (7359) toppade med färska nästan vulgärt söta jordgubbar. Det kunde inte bli annat magiskt!

Jag håller mig oftast undan mousserande viner p.g.a att de flesta är av den sötare skaran, men den här flaskan var jag oväntat nyfiken på. Detta beroende på att beskrivningen i nyhetsbrevet lockat med smakupplevelser som bl.a. torrt, citrus och fin brödton. Hela smakbeskrivningen finner ni nedan.

Systembolaget:
Torr, ungdomlig, fruktig smak med inslag av citrus, äpple och persika.

Nyhetsbrevet från Vinguiden:
ett elegant och fruktigt mousserande vin med fin brödton. Fyllig smak som lämnar en ren och frisk eftersmak

Och jag blev verkligen inte besviken! Just den här flaskan kanske inte tog mig till obesökta höjder långt ovan, men bra mycket högre upp än vad många andra bubblande varianter lyckats med. Samtliga vänner avnjöt detta ljuva inslag med slutna ögon och med leenden dansande på läpparna. Men bara för en kort stund! Sedan återvände vi ögonaböj till den vilda diskussioner om livet, kärlek och lustar som vårt gäng så ofta, gärna och länge diskuterar.

Om det var för att vi upplevde en av årets hittils härligaste dagar i mycket goda vänners lag eller för att vinet helt enkelt var så bra är svårt att säga, men det var ett uppskattat inslag och en flaska som i framtiden kommer att vara en stammis i mitt vinställ. Att denna lockande flaska dessutom endast kostar 89kr gör den iallafall i mina ögon till ett riktigt fynd!

När så denna ljuva dag antagit en svalare klädsel och skymningen stod för dörren hade ytterligare ett makalöst vin hunnit slinka ned, denna gången ett rött, men mer vad den smakade – eller rättare sagt de, har jag ingen aning om. Låt oss bara säga att dagen efter är en dag jag till mitt förtret kommer minnas desto längre…

Kategorier
Nya Zeeland Resturang / Bartips Vita viner

Vin a la Fiskekrogen, Göteborg

Kim Crawford, New Zeeland, Marlborough, Savignon Blanc, 2007

Cloudy Bay New Zeeland, Marlborough, Savignon Blanc, 2006

Mitt första vintips är ett enastående vitt vin som rekomenderades till oss av en mycket trevlig och inspirerande servitris på Fiskekrogen i fredags. Jag och min fästman var där som en present till mig på min 29 års dag, även om det var 2 dagar i förväg. Vinet som jag valde och som jag avnjöt till hallstrad kungsflundra, en lätt skummad slät fiskgryta samt skaldjursplatå var från Marlborough Nya Zeeland och vid namn Kim Crawford,New Zeeland, Marlborough, Savignon Blanc 2007 (89377) . Denna torra men otroligt smakrika och fylliga flaska går at inhandla på systemet men då bara i låda med sex flaskor. Priset 774 /6 st (172kr/st) är ganska så tilltaget tycker jag, men till skaldjur en lite piffigare afton, tror jag nog att jag skulle kunna kosta på mig en sådanhär. På hemsidan hittade jag följande beskrivning:

Fragrant and complex, with a refreshing burst of lime, guava, grapefruit and grass flavors. Wet stone, passion fruit and oyster shell accents add interest, with bright acidity highlighting the vivid finish.

Jag kan ärligt säga att jag inte skulle kunnat beskrivit det bättre själv. Jag är lite osäker på den blöta stenen, men i övrigt är jag helt med. Trots att det låter fruktigt och sött i beskrivningen så tycker jag att tyngden i det jag kände nog ska läggas på komplex, guava, lime och ostron skal. Dessa smaker kan jag med lätthet minnas när jag sluter ögonen och drömmer mig tillbaka. Det var en härligt romantisk afton som jag helt enkelt älskade!

Ett alternativ innehållande liknande smakupplevelser men som går att köpa i ental rekomenderades också av vår servitris Vinet finns i två olika årtal på systemet och hon nämnde inte en speciell som favorit, så gissar att bägge skapar en liknande symfoni i själen likt" mr Kim" ovan. Namnet på denna av mig ännu ej beprövade, jo Cloudy Bay New Zeeland, Marlborough, Savignon Blanc, 2006 (97767) eller Cloudy Bay New Zeeland, Marlborough, Savignon Blanc, 2008 (82623). 2006:an kan inhandlas för en summa av 199kr medan 2008:an har fått ett lite högre pris, 219kr .

Min fästman Tommie valde istället ett vin från Alsace. Då jag inte är överdrivet förtjust i dessa viner på grund av deras ofta blommiga och sötare läggning blev jag mycket överaskad när jag provsmakade denna och tyckte den var fantastisk. Jag skulle nog inte kunna dricka några mängder, men ett glas eller två till skladjur tror jag är ren njutning. Marcel Deiss, Frankrike, Alsace, Riesling, 2004 hette denna men precis som hon sa så går den inte att hitta på systemet. Mycket förargligt! -om jag får säga det själv. En sådan upplevelse hade jag gärna betalt några extra tior för. Nedan följer iallafall en beskrivning från hemsidan som jag helt och fullt kan stämma in i. Very good+, indeed!

Very fresh, bright, fruity nose. The palate is broad, full and fruity with lovely expression of lemony, herby, minerally fruit. Just a hint of sweetness. Delicious stuff. Very good+ 89/100.

Kategorier
Kvinnlig Lyx

Varför vin på allas läppar?

Vin. Denna berörande dryck som började likt en resa i mina tonår med Black Tower , Tyskland, Rivaner (6045) och Blue Nun, Tyskland (6935) på hemmafester hos klasskompisarna i kungälvs förorter, och som fullständigt exploderade i ett härligt och ständigt hungrande intresse då jag och mina tre bästa vänner turnerade Frankrikes vindistrikt i en husbil sommaren 2008. På endast två veckor lyckades vi fyra tillsammans med två böcker, en "allt du behöver veta om viner bok" samt en Fransk turist guide, att uppleva viner, mat och kultur i Alsace, bourgogne, beaujolais, bordaux, Loire dalen och sist men inte minst Champange.

Intrycken under resans gång var så många att vi omöjligt kunde njuta av nuet och känslan av att ha nått det ultimata paradiset, men väl hemma och tillbaka i vardagen har samtliga nu insett vilken otrolig resa det var och trots att vi alla haft upplevelserika liv på många sett, så var detta verkligen pricken över i:et. Jag kan bara prata för mig själv, men det är inte många dagar i veckan som saknar en solig återblick till denna helt otroliga once in a life time journey.

Jag skulle kunna skriva i all evighet om den där resan, och jag kan garantera att jag kommer att berätta om flertalet upplevlser och historier i kommande inlägg då vi fotfarande har många viner kvar. Jag ångrar djupt att vi inte tog tag i saken när vi var i upplevelserna centrum, men istället så tar jag tag i löftet jag gav till mig själv klockan 09 en morgon påväg till en vinprovning i Alsace: Jag påbörjar härmed min alldeles egna vindagbok.

Namnet vin på allas läppar valde jag då jag på senare tid upplever att det är just så det är. När veckan närmar sig sitt slut avslutas allt fler mail från kunder och andra kontakter med tips om ett härligt rödvin som druckits på en fest eller ett friskt vitt som avnjutits i en fåtölj framför valfritt TV program. Kollegor berättar om sina planer inför helgen och både matrecept och vin från olika regioner kommer på tal. Min mamma ringer och berättar om vem som vann vilka viner på jobbets vinlotteri, och informerande mail från diverse sajter fyller inboxen med tips på viner från nya världen och skatter från äldre distrikt.

Överallt i alla sammanhang rinner vinet fram från mun till mun likt en spännande hemlighet som ingen varken vill eller kan hålla för sig själv. Vin dricks i väldiga mängder av alla generationer på krogar, festivaler och vilda hemmafester. Vin tillför det lilla extra till middagen på helgen, vid besök i vinbaren i trendiga stadsdelar, till räkorna på kärleksdaten samt i ensamhetens lugn. Att vinet också gör sig utmärkt då svek och ilska härjar som värst på insidan är något jag själv många gånger bevittnat och som jag tror fungerar … Sen om det beror på att mitt dåliga inre fått annat att tänka på till följd av en exploderande huvudvärk eller svajande balansinne tål att fundera på.

Iallafall så kommer jag nu att försöka redovisa mina vinupplevelser här, och på så sätt kartlägga mina smakupplevelser och komma ihåg guldkornen. Då jag inte är vidare kunnig bland de rätta termerna -men kanske blir- så kommer jag helt enkelt att använda mina egna, samt diskutera de som jag läst att andraanvänder när de bedömmer samma viner.

Som referens kan man beskriva mig som en passionerad och nyfiken kvinna som gärna glömmer vardagen i mörka, kryddiga, tunga rödvin samt lättsamt och med största intresse avnjuter ett sahara torrt vittvin med smak av gråa äpplen och omogna bananer. Sprudlande sträva champanger och Cava slinker alltför lätt ner, medans blommiga, söta, saftliknande drycker med ödmjukhet lämnas till övriga befolkningen.